廣東滋陰降火湯的做法_廣東人滋陰降火喝什么湯
女人,要多喝些滋陰降火的湯,這樣對(duì)女人的身體健康有好處。那么廣東人滋陰降火一般喝什么湯呢?下面將由學(xué)習(xí)啦小編告訴大家廣東滋陰降火湯的做法,僅供大家參考!
廣東滋陰降火湯的做法
1.豬脊骨湯
食材:豬脊骨250g,黨參4根,紅棗3個(gè),桂圓肉8個(gè),枸杞子20個(gè),芡實(shí)40個(gè),適量的鹽。
先把豬脊骨切塊洗凈,放入開(kāi)水鍋內(nèi)燙至出血水,撈起然后用冷水沖洗干凈。然后再把鍋?zhàn)酉磧?,放入黨參,紅棗,桂圓肉,芡實(shí)注入清水適量。同時(shí)加蓋大火煲開(kāi)后,轉(zhuǎn)中小火煲至剩3碗水時(shí),加入枸杞子再煲10min即可服用。
此湯對(duì)于大多數(shù)女性有美容的作用,對(duì)于改善氣血不足;體虛體弱都有良好的作用。
2.花生杜仲牛尾湯
原料:花生60克、杜仲20克、牛尾1條、生姜3片。
做法:花生洗凈,浸泡;杜仲置鑊中灑上淡鹽水,慢火炒干;牛尾買(mǎi)時(shí)請(qǐng)售者代處理干凈,洗凈后放滾水中煮沸10分鐘,再洗凈。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水3000毫升(約12碗水),武火煲沸后改為文火煲約3個(gè)小時(shí),調(diào)入適量食鹽和生油便可。
3.歸耆雞湯
原料:當(dāng)歸1錢(qián),黃耆2錢(qián),雞腿1只,水4碗。
做法:首先,將雞腿洗凈,切塊,放入水中,以大火煮開(kāi);然后,放入黃耆,和雞腿一起燉至七成熟后放入當(dāng)歸,煮5分鐘,加鹽便可食用。
功效:當(dāng)歸具有補(bǔ)血之功效。黃耆具有補(bǔ)氣之功效。所以,歸耆雞湯具有讓女性氣血通順、月經(jīng)調(diào)和之功效,在此基礎(chǔ)上促進(jìn)乳腺分泌健全,達(dá)到豐乳的目的。
4.阿膠補(bǔ)血湯
食材:阿膠、龍眼肉、桑椹各20g,大棗6個(gè),仔雞約1500克,蔥15g,姜、蒜、墨旱蓮各10g,鹽4g。
益氣補(bǔ)血少不了阿膠。將阿膠蒸化備用,然后取來(lái)桑椹、墨旱蓮洗凈,然后再將大棗洗凈去核;將雞殺后去毛、內(nèi)臟去除;姜切片,蔥切段;大蒜去皮,切皮之后備用。雞放入燉鍋爐內(nèi),中藥放雞腹內(nèi)加入姜、蔥、鹽,注入清水2000ml。燉鍋置武火燒沸,再用文火燉煮1小時(shí)即可服用。
5.烏雞補(bǔ)血湯
食材:烏雞1只,熟地10g,白芍10g,然后將精鹽、醬油、蔥、姜等其它作料適量。
將烏雞殺去毛,內(nèi)臟洗凈備用;五種藥材洗凈,蔥、姜拍松。將藥材裝入雞腹放入鍋內(nèi),加清水適量,放入鹽、料酒、醬油、姜。武火燒沸,撇去浮沫,改用文火燉至雞爛熟,去掉藥渣,調(diào)味即成。每周1~2次,分次服用,連用3~5個(gè)星期就有效。
具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)、除煩退熱之功。對(duì)于氣血不足、肝腎陰虛而見(jiàn)潮熱盜汗者療效更顯著。
廣東滋陰降火的食物
1、菠菜。菠菜富含多種維生素和礦物質(zhì),其中鎂含量尤其豐富。研究表明,鎂可以幫助女性緩解經(jīng)前期綜合征,如小腹疼痛、乳房脹痛、煩躁易怒、身體發(fā)胖等。
2、無(wú)花果。無(wú)花果不但能給經(jīng)期女性補(bǔ)鐵,防止貧血癥狀,還能給絕經(jīng)后的女性補(bǔ)鈣,防止骨質(zhì)疏松,強(qiáng)壯骨骼。
3、南瓜。乳腺癌和卵巢癌一直是女性健康的大敵,研究表明,南瓜富含胡蘿卜素,對(duì)這兩種癌癥有預(yù)防作用。
4、番茄。番茄中富含的番茄紅素是一種超強(qiáng)抗氧化物質(zhì),它不但能保護(hù)男性的前列腺,還能降低女性患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。番茄紅素還有助女性皮膚保持彈性,避免松弛現(xiàn)象。
5、亞麻籽。亞麻籽富含歐米伽3脂肪酸,不僅能預(yù)防乳腺癌和心臟病,還對(duì)女性身上多發(fā)的關(guān)節(jié)炎和過(guò)敏性腸道綜合征導(dǎo)致的疼痛有預(yù)防作用。
6、三文魚(yú)。三文魚(yú)對(duì)女性健康有多種好處,其中富含的鐵能預(yù)防女性貧血,尤其是在絕經(jīng)前;歐米伽3脂肪酸有助于緩解女性經(jīng)期抑郁,防止情緒波動(dòng);懷孕時(shí)吃三文魚(yú),有助腹內(nèi)寶寶大腦的發(fā)育。
7、蔓越莓。研究顯示,女性得膀胱炎的風(fēng)險(xiǎn)是男性的8倍,而每天喝兩杯蔓越莓汁對(duì)此可起到一定的預(yù)防作用。此外,蔓越莓也能降低乳腺癌和心臟病發(fā)病的風(fēng)險(xiǎn)。
8、牛奶。牛奶富含鈣和維生素D,能幫助女性預(yù)防骨質(zhì)疏松。還有研究證明,富含鈣和維生素D的飲食能緩解女性經(jīng)前期綜合征。
9、燕麥。燕麥富含β葡聚糖、B族維生素和葉酸等營(yíng)養(yǎng)素,不僅有益女性心臟、血壓和消化功能,還能預(yù)防雌激素分泌失調(diào)導(dǎo)致的心情波動(dòng)、經(jīng)前期綜合征及胎兒畸形。
10、核桃。核桃富含歐米伽3脂肪酸、各種抗氧化物質(zhì)以及植物甾醇,對(duì)女性多發(fā)的乳腺癌、關(guān)節(jié)炎及抑郁癥等疾病都有良好的預(yù)防效果。核桃還富含鈣、鎂、葉酸等女性健康必需的營(yíng)養(yǎng)素。
廣東滋陰降火的中藥
滋陰生津的有天冬、麥冬、生地、玄參、石斛、玉竹、沙參、知母等。滋陰養(yǎng)血的有熟地、首烏、黃精、阿膠、龜膠、女貞子、旱蓮草等。從中挑選2~3味,水煎服,或開(kāi)水沖泡當(dāng)茶飲。
對(duì)確有陰虛明顯的女性,應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下對(duì)癥開(kāi)方,水煎服,或制成藥膏、丸藥服,才能有的放矢。
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