高血壓吃什么蔬菜好降壓
高血壓吃什么蔬菜好降壓
高血壓除了通過藥物治療還是可以通過食療的方法治療的,如吃蔬菜的飲食,那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的高血壓吃什么蔬菜好降壓,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
降血壓的蔬菜
1、茄子
茄子是我們飯桌上最常見的蔬菜之一。炸、炒、熬、紅燒等等,做法多樣。茄子不僅是飯桌上的一道美味,茄子還有良好的降血壓功效,患有高血壓的人可在食療菜譜中適當添加茄子,對降血壓有很好的幫助。
2、刺菜
刺菜又名刺兒菜、小薊草,我國各地均有,系野生菜。高血壓病人,每日取刺菜10克,水煎代茶引用,10日為一療程,可持續(xù)使用,但此間需及時復(fù)測血壓,以保安全。
3、薺菜
初春采其幼苗作菜食用,清香可口。凡高血壓、眼底出血的病人,用蕺菜花15克、旱墨蓮12克,水煎服,1日3次,連服15日為一療程。請醫(yī)生復(fù)測血壓,如未降可繼續(xù)服一個療程;若血壓已有明顯下降,可酌情減服,每日2次,每次量略減少。
4、莼菜
以江蘇太湖、杭州西湖所產(chǎn)為佳。在動物實驗中其粘液質(zhì)部分有抗癌和降血壓的作用?;几哐獕赫?,每日取新鮮莼菜50克,加冰糖食糧燉服,10日為一療程,可連續(xù)服用。
5、菠菜
高血壓病者有便秘、頭痛、目眩、面赤,可用新鮮菠菜置沸水中燙約3分鐘,以麻油伴食,1日2次,日食250-300克,每10日為一療程。可以連續(xù)食用。
6、馬蘭頭
馬蘭頭具清涼、去火、止血、消炎的功效。高血壓、眼底出血、眼球脹痛者,用馬蘭頭30克、生地15克,水煎服,每日2次,10日為一療程,如無不適等副作用,可持續(xù)服用一個時期,以觀后效。
7、芹菜
研究發(fā)現(xiàn),芹菜中含有的一種能促進脂肪加速分解、消失的物質(zhì),使受試者吃芹菜促其體重在1周內(nèi)減輕3.6千克~4.9千克。研究結(jié)果表明,經(jīng)常食用芹菜,不僅有助于降低血脂、血糖,而且兼有防治肥胖癥、脂肪肝及高血壓病的作用。
芹菜連根洗凈,切成絲,放沸水鍋中燙一下即撈出。鮮姜末、醋、味精、鹽適量,放入碗中調(diào)成汁,倒在芹菜絲上,澆上香油,拌勻即可。也可將芹菜根洗凈榨汁,加蜂蜜每天早上口服,降脂降壓更好。
8、香菇
現(xiàn)代研究證明,香菇中所含有的嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及核酸物質(zhì),具有降低膽固醇和防癌作用,可稱為餐桌上的降脂佳肴。鮮香菇10個,加水小火煮15分鐘,不加鹽或加少許鹽和調(diào)料食用。經(jīng)常早晨空腹適量飲用此湯,有助于減肥,消除過多脂肪。血壓高、高血脂、感冒初期都可用此湯食療。
高血壓病人吃什么蔬菜好
大家都知道高血壓患者的飲食應(yīng)該低鈉高鉀,因為鉀有降低血壓的作用,可增加降壓效果,同時鉀對心肌細胞還有保護作用,因此,高血壓患者應(yīng)該多吃含鉀豐富的蔬菜。
適合高血壓患者食用的高鉀低鈉蔬菜有:黃瓜、南瓜、苦瓜、冬瓜、薺菜、芹菜、菠菜、莧菜、竹筍、紫菜、木耳、海帶、豆芽等。這些蔬菜既能補鉀又能限鈉,能輔助降低血壓。
適合高血壓食用的還有菇類,菇類含豐富水溶性纖維,能防止血小板凝聚,幫助降低體內(nèi)膽固醇,減少血管閉塞。
高血壓吃什么蔬菜好
高血壓病人宜食的蔬菜,不僅要高鉀、高鈣和低鈉,而且應(yīng)含豐富的維生素類和微量元素,以保護血管,降低血壓。有降壓作用的蔬菜大多為日常食用的蔬菜,只要常年堅持食用,就有一定的降壓效果。
1、番茄
含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和多種微量元素,是治療高血壓、眩暈和高血脂的常用食物。
2、蘿卜
含有多種維生素、糖類及鈣磷鐵等礦物質(zhì),有清熱利尿,涼血止血之功效,是治療高血壓的佳品。
3、韭菜
韭菜富蛋白質(zhì)質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鉀,及維生素C,并且它具有活血化瘀,理氣降逆,溫腎壯陽,解毒,止血等功能,對降血壓也有一定的功效。
4、黑木耳
含糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素類及鈣、磷、鐵等微量元素,功具補益氣血、涼血止血、降脂降壓。
5、海帶
內(nèi)含有大量的不飽和脂肪酸和粘液質(zhì),能清除附著在人體血管壁上過多的膽固醇;海帶中的食物纖維褐藻酸,能促進膽固醇的排泄,抑制吸收,降低血壓;海帶中含有豐富的鈣,不但可降低人體對膽固醇的吸收,且鈣本身也有降壓作用。
6、葫蘆
含有豐富的糖類、多種維生素B類、脂肪和蛋白質(zhì)等,具有清熱、利尿和降壓的功效。
7、洋蔥
其內(nèi)所含的烯丙羥二硫化合物及少量硫氨酸,能降血脂,預(yù)防動脈硬化,防治高血壓。
8、綠豆
為高血壓患者很好的食物和藥品,有降血壓、降血脂的功效。
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3.高血壓蔬菜食譜