冬天準(zhǔn)備一杯“水”解決你健康的問題

　　人生在每個階段都需重視健腦、護腦，因為腦部與身體其他部位有所不同，其生長發(fā)育必須給予充分營養(yǎng)，增進益智補腦食物，以盡量使之健康發(fā)育、保腦護腦延緩大腦的衰老，一旦營養(yǎng)失調(diào)，日后亦不可能用任何方法加以補救。健腦食品是滋補身體的圣品，可是當(dāng)今社會添加劑泛濫，純天然的已經(jīng)是稀有，所以這些食物，如果食用不當(dāng)，是會致命的。

　　冬天，北方干冷，南方陰冷。北方多是“物理攻擊”，多穿點就行了。而南方則是“魔法攻擊”，穿的再多還是冷啊。這個時候，像嗓子不適、痰多、感冒、便秘的問題都來了。今天，小編就帶你來看看營養(yǎng)專家如何用“一杯水”就解決所有小問題。

　　對付感冒喝黃芪水

　　上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院營養(yǎng)系副主任蔡美琴：在這個季節(jié)很容易感冒，黃芪水是比較不錯的“防感水”。

　　黃芪主要就是補氣，現(xiàn)在天氣比較冷，血液循環(huán)弱，喝點黃芪水，氣血運行起來，渾身都會感覺舒服一些。產(chǎn)婦生完孩子以后，也會推薦喝黃芪母雞湯?，F(xiàn)在賣的黃芪一般都是切完片的，一次取9克左右，放在鍋里小火煮半個小時就好了。

　　對付痰多蜂蜜橘子水

　　中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院急診科主任楊志旭：早上起床，很多人嗓子總是不舒服，堵著一口痰，推薦您喝點蜂蜜橘之水。

　　橘皮、橘絡(luò)具有理氣健脾、潤燥化痰的功效。將橘子皮剝下來切絲，用水泡一下(加一小勺鹽，可去除苦味，殺菌消毒)，泡半小時用清水洗干凈。再把橘子瓣切成小塊，橘絡(luò)也別丟了。把橘皮和橘子瓣放進鍋中，加少量清水和冰糖，大火燒開后，用小火熬一兩個小時，經(jīng)常攪拌。熬至黏稠，放涼后加入蜂蜜，倒入密封容器，再放到冰箱里冷藏一天。嗓子不舒服時盛出兩三勺，用溫開水沖開調(diào)勻，清香無比，祛痰清肺效果非常明顯。

　　對付便秘木瓜銀耳糖水

　　廣東中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)學(xué)系副教授馮翔：冬季干燥，便秘等小問題也頻頻冒出，這時木瓜銀耳糖水是個不錯的選擇。

　　制作木瓜銀耳糖水，需用木瓜半只(半斤左右)，銀耳三大朵(半兩左右)，冰糖適量(一兩)。將銀耳用溫水泡發(fā)后，洗凈撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小塊和冰糖、銀耳一起放入鍋里，加適量水煮開，然后轉(zhuǎn)小火燉煮半個小時，就可以喝了。木瓜銀耳糖水潤肺解燥、通便養(yǎng)顏，效果非常好。