冬天吃了容易長胖的食物
一些食物吃多了會增加你長胖的風險,如高熱量的零食、奶酪和黃油、口味重的食物等。那么大家知道冬季吃了會長胖的食物還有哪些嗎?跟著學習啦小編一起來看看吧。
冬天容易長胖的食物
1、高熱量的零食
高熱量的零食,如餅干、葡萄干、綠豆糕、肉腸面包、全脂奶粉、碩力士、巧克力等。現(xiàn)在已經(jīng)偽裝成各種小資的情調(diào)混入了你的生活,盡管你知道它們的不健康,但還是會每天就著咖啡大吃一通。不過要提醒你,這些甜食會讓你每年額外增加0.83公斤的體重。
2、奶酪和黃油
別以為中國人黃油吃得就比老外少,它們隱藏在很多常見食品中,所以在吃之前一定要看好食品配料表。哈佛大學研究顯示,經(jīng)常吃黃油的人比沒有這種習慣的人,每年體重能上漲0.2公斤左右。但有一個例外的脂肪食品酸奶。它不會讓你的體重出現(xiàn)明顯上漲的情況。
3、口味重的食物
又酸、又甜、又辣、又咸的食物,會誘使你胃口大開,在不知不覺中多吃了。例如大碗的炸醬面、誘人的咕口老肉、宮爆雞丁。
4、全素快餐
大多數(shù)這樣的快餐幾乎沒有纖維,而且輕易吃得過量;更有甚者,有些快餐比制造它的原料含有更多的熱量!你可能吃光了一整盒子含600卡熱量的恐懼的素食餅干取代了你真正想吃的僅含280卡熱量的快餐食品。
5、酒類
酒及酒精飲料是高熱量的飲品,所以應酬時喝的紹興酒、紅酒等都含有很高的熱量,飲用時請適量,以免破壞原先美的曲線或讓曲線更不堪入目。所以冬季養(yǎng)生要少喝酒,以免發(fā)胖!
6、果汁
可以在任何時候補充每天的膳食纖維,果汁絕對是一個很好的選擇。但你有沒有發(fā)現(xiàn),即便是鮮榨果汁,為了保證口感,都會加入過多的糖。除非自己動手,否則很難保證和果汁不發(fā)胖。每天喝果汁的話,每年體重可以上漲0.3公斤左右。
7、油炸食品
油炸食品一直是很受歡迎的,盡管知道不健康,但還是有很多人愿意花錢買它?,F(xiàn)在再多給你一個拒絕它的理由,在家經(jīng)常吃油炸食品,每年可能會讓你上漲0.7公斤的體重。一般經(jīng)過油烹調(diào)的食物,會提高60%~100%的熱量,尤其是炸、爆、煎、炒、油酥等方法。
冬季吃了不長胖的肉
雞肉
每百克雞肉含蛋白質(zhì)高達23.3克,脂肪含量只有1.2克,比各種畜肉低得多。吃去皮雞肉,是聰明的選擇,因為白肉成份脂肪比四腳動物的紅肉少,而蛋白質(zhì)可以讓你飽足時間更長,在消化中,可消耗更多的熱量,份量上限在每日兩巴掌左右即可。
許多減肥增肌人士,都將水煮雞胸肉作為攝取蛋白質(zhì)重要的來源。很多人對干澀的雞胸肉敬而遠之,其實只要用點巧思,適當?shù)嘏胝{(diào),雞胸肉也能很美味。水煮雞胸肉后切絲,搭配蒜苗、小黃瓜涼拌,原本干澀的口感,立刻滑順好吃。
牛肉
瘦牛肉最合肉食者們的口味。100克的瘦牛肉中就含有20克的蛋白質(zhì),是當之無愧的高蛋白食物。瘦牛肉的熱量為125大卡/100克,比雞肉和豬肉要低。因此,特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病及糖尿病病人適量食用。
一周吃一次牛肉,既滿足肉欲又溫補不胖。但是食用牛肉(前腿肉)應去脂。不過需要注意的是牛肉不宜多食,適當?shù)爻砸稽c牛肉也是不錯的選擇。
兔肉
想吃紅色肉類,兔肉是好選擇。營養(yǎng)師指出,兔肉是名副其實的美容肉,它的脂肪和膽固醇含量很低,比豬肉少約20%,但蛋白質(zhì)含量很高,高達70%。此外,兔肉富含卵磷脂,還含有人體最易缺乏的賴氨酸和色氨酸,還可保護大腦,增強血管彈性。所以,有減肥需要、三高人士不妨嘗試吃吃兔肉。
兔肉適用于炒、烤、燜等烹調(diào)方法;可紅燒、粉蒸、燉湯,如兔肉燒紅薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鮮熘兔絲和兔肉圓子雙菇湯等等。
蝦仁
大部分魚類和海鮮具有高蛋白低脂肪的特點。蝦是其中最具代表性的一個。100g海蝦含蛋白質(zhì)16.8g,脂肪僅有0.6g。100g對蝦含蛋白質(zhì)18.6g,脂肪僅有0.8g。蝦仁每百克的熱量更是低至48大卡。減肥期間,吃蝦仁可以補充蛋白質(zhì),同時不會吃進去過多熱量。但是,蝦仁的鈉含量比較多,食用過多有增加高血壓、心腦血管疾病的風險。
最推崇的吃蝦方式還是生吃刺身,或者用清水煮熟之后食用,用作蘸料的芥末本身,也有促進脂肪燃燒的功效。而在很多西餐廳和泰式餐廳都常見的黃油大蝦等,你一定想不到,1只黃油大蝦中含有的脂肪甚至比7片培根還要多。
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