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      小學生記事作文:燒麥飄香

      時間: 張洪1135 分享

        學習啦:燒麥是一種美食,得到了很多人的喜愛,每當提起這種食物我都垂涎三尺。下面我們來看看這篇《燒麥飄香》。

        燒麥這種美食,對我來說,簡直百吃不厭。

        剛出籠的燒麥最是誘人!你瞧,它們一個個挺著圓鼓鼓的肚子,排著整齊的隊列,像一群親密無間的伙伴。每個燒麥都像一個小巧玲瓏的花瓶,瓶口是一圈精致的褶皺,那是媽媽親手捏出來的。蒸熟的燒賣皮晶瑩剔透,緊緊地保護著里面醬色的餡兒。燒麥中的糯米飯兒顆粒分明,夾著小塊的肉粒,最上面點綴幾顆紅蘿卜丁,或金黃的玉米粒,碧綠的豌豆字兒,真讓人垂涎欲滴。

        燒麥不僅好看,做起來也方便。先在鍋里燒一盤彈性十足、肉汁鮮香的紅燒肉,蒸上一鍋熱氣騰騰的糯米飯,再剁碎幾只清香撲鼻的香菇,把它們均勻地攪拌在一起,再撒上香噴噴的白胡椒,一盆美味的餡兒就出鍋了。拿出早已準備好的燒賣皮,就可以開工了。

        只見媽媽一只手托著皮子,用筷子夾起一團餡兒,放在皮子中央,壓實。另一只手慢慢地收攏瓶口,這時,燒麥已初具雛形了。為了讓它更漂亮,還要在燒麥上端三分之一處小心地捏出褶皺,圓圓的燒麥馬上就變得婀娜多姿了。蒸燒麥的時間要適當長一些,這樣,它們的味兒才能完全融合在一起。

        終于可以吃了,我迫不及待拿了一個,連燙也不怕了。紅燒肉、香菇、胡椒的香融合在一起,讓我胃口大開,咬上一口,軟糯可口,肥而不膩,還有股淡淡的甜。我喜歡先吃里面的餡兒,第一個下肚簡直是狼吞虎咽,吃得滿嘴都是米粒兒,只剩下一張勁道光滑的面皮兒。我咬下半張,慢慢咀嚼,連皮子都是香的。吃完后,我才回味起剛才的味兒,肉粒的質(zhì)感,糯米的細膩,皮子的韌勁都讓人回味無窮啊!

        每次燒麥一熟,我至少能吞下三個。這燒麥不僅好吃,更凝聚了媽媽的愛!

        作者:江蘇省海門市東洲小學六(3)班 杜靈月

        公眾號: 北京文鑫作文

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