北京哪家涼皮好吃
西北涼皮隨處可見,一個玻璃小推車一個快手阿姨30秒就能忙活出一份可口美味的涼皮,加上黃瓜、香菜、蘿卜絲等作料,再用辣油一拌。人間美味呀!今天學習啦小編就為大家盤點北京城那些好吃的涼皮,老規(guī)矩,排名不分先后~~~
北京哪家涼皮好吃:老杜家臘汁肉夾饃
平易近人的社區(qū)小館子,環(huán)境和服務(wù)就不用苛求了,吃貨太多太熱情,服務(wù)員忙起來連北都找不著,更別說要找著流著口水默默蹲等的你。涼皮很經(jīng)放,就算打包帶回家也照樣勁道,不會有坨了的感覺。調(diào)料也正宗,紅艷艷的辣油看著就食指大動。一碗不過癮,外賣一定要叫雙份才能達到人生的大和諧,切記切記。人均15
地址:朝陽區(qū)朝陽路柴家灣1號
北京哪家涼皮好吃:順口溜
北京涼皮界托拉斯,十幾家店面遍地開花還供不應求,光建外就臉對臉的開了兩家分店,號稱CBD白領(lǐng)民工大食堂。涼皮價格也刷新了歷史新高——11塊一碗涼皮吃出高大上的土豪感,還好分量也夠足,胃口小的姑娘們兩人一碗也抵得過。味道沒有因為連鎖店而打折扣,辣油堪比烈性炸藥,大家小心輕放喔。人均30
地址:建國路93號院萬達廣場18-01-04號
北京哪家涼皮好吃:魏家涼皮
麥當勞風格的連鎖涼皮店,餐具和店內(nèi)的衛(wèi)生水平都不錯,一改涼皮作為街邊小吃不干凈的印象。涼皮切的很細,很見刀工,晶瑩潔白,看著感覺干凈、清爽。量不多,但一人吃夠了。打開調(diào)料袋口,一股麻醬的清香迎面而來,料很足。迫不急待,將涼皮與調(diào)料一起拌勻。入口后,筋道中不失柔韌,口感酸咸適口。辣椒油很沖很香,喜歡吃辣的朋友不要錯過。調(diào)料中的芥末味兒很是特別,這別家還真沒有。最令人感動的是他家還做到了24小時營業(yè),像一位無微不至的大姐,充分滿足你半夜醒來的口欲之癮。人均18
地址:朝陽區(qū)八里莊東里1號萊錦TOWN底商
北京哪家涼皮好吃:食唐餐館
裝修風格古樸別致,墻上掛滿類似“長安八景”、“關(guān)中八景”的精細剪紙,還有順口溜教你怎樣寫出biangbiang面幾個大字(你會寫么?),寓教于樂,吃碗涼皮還能漲姿勢。米皮口感不錯,能感覺到為了適應北京人民的口味,醬汁也做了適度改良,酸味和辣味沒有原產(chǎn)地那么殺氣騰騰,多了些米脂婆姨式的敦和與溫柔。人均38
地址:朝陽區(qū)勁松9區(qū)907號樓
北京哪家涼皮好吃:吳三涼皮
大西邊的餐飲界傳奇,雖然價錢不貴,但吳三還是堅持住了品質(zhì),一份涼皮沉甸甸的接近半斤,麻醬小料相當濃厚,切成長條的面筋也很有嚼勁。持續(xù)十多年聲望不墜,常常有人驅(qū)車橫跨北京城,再排夠一小時的隊,只為了這一口價值6塊的涼皮。最有風格的是外賣包裝,沒有方便碗泡沫盒,一只塑料袋兜著就提走,吃起來很有丐幫遺風。人均8
地址:海淀區(qū)翠微路26號
北京哪家涼皮好吃:老漢中涼皮
這家老漢中,做了十幾年才從路邊攤搬進店面,依然是黑漆漆不起眼的小鋪子,但一到飯點門口就排起長龍足以說明他的人氣。涼皮價格緊跟通脹,從2塊一路漲到5塊,但好在味道還是一樣的爽快濃郁。推薦黃白米皮雙拼,口感差別十分微妙,堪比同時左擁右抱孫儷和范冰冰。有人說,涼皮這種街頭巷尾的平民食品還是得回歸黑暗料理界才正宗,哈哈。人均5
地址:石景山區(qū)西下莊
北京哪家涼皮好吃:陜西秦鎮(zhèn)米皮
唯一一家在招牌里黑體加粗強調(diào)“我們是米皮哦!”的涼皮店。想吃要用搶的,走量超快,稍不留神就賣光光,客官下次請早。外賣良心,終于拋棄塑膠袋用上了一次性小碗,麻醬厚重濃郁,看來這家也抓到了北京人民對于麻醬的無限熱情。酸度和辣度配比科學,不走吃一口嗆個跟頭的吳莫愁式濃艷路線,一碗吃光光也不燒胃,五星好評。人均20
地址:海淀區(qū)雙榆樹黃莊路1號
北京哪家涼皮好吃:西安東關(guān)吉祥蠟汁肉店
該店被評為西安名貴小吃……名貴,顧名思義是有名而珍貴的意思。你是否會擔心價格也很“珍貴”呢?看看價目表,大米涼皮6元一份,和街頭小店差不多,還在良心企業(yè)的范疇里。涼皮超級勁道,調(diào)料也相當入味,想要獵奇的吃貨們還可以大膽嘗試一下他家的肉絲炒涼皮,絕對的顛覆三觀,但我保證你下次還會想吃。人均26
地址:海淀區(qū)北土城西路103號
猜你感興趣:
5.快餐制作方法