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      春季如何進行飲食養(yǎng)生

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        春天到了,經(jīng)歷了一個冬天的寒冷,一時間體質虛弱的人很難適應這樣的氣候。那么面對這種季節(jié)我們應該如何飲食養(yǎng)生呢?下面就讓學習啦小編來告訴你春季如何進行飲食養(yǎng)生。

        春季飲食養(yǎng)生秘訣

        1、飲食結構要合理調配

        營養(yǎng)構成應以高熱量為主,除谷類制品外,還應選用豆類、芝麻、花生、核桃等食物,以便及時補充能量。要養(yǎng)成在一天較早的時候攝取大部分熱量的習慣,理想的安排是早餐攝入熱量多,中餐次之,晚餐最少。

        2、攝取足夠的蛋白質和含鉀的食物

        春季容易使人感到疲乏,即所謂的“春困”。而蛋白質中的酪氨酸是人腦內產(chǎn)生警覺的化學物質的主要成分。可多攝入魚、肉、雞、低脂奶制品等富含蛋白質的食物。同時應適當多攝入富含鉀的食物,如水果、豆類、海帶、紫菜、瓜子等,因鉀具有維持細胞水分、增強機體活力的功能。

        3、攝取足夠維生素

        春天氣候由寒轉暖,溫度變化大。細菌、病毒等微生物開始繁殖,容易侵犯人體而致病。因此,應多攝取富含維生素的蔬菜和水果,如小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿、胡蘿卜、卷心菜、菜花、柑橘、蘋果等,可提高人體免疫功能,增強人體的抗病能力。

        4、飲食盡量清淡

        在這樣的一個季節(jié),如果大家吃油膩的菜肴,再加上天氣本身就是在不斷的揮發(fā)陽氣,這個時候,往往會讓你產(chǎn)生疲倦,有時候,會讓你的體溫變的下降,或者是說讓血糖下降,對一些中老年人來講,吃油膩的食物不利于他們養(yǎng)生,為大家盡量選擇一些清淡的食物,這樣就可以有效地緩解因為秋天天氣原因而引起的干燥,反而不容易讓人上火,大家在選擇清淡口味的時候盡量選擇適宜的清淡菜肴,不要吃一些刺激性的,或者是說一些油膩的,那樣反而不利于自己的身體健康。

        春季飲食養(yǎng)生原則

        一、攝取足夠無機鹽和維生素:

        春季食用富含生素C的食物對我們的身體具有抗病毒的作用,這類食物有小白菜、西紅柿、油菜等蔬菜,還有檸檬、蘋果等新鮮水果;食用富含維生素A的食物可以保護上吸吸道黏膜及增強呼吸器官上皮細胞的功能,如莧菜;食用富含維生素E食物可提高免疫力,減少疾病的發(fā)生,這類食物如芝麻、菜花等。

        二、選擇食用清淡食物:

        春季的肝火是最旺的時期,因為整個冬天我們缺少運動,在冬季是進補的好季節(jié),很多人都相對吃得比較補,所以到了春季養(yǎng)生要特別注重養(yǎng)肝、護肝。肝火旺的話從面會影響脾,就會導致脾胃虛弱病癥的出現(xiàn),所以春季飲食適宜選擇性溫之品,少食酸澀食品;飲食口味宜選用清淡可口的,少食油膩及刺激性食物。

        三、肝炎病人不能吃的食物:

        蛋黃,肝火病人最怕的就是加重肝臟的負擔,而蛋黃中含有著大量的膽固醇,這些物質都要經(jīng)過肝臟的新陳代謝,從而影響肝臟功能恢復。

        四、增甘少酸:

        春季里肝的疏泄功正處于一個最旺盛的時節(jié),所以我們就要吃一些會抑制肝氣的生發(fā)的食物,比如一些酸味食品,它有著收斂收攝的作用,對抑制肝氣有著很好的作用。但如果是肝陰虛的人群,就因為少食酸味類的食品,預防肝氣過盛。春季宜吃性味平和的食物,如紅棗,不僅可以健脾胃,還可以滋陰補血之功效,還有山藥也是春季飲食養(yǎng)生之佳品,它有著健脾益氣、補腎固精之作用。

        五、多喝粥:

        可以多食一些益氣補血、健脾胃、易吸收的保健粥,一般在中餐和晚餐食用。還有要注意的是,很多上班的朋友們都沒有吃早餐的習慣,那對身體健康是有危害的,早餐食用保健粥,不僅有保健作用,還可以讓你神清氣爽。如韭菜粳米粥、動物肝臟粳米粥。

        六、多吃蔬菜:

        春季是口腔炎和皮膚病等高發(fā)的季節(jié),這些都是因為微量元素攝取不足而導致營養(yǎng)失調所引起的疾病。因為到了春季,要多吃一些正季節(jié)、無污染的蔬菜,反季節(jié)的蔬菜盡量少食,還有那些蔬菜的食用方面,一般宜采用清炒或涼拌,這樣可以讓蔬菜的營養(yǎng)成本不被破壞。

        七、多吃水果:

        水果不僅含有豐富高的營養(yǎng)價植,還可以增強我們人體的抵抗力。春季是屬于梅雨季節(jié),天氣變化無常,易發(fā)感冒的季節(jié),多食用一些水果,可以幫助我們強身健體,提高免疫力。如:香蕉、草莓、蘋果、櫻桃等。

        春季飲食養(yǎng)生注意事項

        1、養(yǎng)陽

        春季是大自然氣溫上升、陽氣逐漸旺盛之時,此時養(yǎng)生宜側重于養(yǎng)陽才能順應季節(jié)變化,可選擇平補和清補飲食。

        飲食:平補的飲食適合于正常人和體弱的人,如蕎麥、薏苡仁、豆?jié){、綠豆及蘋果、芝麻、核桃等;清補的飲食是指用食性偏涼的食物熬煮的飲食,如梨、藕、薺菜、百合等。

        2、養(yǎng)陰

        陰虛者及胃十二指腸潰瘍病易在春天發(fā)作,飲食上可采用蜂蜜療法。

        飲食:將蜂蜜隔水蒸熟于飯前空腹服用,每日100毫升,分3次服用,有養(yǎng)陰益胃之功效。陰虛內熱體質者,可選大米粥、赤豆粥、蓮心粥、青菜泥等食物。

        3、養(yǎng)氣

        慢性支氣管炎易在春季發(fā)作。春季陽氣升發(fā),人體之陽氣亦隨之而升發(fā),為扶助陽氣,在飲食上應該注意。

        飲食:可常食用蔥、豉、棗、芪等,還要多吃具有祛痰健脾、補腎養(yǎng)肺的食物,如枇杷、梨、蓮子、百合、大棗、核桃、蜂蜜等,有助于減輕癥狀。

        4、養(yǎng)腦

        春天,肝陽上亢的人易頭痛、眩暈,這就是所說的“春氣者諸病在頭”的原因。

        飲食:每天吃香蕉或橘子250~500克;或用香蕉皮100克,水煎代茶頻飲之。另外,還可用芹菜250克,紅棗10枚,水煎代茶飲。

        5、養(yǎng)腎

        春季氣候舒爽,是腎功能不佳患者養(yǎng)腎與調理的好時機,此時服用強腎配方與固腎藥膳,對腎功能損害初期的療效較高,患者要注意春季生活調理,飲食以清淡甘味為主。

        飲食:可食用清淡蔬果,如山竹、藕、薏苡仁、黃瓜及香瓜等。

        6、養(yǎng)脾

        春季為肝氣旺之時,肝氣旺會影響到脾,所以春季易出現(xiàn)脾胃虛弱之癥。

        飲食:多吃酸味食物會使肝陽偏亢,故春季飲食調養(yǎng)宜選辛、甘溫之品,忌酸澀,應多食用蔬菜以及山野菜等。

        7、養(yǎng)胃

        三月是胃腸道疾病多發(fā)的季節(jié)。胃病反復發(fā)作的主要原因是飲食不規(guī)律。因此要注意調整飲食,放松心情,來保胃養(yǎng)胃。

        飲食:應避免攝取含肌酸、嘌吟堿等物質豐富的豬肉湯、雞湯、魚湯、牛肉湯及菠菜、豆類、動物內臟和刺激性調味品,因為這些食物有較強的刺激胃液分泌的作用,也易形成氣體導致腹脹,增加胃腸負擔。

        8、養(yǎng)"熱"

        早春時節(jié)氣候仍很冷,寒冷刺激甲狀腺,可引起功能亢進,消耗熱量使人體耐力和抵抗力減弱。

        飲食:早春期間的飲食構成應以高熱量為主。除谷類制品外,還可選用糯米制品及黃豆、芝麻粉、花生、核桃等食物。
      看過春季如何進行飲食養(yǎng)生的人會看:

      1.春季應該如何飲食養(yǎng)生

      2.老年人春季如何飲食養(yǎng)生

      3.春季飲食養(yǎng)生原則有哪些

      4.春季飲食養(yǎng)生健康的小常識

      5.春季最佳養(yǎng)生食譜有哪些

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