下面學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)?lái)有關(guān)營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的醫(yī)學(xué)英語(yǔ)詞匯，歡迎大家學(xué)習(xí)!

　　營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生英語(yǔ)詞匯A：

　　acid-forming food 成酸性食品

　　Achromobacterium 無(wú)色菌屬

　　Act for preventing the adulteration of articles ex food and drink 防止飲食品摻假法

　　activator 激活劑，活化劑

　　acceptable daily intake (ADI) 每人每日容許攝入量

　　acclimatization 氣候適應(yīng)

　　accumulate 蓄積

　　acetylandromedol 乙酰檉木醇毒

　　acceptable risk level 可接受的危險(xiǎn)水平

　　actomyosin 肌凝蛋白

　　acute toxicity test 急性毒性試驗(yàn)

　　additive action 相加作用

　　adipose tissue 脂肪組織

　　administrative rule 行政規(guī)范

　　adrenal cortical hormone 腎上腺皮質(zhì)激素

　　adsorption 吸附，吸附作用

　　aerobic repiration 有氧呼吸

　　acceptable daily intake (ADI) 每人每日容許攝入量

　　acclimatization 氣候適應(yīng)

　　accumulate 蓄積

　　acetylandromedol 乙酰檉木醇毒

　　acceptable risk level 可接受的危險(xiǎn)水平

　　aflatoxin 黃曲霉毒素

　　after-ripeness 后熟

　　Agaricus 傘草屬

　　Agrostemma githago L. 麥仙翁

　　alamine 丙氨酸

　　albumin 白蛋白

　　albuminuria 蛋白尿

　　alcohol 酒精

　　alimentary codex 食品法規(guī)

　　Alternaria 交鏈孢霉

　　aluminum hydroxide 氫氧化鋁

　　aluminum sulfate 硫酸鋁

　　Alzheimer's dementia 早老性癡呆(阿耳茨海默癡呆)

　　Amanita muscaria 毒蠅傘

　　Amanita pantherina 豹斑毒傘

　　Amanita phalloides 毒傘

　　Amanita verna 白毒傘

　　Amanita virosa 鱗柄白毒傘

　　Alkaligenes 產(chǎn)堿桿菌屬

　　allowance 供給量

　　alpha-BHC a-六六六

　　alpha hemolytic streptococcus 甲型溶血性鏈球菌

　　amaranth 莧萊紅

　　amatoxins 毒傘八肽類

　　Ames test Ames 試驗(yàn)，艾姆斯試驗(yàn)

　　amino acid pattern 氨基酸模式

　　ammonia 氨

　　Amoeba 阿米巴屬，阿米巴原蟲(chóng)，變形蟲(chóng)屬

　　amphetamin chloride 冰毒

　　amylose 直鏈淀粉

　　amylopectin 支鏈淀粉

　　amygdalin 苦杏仁甙

　　amyl nitrite 亞硝基異戊酯

　　anabolism 合成代謝

　　anaerobic respiration 厭氧呼吸

　　Andersen`s disease 安德森病

　　angular stomatitis 口角炎

　　anion exchange resins 陰離子交換樹(shù)脂

　　anisatin 毒八角亭

　　營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生英語(yǔ)詞匯A：

　　antagonistic action 拮抗作用

　　anthraquinone 蒽醌

　　anti-cancer drugs 抗癌藥物

　　antiketogenesis 抗生酮作用

　　antioxidant 抗氧化劑

　　antitrypsin 抗胰蛋白酶

　　anthropometry 人體測(cè)量學(xué)

　　apatite 磷灰石

　　apparent digestibility 表現(xiàn)消化率

　　appetite 食欲

　　apoferritin 脫鐵鐵蛋白

　　apolipoprotein 載脂蛋白

　　applied nutrition 應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)

　　arcus senilis 老年環(huán)

　　arginine 精氨酸

　　arsenic 砷

　　Arthrinium 節(jié)菱孢屬

　　aquatic organism 水生生物

　　aquatic product 水產(chǎn)品

　　arachidonic acid 花生四烯酸

　　Ascaris lumbricoides 蛔蟲(chóng)

　　Ascaris vermicularis 蟯蟲(chóng)

　　Ascomycetes 子囊菌綱

　　ascorbate 抗壞血酸鹽

　　ascorbic acid 抗壞血酸

　　Aspergillus 曲霉屬

　　Aspergillus albicans 白曲霉

　　Aspergillus candidus 亮白曲霉

　　Aspergillus flavus 黃曲霉

　　Aspergillus fumigatus 煙曲霉

　　Aspergillus glaucus 灰綠曲霉

　　Aspergillus nidulans 構(gòu)巢曲霉

　　Aspergillus niger 黑曲霉

　　Aspergillus niveus 霉白曲霉

　　Aspergillus ochraceus 赭曲霉

　　Aspergillus parasiticus 寄生曲霉

　　Aspergillus restrictus 局限曲霉

　　Aspergillus terreus 土曲霉

　　Aspergillus ustus 焦曲霉

　　Aspergillus versicolor 采色曲霉

　　Aspergillus wentti 溫特曲霉

　　atherosclerosis 動(dòng)脈粥樣硬化

　　availability 可利用率

　　avidin 抗生物素蛋白

　　azide 重氮化合物

　　autophagy 自吞噬