端午節(jié)在國外的影響介紹
端午節(jié)并不是中國人獨有的節(jié)日,其他國家受中華文化的影響也會有自己的端午活動,也會有自己的民俗以及飲食食品,下面是小編給大家整理的端午節(jié)在國外的影響介紹_端午節(jié)在國外有什么影響,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
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端午節(jié)在的國外影響介紹
【日本】
日本自古以來就有過中國節(jié)的傳統(tǒng)。在日本,端午的習慣是在平安時代以后由中國傳入日本的。從明治時代開始,各節(jié)日都改為公歷日。日本的端午節(jié)是公歷5月5日。端午節(jié)的習俗傳到日本之后,被吸收改造成為日本的傳統(tǒng)文化。日本人在這一天不劃龍舟,但也跟中國人一樣會吃粽子,并在門前掛出菖蒲草。在1948年,端午節(jié)被日本政府正式定為法定的兒童節(jié),成為日本五大節(jié)日之一。
端午節(jié)成為傳統(tǒng)的風俗,日本人稱“艾旗招百福,蒲劍斬千邪”。節(jié)日特有飲食有日本粽子和柏餅。
【朝鮮半島】
朝鮮半島人民認為端午節(jié)是一個慶典,是祭天的時候。韓國人將‘端午’稱為‘上日’,意思是“神的日子”。在農業(yè)社會時期的朝鮮半島,民眾共同參與的傳統(tǒng)祭祀活動,祈求豐收。在祭祀舉行時會進行假面舞劇、韓式摔跤、蕩秋千、跆拳比賽等具有朝鮮地方特色的活動。韓國這天會祭拜山神,用菖蒲水洗頭、吃車輪餅、蕩秋千、穿韓國的傳統(tǒng)服裝,但不劃龍舟,不吃粽子。
2005年11月25日被世界教科文組織指定為人類口頭和無形遺產。韓國申報“端午祭”的文本中,第一句話是“端午節(jié)原本是中國的節(jié)日,傳到韓國已經有1500多年了”,可見其本來源于中國,它原名“江陵祭”已有1000多年的歷史。直到1926年,因為其時間是從每年的陰歷四月十五持續(xù)到五月初七,與中國的端午節(jié)相近,才更名“江陵端午祭”。
【新加坡】
新加坡華人每當端午節(jié)到來時,人們總不會忘記吃粽子、賽龍舟。
【越南】
越南的端午節(jié)是越歷五月初五,又稱正陽節(jié)。端午節(jié)有吃粽子的習俗。
【美國】
從20世紀80年代始,端午賽龍舟已經悄悄滲入了部分美國人的運動習慣,成了美國發(fā)展最快的流行體育娛樂項目之一。
【德國】
端午文化中的賽龍舟在德國落地生根已經有整整20年的時間。
【英國】
在英國,全英中華端午龍舟賽影響力逐年擴大,已經成為英國乃至歐洲規(guī)模最大的龍舟賽事。
國外端午節(jié)美食大盤點
日本:粽子/槲葉糕+菖蒲酒
食粽子和槲葉糕。粽子在日本古代稱為“茅卷”,呈圓錐形。最初是將粳米蒸熟搗碎成年糕狀后用茅葉包裹,再如水煮熟。后來改用菖蒲葉、竹葉、蘆葦葉等包裹,制作方法也逐漸多樣化。并且日本粽子使用的食材是磨碎的米粉而非糯米。日式端午節(jié)期間也會食用槲葉糕。因為在日本文化中槲樹蘊含了子孫繁榮的美好寓意。
喝菖蒲酒。因菖蒲劍狀的外形令人聯想到斬妖除魔,所以菖蒲在日本文化中有辟邪的作用。加上其日語讀音與“尚武”、“勝負”相同,更是勇武的象征。在端午節(jié)時,人們喝菖蒲酒和用菖蒲水沐浴,據說菖蒲的芳香能驅走惡魔。
韓國:艾草糕+櫻桃茶+醍醐湯
在韓國,端午節(jié)用于祭祀祖先、祈求豐年、保佑身體平安。端午節(jié)期間韓國人多喜食艾草餅、品櫻桃茶、喝醍醐湯。
食艾草糕。艾草糕因其外形酷似車輪又被稱為“車輪餅”。端午節(jié)前后,采摘新鮮的艾草葉加入粳米后搗碎做成的艾草糕極具韓國特色。據說,艾草餅能夠驅惡避邪、補充體力。除此之外還有預防腸胃病、腹瀉、消炎止血等作用。
品櫻桃茶。新鮮櫻桃洗凈去核后,用糖或蜂蜜腌制。飲用時適量添加五味子茶湯和冰塊。櫻桃茶能夠去熱解暑、緩解疲勞、恢復元氣,是夏日清涼避暑的上好飲品。
喝醍醐湯。醍醐湯屬藥飲,古代宮廷飲品之一。由烏梅、砂仁、白檀香、草果等食材添加蜂蜜煮沸冷卻而成。端午節(jié)前后陽氣旺盛,而醍醐湯有清署解渴的功效,所以深受人們歡迎。
越南:黃姜糯米飯+方形粽子
端午節(jié)時,越南人會準備黃姜糯米飯,來感謝祖先的恩惠給子孫后代帶來豐衣足食的生活,并祈求祖先保佑風調雨順,五谷豐登。此外,越南人認為黃姜飯里的黃姜有避瘟疫、解毒和防瘡等功效,在每年春夏交替時吃黃姜飯可避免受到一些疾病的侵擾,所以端午節(jié)吃黃姜糯米飯對于越南人來說是必不可少的。
方形咸粽也是越南端午節(jié)的一道特色美食。這種粽子是用蝦、瘦肉、鴨蛋黃、紅豆做餡,頗具閩粵風味。還有一種甜粽,是用糯米粉捏成粉團,將椰絲、紅豆或綠豆餡塞入粉團做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
端午節(jié)是每年的農歷幾月初幾:農歷五月初五
端午節(jié),為每年農歷五月初五。據《荊楚歲時記》記載,因仲夏登高,順陽在上,五月是仲夏,它的第一個午日正是登高順陽好天氣之日,故五月初五亦稱為“端陽節(jié)”。此外端午節(jié)還稱“午日節(jié)、五月節(jié)、龍舟節(jié)、浴蘭節(jié)、詩人節(jié)”等。端午節(jié)是流行于中國以及漢字文化圈諸國的傳統(tǒng)文化節(jié)日。
端午節(jié)起源于中國,是古代吳越(長江中下游及以南一帶)崇拜龍圖騰的部族舉行圖騰祭祀的節(jié)日,在農歷五月初五以龍舟競渡形式舉行部落圖騰祭祀的習俗之說。戰(zhàn)國時期的楚國(今湖北)詩人屈原在該日抱石跳汨羅江自盡,統(tǒng)治者為樹立忠君愛國標簽將端午作為紀念屈原的節(jié)日;部分地區(qū)也有紀念伍子胥、曹娥等說法。
端午節(jié)與春節(jié)、清明、中秋節(jié)并稱為中國民間的四大傳統(tǒng)節(jié)日。自古以來端午節(jié)便有劃龍舟及食粽等節(jié)日活動。自2008年起,端午節(jié)被列為國家法定節(jié)假日。2006年5月,國家將其列入首批國家級非物質文化遺產名錄;2009年9月,聯合國教科文組織正式審議并批準中國端午節(jié)列入世界非物質文化遺產,成為中國首個入選世界非遺的節(jié)日。
端午節(jié)的忌諱有哪些
1、忌游泳
在端午節(jié)的當天是不可以游泳的,尤其忌到曾經溺死過人的地方游泳,因為人們認為,在端午節(jié)那天“溺死鬼”最兇,要找替身“還陽”。所以又有投粽子入河讓其分享免其作粽的習俗。
2、兒童戴的香包忌丟失
在北方一帶,小孩子有佩戴香包的習俗。小孩子戴的香包是不能丟失,傳說如果小孩子丟失了佩戴的香包,一年之內會有大災。端午節(jié)過了以后,小孩子要將所戴的香包扔到水里,這樣才能免除火災。
3、忌惡日
由于五月為“惡月”,重五是個不吉利的日子,所以這天又有“躲午”的習俗,即周歲以內的嬰兒要送到外婆家去躲藏以逃脫災禍。
4、避五毒
民間認為五月是五毒(蛇,蜈蚣,蝎子,蜥蜴,癩蛤蟆)出沒之時,民謠說:“端午節(jié),天氣熱,”無毒“醒,不安寧?!倍宋绻?jié)驅五毒用意是提醒人們要防害防 病。每到端午節(jié),民間要用各種方法以預防五毒之害。一般在屋中貼五毒圖,以紅紙印畫五種毒物,再用五根針刺于五毒之上,即認為毒物被刺死,就不會再傷到人了。