關(guān)于食物的作文:蟹黃湯包,飄香千里
學(xué)習(xí)啦:蟹黃湯包是一種很出名的美食,吃的時候也有講究呢!下面我們來看看這篇《蟹黃湯包,飄香千里》。
作為一名頂級吃貨,我奉行“人如果吃不好,就不能好好思考”的宗旨。千求萬求,奶奶終于答應(yīng)為我做湯包。
奶奶的湯包在一條街上可是大名遠(yuǎn)揚(yáng),我早已控制不住了蠢蠢欲動的小饞嘴,眼巴巴地候著。
湯包的面料是采用上等面精制而成,薄薄的,吹彈可破。奶奶干練地端來一塊瘦肉,手起刀落,只聽“得得得”一陣響,一盆肉末均勻松軟,然后拌上金燦燦的蟹黃和早已熬制好的肉皮湯。
原材料齊了,終于可以做了,奶奶動作嫻熟地將肉末盛在面皮上,雙手簇?cái)n收口,迅速在口上捏出一個別出心裁的小花,晶瑩剔透的湯包下鍋了。
湯包整齊地?cái)[在蒸籠中,像幾個又白又嫩的胖娃娃,安靜地在搖籃中睡覺。
隨著籠中噴出的白氣,一股香氣撲面而來,夾雜著蟹黃獨(dú)有的濃郁香味,真叫人垂涎三尺。我可等不及了,不停地催促:“什么時候才好呀?”爺爺臉上滿是慈愛的笑容,說:“乖乖,心急吃不得熱豆腐哪!要把它蒸透了,香味才能鉆進(jìn)皮子里,才好吃!”
我一心只想著吃,盯著廚房,簡直望眼欲穿。也不知過了多久,那些熱乎乎的調(diào)皮小包子總算出爐了。我活像餓了三天三夜的猛虎,一瞧見那些包子,就兩眼放光,迫不及待地?fù)渖先?,也顧不得燙不燙了,抓起一個直往嘴里送。可惜用力過猛,包子破了一個大洞,湯水“嘩”地一下,奔涌而出,直噴我的手。燙得我直甩手,滿手油汁。
奶奶在一旁笑成一團(tuán),對我念叨:“別急,聽我的秘訣:先吹氣,再夾起,開天窗,后吃它。”
這回,我聰明了不少,記著奶奶的話,先小心翼翼用筷子地輕輕夾起它。在燈光下,薄皮中的湯汁隱約可見。我狠狠地咽下一口口水,按捺住想吃的沖動,在皮上咬了一個小口,像吸管喝牛奶似的輕輕一吸。哇!真香,一股油而不膩、香鮮美味、口感滑爽的湯汁順著喉嚨滑落而下,直至肚中。太好吃了,一時間我吃得忘乎所以,嘴巴還在嚼,手又伸向了籠中,手指又捏住了包子,一個接一個。真是百吃不厭,回味無窮。
蟹黃湯包巧妙地將面皮的韌勁十足、蟹黃的鮮香酥嫩、湯汁的美味迷人、肉末的口感飽滿四合為一,色香味俱全。這一美食別具一番風(fēng)味,有時間,大家一定要來我家品嘗一下哦!
作者:江蘇省海門市東洲小學(xué)六(3)班 陳玟貝
公眾號: 北京文鑫作文
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