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      清熱解毒的水果有哪些

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        天氣干燥或吃太多辛辣食品都會導致上火。上火了怎么辦呢?可以吃什么水果來清熱解毒呢?跟著學習啦小編一起來看看吧。

        清熱解毒的水果

        1、梨

        把梨切片放入燒開的沸水中,稍微放點鹽,沸騰后撈出來,將梨子和湯都喝下去,具有降火、清熱、解毒的功能。

        2、山竹

        山竹含有豐富的維生素、礦物質(zhì),果肉雪白嫩軟,吃在嘴里甜中略酸。山竹性寒涼,有極佳的降熱解燥功效。但是一定要注意數(shù)量和方法,每日食用山竹不超過3個為宜。

        3、火龍果

        火龍果具有清熱解毒、退腸火,通便的作用。吃火龍果還能促進眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、美白皮膚防黑斑。

        4、柚子

        柚子有“天然水果罐頭”之稱,它含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,柚肉中還富含維生素c以及類胰島素等成分,可降血糖血脂。柚子果肉性涼,味甘酸,有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食的作用,它比較溫和,是不錯的清火水果。

        5、西瓜

        西瓜性涼,吃了不會引起上火心煩,而且含有豐富鉀鹽,能彌補人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。

        清熱解毒食譜

        1、竹蔗茅根紅蘿卜湯

        材料:竹蔗半條(約一斤多)、茅根(干、鮮品皆可)50克、馬蹄10顆、紅蘿卜1條、糖冬瓜75克、水8碗。

        做法:所有材料洗凈(糖冬瓜除外)。竹蔗切成幾段,長約7、8厘米;每段在分切成4條。紅蘿卜去皮切小塊;馬蹄去皮。煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火煲一個半小時,即可飲用(茅根、竹蔗可咀嚼吸汁,其他湯渣可食用)。

        功效:清熱下火、生津止渴、潤肺排毒、滋陰補肝腎。

        1、椰子田雞湯

        材料:田雞500克,排骨250克,椰子肉150克,生姜2片,食鹽適量。

        做法:田雞去皮洗凈,斬件,飛水。排骨洗凈,斬件,飛水:椰子肉洗凈,切塊。將適量清水放入煲內(nèi),煮沸后加入以上材料,猛火煲滾后改用慢火煲2小時,加鹽調(diào)味即可。

        功效:具有美容潤膚、潤肺滋陰、清熱解毒、止咳祛痰之功效。特別適宜煙酒過多、睡眠不足者飲用。

        3、節(jié)瓜瑤柱煲瘦肉湯

        材料:節(jié)瓜1個(約600克)、瑤柱30克、瘦肉500克、冬菇(干)8朵、蜜棗2粒、姜2片、水8碗。

        做法: 節(jié)瓜洗凈去皮,切大塊?,幹磧?泡軟;用手輕輕搓洗冬菇的菇傘,刮掉蒂上的黑色物質(zhì)。瘦肉洗凈切塊。煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火煲一個半小時,下鹽調(diào)味即可食用。

        功效:解煩去燥、利水消腫、清熱解毒、益氣生津、滋陰補肝腎。

        吃水果注意事項

        1、忌飯后立即吃水果

        飯后立即吃水果,不但不會助消化,反而會造成脹氣和便秘。因此,吃水果宜在飯后2小時或飯前1小時。

        2、忌食水果過多

        過量食用水果,會使人體缺銅,從而導致血液中膽固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短時間內(nèi)進食水果過多。

        3、忌食腐爛水果

        食用開始腐爛的水果,以及無防塵、防蠅設(shè)備又沒徹底洗凈消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易發(fā)生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。

        4、忌水果用酒精消毒

        酒精雖能殺死水果表層細菌,但會引起水果色、香、味的改變,酒精和水果中的酸作用,會降低水果的營養(yǎng)價值。

        5、忌生吃水果不削皮

        一些人認為,果皮中維生素含量比果肉高,因而食用水果時連皮一起吃。殊不知,水果發(fā)生病蟲害時,往往用農(nóng)藥噴殺,農(nóng)藥會浸透并殘留在果皮蠟質(zhì)中,因而果皮中的農(nóng)藥殘留量比果肉中高得多。

        6、用菜刀削水果

        因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜,會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上,使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會起化學反應(yīng),使蘋果的色、香、味變差。
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