早飯后喝蜂蜜更好
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蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜜蜂從植物的花中采取含水量約為80%的花蜜或分泌物,存入自己第二個胃中,在體內(nèi)多種轉(zhuǎn)化酶的作用下,經(jīng)過15天左右反復(fù)醞釀各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸豐富到一定的數(shù)值時,同時把花蜜中的多糖轉(zhuǎn)變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖,水分含量少于10%存貯到巢洞中,用蜂蠟密封。蜂蜜是糖的過飽和溶液,低溫時會產(chǎn)生結(jié)晶,生成結(jié)晶的是葡萄糖,不產(chǎn)生結(jié)晶的部分主要是果糖。
蜂蜜是一種營養(yǎng)價值很高的食材,它對人體有著很好的幫助。對喝蜂蜜,很多人都有著不同的選擇,想要自己能夠喝得更健康,而且在喝的時候,對身體沒有任何的危害,就要選擇正確的飲用方法。那蜂蜜什么時候喝最好呢?
很多人都認(rèn)為,起床后立即喝一杯蜂蜜水最好。
確實,人經(jīng)過一夜的睡眠之后,體內(nèi)大部分水分已被排泄或吸收了。清晨空腹飲一杯蜂蜜水,既可補充水分,又可增加營養(yǎng),對于老年人來說,還能起到促進(jìn)排便的作用。
但是,空腹喝蜂蜜水容易使體內(nèi)酸性增加,時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。
因此,營養(yǎng)學(xué)家建議,早飯后1.5-2小時后喝蜂蜜水最佳。
除此之外,涼的蜂蜜水對腸胃會有刺激,如果是本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝,以免引起腹瀉、腸胃炎等。
除了早飯后,其他時段喝蜂蜜也可以,但效果會略差。特別提醒的是,晚上睡覺前盡量不要喝蜂蜜水,其含糖量較高,容易發(fā)胖。