秋天來臨，天氣也日益干燥，有了這幾款湯，秋燥來襲也不怕。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的資料，希望大家能喜歡!

　　奇效的滋陰潤燥湯

　　1、淮山蓮子湯

　　山藥性能滑潤，而蓮子具有健脾固腎之功效。在秋天，健康人多食淮山蓮子湯，不失為良好的滋養(yǎng)補(bǔ)品。而對于久熱不退造成“津枯血燥”者，利用淮山蓮子湯調(diào)養(yǎng)也大為適宜。

　　2、蓮藕排骨湯

　　材料：蓮藕500克，豬排骨500克，黃酒、生姜、蔥、鹽稍許。

　　做法：豬排切段寸長，在沸水中過2分鐘左右，棄水;將藕洗凈切片，與排骨同置1500毫升溫水之中，加黃酒、姜、蔥少許，水沸后文火燉90分鐘左右，加少許鹽，即可食用。

　　3、鮮白菜蜜棗湯

　　俗話說：10月火為臟，不離俗話說：10月火為臟，不離白菜湯?？捎悯r白菜適量，蜜棗2-3個(gè)，同放瓦煲內(nèi)，老火煲湯，清潤而不燥，清甜可口。

　　4、白茅根雪梨豬肺湯

　　材料：鮮白茅根200克，雪梨兩個(gè)，豬肺1副，陳皮5克。

　　做法：豬肺放入開水中煮5分鐘;雪梨切塊，白茅根切段。陳皮用水浸軟，與豬肺、雪梨、白茅根一齊用文火煲2小時(shí)即可。

　　5、太子參百合瘦肉湯

　　材料：太子參100克，百合50克，羅漢果半個(gè)，豬瘦肉150克。

　　做法：豬瘦肉洗凈，太子參、百合、羅漢果洗凈放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮滾后，放入瘦肉，改文火煮1-2小時(shí)。

　　秋季養(yǎng)生飲食的四個(gè)注意

　　1、清熱解暑

　　清熱解暑，很多人都覺得這是夏季才需要，一到了秋季，清熱解暑的食物都撤除了，其實(shí)，這是錯(cuò)誤的。因?yàn)閯側(cè)氤跚锏臅r(shí)候，清熱解暑的食物一般來說，具有防暑斂汗補(bǔ)液的功效，同時(shí)還能增進(jìn)食欲。所以，這個(gè)時(shí)候喝一些綠豆湯或者吃蓮子粥，還是非常有好處的。

　　2、滋陰潤燥

　　干燥，是秋季的一大氣候要點(diǎn)。中醫(yī)理論中具有“燥則潤之”的原則。所以，秋季養(yǎng)生飲食的時(shí)候就要以養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴為主。平時(shí)生活中可以多吃銀耳、蜂蜜、乳品等具有滋潤作用的食物。同時(shí)還可以多喝開水、豆?jié){、乳制品等，這樣有助益胃和生津。

　　3、少辛增酸

　　秋季養(yǎng)生飲食是我們非常注重，那么飲食吃哪些食物好呢?中醫(yī)認(rèn)為，秋季的時(shí)候酸味的食物有助收斂肺氣的作用，而辛味的食物則會發(fā)散瀉肺。秋季是收的季節(jié)，不是散。因此秋季養(yǎng)生飲食的時(shí)候就要少吃辛辣的食物，比如，辣椒、蒜、姜、蔥等食物。秋季的時(shí)候，可以多吃蘋果、梨、葡萄、柑橘及新鮮瓜果蔬菜等食物。

　　4、養(yǎng)陰補(bǔ)氣

　　秋季主要是燥，燥容易傷肺。秋季進(jìn)補(bǔ)就適合平補(bǔ)。平補(bǔ)，就是養(yǎng)陰、潤肺、補(bǔ)氣、生津。所以，秋季在養(yǎng)生滋補(bǔ)的時(shí)候，可以吃一些養(yǎng)陰及補(bǔ)氣的藥材。養(yǎng)陰的藥材有：玉竹、麥冬、枸杞、玄參等;補(bǔ)氣的藥材有：黃芪、人參、茯苓、白術(shù)等。