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      感冒了吃什么菜有效

      時(shí)間: 曉敏706 分享

      感冒了吃什么菜有效

        蔬菜顏色越深,營(yíng)養(yǎng)越豐富。綠葉蔬菜含大量抗氧化劑,對(duì)感冒具有一定緩解作用。建議每天吃到2斤新鮮蔬菜和半斤以上的水果。感冒能吃的菜由學(xué)習(xí)啦小編來為大家介紹!

        感冒適合吃的菜

        1、大白菜

        大白菜味甘、性微寒,水分多,富含較多鈣質(zhì)、粗纖維和維生素。《本草綱目》中說白菜能“通利腸胃,除胸中煩,解酒渴,消食下氣,治瘴氣,止熱氣嗽。冬季尤佳,利大小便”。治療感冒通常使用大白菜的根部。

        2、胡蘿卜

        胡蘿卜能提供豐富的維生素A,具有促進(jìn)機(jī)體正常生長(zhǎng)與繁殖、維護(hù)上皮組織、防止感冒及保護(hù)視力的功能。將胡蘿卜榨成汁,再滴上幾滴蜂蜜,如此甜爽的胡蘿卜汁,小孩子會(huì)非常喜歡。

        3、菠菜

        菠菜里富含維生素A和維生素C,所以有利于預(yù)防感冒及支氣管炎等病患。菠菜里包含大量膳食纖維,較軟滑,容易在腸壁的蠕動(dòng)里順利排出,并且?guī)ё邚U物與細(xì)菌所產(chǎn)生的有毒物質(zhì)及膽固醇等。提醒一點(diǎn),新鮮菠菜洗凈后,最好先在開水里焯一下,撈出后再做菜。

        4、萵筍

        萵筍中的碘含量高,對(duì)人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育很有利。萵筍葉的營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)高于萵筍莖,秋季易咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳。

        5、洋蔥

        洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用,氣味辛辣,具有抗寒功效,能抵御流行感冒,且有較強(qiáng)的殺菌作用。洋蔥的營(yíng)養(yǎng)豐富,能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化。洋蔥能促進(jìn)鈉鹽的排泄,從而降低血壓,因此對(duì)高血壓、高血脂和心腦血管病人有很好的保健作用。

        6、西紅柿

        西紅柿不但味道鮮美,還具有一定的“藥效”。西紅柿中含維生素C,可以防治感冒,而大量含有的番茄紅素,是一種讓番茄變紅的天然色素,有抗氧化損傷和軟化血管的作用。

        7、生姜

        剛被感冒侵襲時(shí)必不可少的食材就是生姜了,生姜中富含的姜油酮具有強(qiáng)力的殺菌效果,同時(shí)它還能促進(jìn)血液循環(huán),消除疲勞。若是患了風(fēng)寒感冒,想喝紅糖生姜水緩解病癥,生姜最好去皮,只食姜肉,以發(fā)汗。

        8、土豆

        土豆中含有豐富的維生素A,維生素C和多種礦物質(zhì)。其性平無毒,健脾養(yǎng)胃,益氣調(diào)中。另外,在秋季多吃根莖類蔬菜對(duì)預(yù)防感冒也會(huì)有幫助,對(duì)消化不良,腸胃不好的人也很有好處,是胃病和心臟病人的優(yōu)質(zhì)食品。

        9、豆芽

        黃豆芽中含有一種干擾素誘生劑,能誘生干擾素,干擾素能干擾病毒代謝。人在春天較易發(fā)生病毒性感冒等雜癥,因此,春天吃黃豆芽還能增強(qiáng)人抵抗病毒感染的能力。

        10、蘿卜

        味辛甘,性涼,有清熱解毒、止咳化痰的作用,對(duì)風(fēng)熱感冒引起的咳嗽痰多者,更加適用。民間有蘿卜糖水的說法,就是將蘿卜洗凈,切成薄片,放于碗中,上面放上糖,擱置一夜,就溶成蘿卜糖水,多次飲用,有良好的止咳化痰的功效。

        11、海帶

        海帶含碘豐富,碘能促進(jìn)甲狀腺素分泌,產(chǎn)生熱量。人體的甲狀腺分泌物中有一種物質(zhì)叫甲狀腺素,它能加速體內(nèi)很多組織細(xì)胞的氧化,增加身體的產(chǎn)熱能力,使基礎(chǔ)代謝率增強(qiáng),皮膚血液循環(huán)加快,抗冷御寒,即使受點(diǎn)風(fēng)寒,也不會(huì)發(fā)生感冒。所以,冬天讓孩子多吃些海帶。

        12、紫蘇

        紫蘇可以藥食兩用,可以預(yù)防冬季氣候嚴(yán)寒感冒咳嗽的發(fā)生。中醫(yī)認(rèn)為紫蘇葉具有解表散寒的功效,中醫(yī)藥典記載:紫蘇葉性溫味辛,具有解表、散寒、理氣、和營(yíng)的功效。適用于感冒風(fēng)寒、惡寒發(fā)熱、咳嗽、氣喘、胸腹脹滿等病癥。

        寶寶風(fēng)寒感冒食療

        1、蔥須陳皮紅糖湯

        蔥須就是蔥根白色的須,一般家里煮菜時(shí)都去之不用的,我們選用五六根蔥的蔥須,陳皮可以選用制好的,藥店可以買得到的,加一點(diǎn)生姜,放一點(diǎn)紅糖,煮好喝下去,有一定的效果。

        2、桔皮蘇葉飲

        桔皮、生姜、蘇葉各9克,水煎,紅糖調(diào)服。適用于小兒風(fēng)寒感冒、咳嗽痰白。

        3、紫蘇粥

        紫蘇葉6克,粳米50克,紅糖適量。粳米用清水淘洗干凈。沙鍋內(nèi)加入適量水,放入紫蘇葉,煮沸一分鐘,去渣取汁備用。鍋內(nèi)加水,燒開,加入粳米煮粥,待粥熟時(shí),再加入紫蘇葉汁和紅糖,攪勻即成。紫蘇葉與粳米同煮,有和胃散寒作用。用于體弱嬰兒,對(duì)偶感風(fēng)寒易患感冒者有效。

        4、生姜蘇葉紅糖水

        生姜5克切絲,蘇葉3克裝入茶杯內(nèi),開水沖泡,浸泡5-10分鐘后,加入紅糖攪勻,趁熱服用。治風(fēng)寒感冒、惡心嘔吐、胃痛腹脹。

        5、白蘿卜生姜水

        用5片白蘿卜、3片生姜、3顆大棗加水煮開后再煮30分鐘以上,撈出這幾樣,加一勺約30克的蜂蜜,再煮開之后關(guān)火。晾到溫?zé)峤o孩子當(dāng)水喝,一天喝一兩回,可以治傷風(fēng)咳嗽,主要是風(fēng)寒感冒的咳嗽。

        6、蔥白粳米粥

        蔥白(蔥的根部)5—6段,生姜6—7片、粳米適量。先將粳米煮成粥,同時(shí)將蔥白放入粥中,快好時(shí)放入生姜煮5—10分鐘后就可熄火。

        7、蔥豉豆腐湯

        生蔥3條(連頭須),淡豆豉10克,豆腐2小塊。起油鍋,豆腐略煎,再放入淡豆豉,加清水1碗半,武火煮沸后,放入蔥白,煮沸后即可調(diào)味,趁熱服食。適用于小兒風(fēng)寒感冒,咽癢咳嗽。

        8、蔥醋粥

        蔥白15-20根,大米30-50克,香米醋5-10毫升。取連根蔥白15-20根,洗凈后,切成小段。把米淘洗后,放入鍋內(nèi),加水煮沸。然后加入蔥段,煮成稀粥。粥將熟時(shí),加入香醋5-10毫升,稍攪即可。以上為1次量,每日1-2次,連用2天。發(fā)汗解毒。適用于小兒風(fēng)寒感冒等。

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