秋天到了，天氣漸涼是個感冒的高發(fā)季節(jié)，秋天怎樣預防感冒呢?那么下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的初秋吃什么防感冒，希望能夠對您有所幫助。

　　初秋吃什么防感冒?

　　1、茶

　　經過哈佛大學的研究發(fā)現：如果我們能夠連續(xù)兩周每天喝五杯紅茶的話，我們體內的抗病毒感染素就會大量增加，是不喝茶的人的10倍之多。此外，這種元素還能夠抵抗感染的蛋白，從而有效的抵御各種流行性病毒。

　　2、酸奶

　　經常喝酸奶除了能夠保護腸道健康之外，同時還具有預防感冒的作用。你還別不相信。因為在酸奶中含有豐富的乳酸菌，它能促進血液中白血球的生長，從而達到預防感冒的作用。

　　3、芥藍

　　芥藍的營養(yǎng)十分豐富，胡蘿卜素、維生素C含量很高，遠遠超過了普通綠葉菜。最為重要的是，芥藍中含有豐富的硫代葡萄糖苷，它的降解產物叫蘿卜硫素，是迄今為止所發(fā)現的蔬菜中最強有力的抗癌成分，經常食用還能降低膽固醇、軟化血管、預防心臟病。早春很容易出現視力下降、眼睛干澀、呼吸道感染等問題，多吃芥藍就能很好地預防皮膚干燥和感冒。

　　4、馬齒莧

　　馬齒莧是藥食兩用的天然野菜。馬齒莧性味寒涼，食之能利水去濕兼明目，其清熱解毒的功效較普通莧菜更強。脾胃虛寒、腹瀉者若需食用，應加生姜(炒菜時)或紅棗(煲湯時)以調和其涼性?，F代營養(yǎng)學研究則發(fā)現，馬齒莧具有較強的殺菌消炎作用，可用于多種炎癥的輔助治療，故與大蒜等一同被歸入“天然的抗生素”之列。馬齒莧草酸含量較高，建議最好用開水焯過再入菜。

　　5、菌類

　　菌類營養(yǎng)價值豐富，可增強人體免疫力。可以把菌類做菜或湯，一些常見的菌類食物還可以隨意與肉類搭配，燉雞、炒魷魚、炒肉絲。由于菌類可能帶有有害物質，因此食用前最好先用開水燙，去除有害物質。

　　6、南瓜

　　南瓜既可以作為菜也可以當糧食，因為南瓜不僅可以充饑，而且還有一定的食療價值。南瓜內含維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有毒物質，能起到解毒的作用。

　　7、大蒜

　　一直以來我們都知道，大蒜具有抗毒以及殺菌的作用。其實它的功效不僅僅只有這些，經過英國研究人員研究發(fā)現，食用大蒜可讓感冒發(fā)生概率降低2/3，而且如果能經常咀嚼的話，還能降低罹患結腸癌和胃癌的概率。

　　8、三文魚

　　三文魚是另外一種健身食品，它含有高蛋白質、維生素和各種礦物質，同樣有助于減少血液凝固，有效預防心臟病、抑郁癥。尤其是對于老年人，三文魚可以有效提高機體免疫力，從而防止包括禽流感在內的各種流感的入侵。

　　9、牛肉

　　在牛肉中含有著豐富的鋅(Zn)，它具有幫助人體增強免疫力的作用。這是由于它能促進白血球的生長，進而幫助人體防范病毒、細菌等有害物質，而且牛肉還是人體補充鋅(Zn)的重要來源。

　　初秋防感冒的飲食原則：

　　1、少吃肉類

　　營養(yǎng)學家研究表明過多食用肉類食物，身體易形成酸性體質，體內免疫細胞抗毒能力降低、預防感冒的能力也降低。因此，初秋感冒需少吃肉類食物，盡量多食用瓜果蔬菜等維生素、水分、微量元素豐富的食物。

　　2、宜食用清淡食物

　　秋季預防感冒最重要的是少吃腌制、燒烤等高鹽食物，過多的鹽分會影響口腔和咽喉細胞的健康，加大感染細菌、病毒的幾率。因此，大家在金秋時節(jié)一定要少食用高鹽食物，多吃清淡高水分的食物。

　　3、多吃五谷雜糧

　　紅薯、紅豆、黑米、綠豆等等都屬于健康的五谷雜糧，含有豐富的鈣、鐵、鋅等礦物質，有提高人體免疫力的功效，大家不妨在三餐適量添加些紅薯、黑米等雜糧，在預防疾病的同時，還能促進腸胃蠕動，排出腸胃垃圾，保證身體健康。

　　4、宜多吃菌類

　　菌類食物是人們熟知的提高免疫力的佳品，不僅營養(yǎng)價值極高，口感更是爽嫩鮮美，老少皆宜，紅燒燉湯都可。因此，人們在準備午餐、晚餐的時候不妨多做一份菌類食物，提高身體抵制病毒的能力。

　　5、可多吃乳制品

　　這里提及的預防感冒的乳制品主要是酸奶，酸奶含有大量的益生菌，可保護腸胃健康，避免腸胃炎、胃病引起的感冒等疾病，另外，酸奶獨特的乳酸菌還能加快血紅蛋白的增長，直接提高人體的免疫力。

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