脂肪肝想要有所改善，必須要注意日常飲食。有一些食物是不能吃的。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家講講脂肪肝不能吃什么食物，供大家閱讀!

　　脂肪肝不能吃什么食物

　　1、高熱量食物

　　很多患者的都偏向肥胖，所以要積極控制體重。導(dǎo)致肥胖的原因是因?yàn)闊崃繑z入過多沒得到消耗，因此飲食不能含有過多高熱量食物，每天攝取的能量應(yīng)該控制在一定范圍以內(nèi)。

　　2、含糖過多的食物

　　糖類是人體主要的供能物質(zhì)，糖類的主要成分是碳水化合物。但這種物質(zhì)如果攝入過多的話，也會(huì)對(duì)肝臟造成一些不良刺激而合成脂肪酸，這樣一來也就加重了脂肪量過高的情況。因此對(duì)于含糖過多的食物也應(yīng)該有所限制。

　　3、酒

　　酒雖然被人們視作一醉解千愁之物，適度飲酒確實(shí)可以起到暫時(shí)麻痹神經(jīng)的功效，但飲酒過度對(duì)于身體卻是有害的。乙醇是酒的主要成分，度數(shù)越高的酒中乙醇含量也就越高，由乙醇轉(zhuǎn)化而來的乙醛有著較強(qiáng)的肝損害性。

　　脂肪肝的飲食原則

　　1、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，主食宜以糖類(碳水化合物)為主，盡量減少精米，精面，多搭配一些雜糧

　　2、總能量應(yīng)該控制在每日每公斤標(biāo)準(zhǔn)體重20-25千卡左右，無論是由于什么原因引起的脂肪肝，都應(yīng)該把每天攝入的總能量控制在正常范圍。

　　3、堅(jiān)決改掉不良的飲食習(xí)慣，實(shí)行有規(guī)律的一日三餐，同時(shí)應(yīng)該盡量避免過量的攝食，吃零食，夜食以及過分追求高品味高熱量的調(diào)味濃的食物

　　4、戒酒，因長(zhǎng)期大量飲酒可引起輕度脂肪肝，應(yīng)堅(jiān)決戒酒

　　5、烹飪方法應(yīng)該選擇健康的蒸煮燴燉熬燜，忌油炸，煎炒等方法

　　6、選擇肉類食物應(yīng)該以魚肉，家禽，兔肉為主，避免過量使用肥膩的豬肉，尤其對(duì)豬內(nèi)臟要限量

　　7、應(yīng)注意補(bǔ)充合理飲水，一般的，成人每日需飲水2000毫升，老年人1500毫升，肥胖者因體內(nèi)水分較正常人少，因此每日飲水應(yīng)該保持在2200-2700毫升，平均每3小時(shí)攝入300-500毫升，最佳的飲用水是白開水，礦泉水，凈化水以及清淡的茶水

　　8、輕度脂肪肝患者每日食鹽飲食量應(yīng)該控制在5g以下，因?yàn)辂}能增加胃液分泌，促進(jìn)食欲。

　　脂肪肝的食療方

　　1.何首烏紅棗粥：取何首烏20克，粳米50克，大棗2枚。將何首烏洗凈曬干，打碎備用，再將粳米、紅棗加清水600毫升，放入鍋內(nèi)煮成稀粥，兌入何首烏末攪勻，文火煮數(shù)沸，早晨空腹溫?zé)岱场?/p>

　　2.赤小豆鯉魚湯：取赤小豆150克，鯉魚1條約500克，玫瑰花6克。將鯉魚活殺去腸雜，與余兩味加水適量，共煮至爛熟。去花調(diào)味，分2～3次服食。

　　3.菠菜蛋湯：取菠菜200克，雞蛋2只。將菠菜洗凈，人鍋內(nèi)煸炒，加水適量，煮沸后，打入雞蛋，加鹽、味精調(diào)味，佐餐。

　　4.靈芝河蚌煮冰糖：取靈芝20克，蚌肉250克，冰糖60克。將河蚌去殼取肉，用清水洗凈待用。靈芝入沙鍋加水煎煮約1小時(shí)，取濃汁加入蚌肉再煮，放入冰糖，待溶化即成，飲湯吃肉。

　　5.兔肉煨山藥：取兔肉500克，懷山藥50克，鹽少許。將兔肉洗凈切塊，與懷山藥共煮，沸后改用文火煨，直至爛熟，飲湯吃肉。

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