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      孕婦吃菠蘿的好處和壞處_孕婦怎么吃菠蘿才安全

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        菠蘿又叫“鳳梨”,營養(yǎng)豐富,含有大量果糖和葡萄糖,幾乎含有人體需要的所有的維生素和大部分的礦物鹽,孕婦吃菠蘿的好處和壞處有哪些的呢?本文是學習啦小編整理孕婦吃菠蘿的好處和壞處的資料,僅供參考。

        孕婦吃菠蘿的好處

        1、消炎去水腫

        菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質,它能分解蛋白質,溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善局部的血液循環(huán),消除炎癥和水腫。

        2、利尿且健腎

        菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當食用對腎炎患者有益。

        3、健胃且消食

        菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。

        孕婦吃菠蘿的壞處

        1、口腔會發(fā)癢

        菠蘿中含有多種“生物甙”,對人的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性,所以吃了未經處理的生菠蘿后口腔覺得發(fā)癢。

        2、酶過敏反應

        之所以對孕婦吃菠蘿好嗎這個問題有爭議,是因為很多人吃菠蘿出現過過敏的情況,也就是人們常說的菠蘿病。

        菠蘿中含有“菠蘿蛋白酶”是一種蛋白質水解酶。提煉出來以后有很強的分解纖維蛋白和血凝塊的作用,是一種醫(yī)療用藥

        菠蘿中的少量菠蘿蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破壞。但是有少數人對這種酶有過敏反應,多屬于“速發(fā)型”變態(tài)反應,吃后15~60分鐘左右出現腹痛、惡心、嘔吐、蕁麻疹(俗稱風疹塊)、頭痛、頭暈等癥狀,嚴重的還會發(fā)生呼吸困難及休克。

        3、收縮致頭痛

        菠蘿中的“5-羥色胺”是一種含氨的神經遞質,具有強烈地使血管收縮和平滑肌收縮、使血壓升高的作用,其結果表現為頭痛。每100克果汁中含2.5毫克~3.5毫克。

        孕婦怎么吃菠蘿才安全

        1、在吃菠蘿時先把菠蘿去皮切成片,然后放在淡鹽水里浸泡30分鐘,再用涼開水浸洗,去咸味后就可以食用。將菠蘿用鹽水浸泡,也可避免菠蘿病的發(fā)生。

        2、每次吃菠蘿不可過多,過量食用對腸胃有害。

        3、菠蘿去皮和果丁后,切成片或塊,放在開水里煮一下再吃。菠蘿蛋白酶在45℃~50℃就開始變性,到100℃時90%以上都被破壞。甙類也同時可被破壞消除。5-羥色胺則溶于水中。經煮沸后口味也得到改善。

        4、初次吃的只吃餅干大小的一塊,如果無異常,下次可適當加量。

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