霜降時(shí)節(jié)如何養(yǎng)生保健

　　霜降，二十四節(jié)氣之一，每年公歷10月23日左右，霜降節(jié)氣含有天氣漸冷、初霜出現(xiàn)的意思，是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，也意味著冬天的開始，霜降時(shí)節(jié)，養(yǎng)生保健尤為重要，民間有諺語(yǔ)“一年補(bǔ)透透，不如補(bǔ)霜降”，足見(jiàn)這個(gè)節(jié)氣對(duì)我們的影響。那么，怎么養(yǎng)生比較好呢?

　　防霜措施：

　　①適時(shí)早種，錯(cuò)開晚秋霜凍;

　　②選用早熟高產(chǎn)品種;

　?、蹪菜?yàn)楦赏帘葷裢辽峥?

　?、苎瑹?，可在小范圍內(nèi)形成保溫云層，減輕凍害;

　?、蒌z地，“鋤頭有火”，可提高地溫;

　?、奘└菜徕c或磷肥，使作物提前成熟。試驗(yàn)證明：施于山藥、玉米、糜谷，可提前成熟5-7天;

　?、咦罡臼侵矘湓炝?，它可調(diào)節(jié)氣溫，徹底改變環(huán)境。

霜降時(shí)節(jié)養(yǎng)生保健

　　藥膳與食療

　　霜降時(shí)節(jié)，養(yǎng)生保健尤為重要，民間有諺語(yǔ)“一年補(bǔ)透透，不如補(bǔ)霜降”，足見(jiàn)這個(gè)節(jié)氣對(duì)我們的影響。

　　霜降節(jié)氣是慢性胃炎和胃十二指腸潰瘍病復(fù)發(fā)的高峰期。老年人也極容易患上“老寒腿”(膝關(guān)節(jié)骨性關(guān)節(jié)炎)的毛病，慢性支氣管炎也容易復(fù)發(fā)或加重。這時(shí)應(yīng)該多吃些梨，蘋果，白果，洋蔥，芥菜(雪里蕻)。

　　一些地方要吃紅柿，認(rèn)為這樣可以御寒，能補(bǔ)筋骨。而泉州老人的說(shuō)法是：霜降吃丁柿，不會(huì)流鼻涕。有些地方的說(shuō)法是：霜降這天要吃杮子，不然整個(gè)冬天嘴唇都會(huì)裂開。拔蘿卜。

　　霜降之時(shí)，在五行中屬土，根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn)，在四季五補(bǔ)(春要升補(bǔ)、夏要清補(bǔ)、長(zhǎng)夏要淡補(bǔ)、秋要平補(bǔ)、冬要溫補(bǔ))的相互關(guān)系上，此時(shí)與長(zhǎng)夏同屬土，所以應(yīng)以淡補(bǔ)為原則，并且要補(bǔ)血?dú)庖责B(yǎng)胃。飲食進(jìn)補(bǔ)當(dāng)依據(jù)食物的性味、歸經(jīng)加以區(qū)別。

　　飲食養(yǎng)生學(xué)側(cè)重于根據(jù)食物的“性味歸經(jīng)”來(lái)調(diào)節(jié)人體陰陽(yáng)，滋養(yǎng)五臟六腑和預(yù)防疾病。因此，在傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)中，食物也根據(jù)其“性味歸經(jīng)”而分為了不同的類型。

　　霜降作為秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，此時(shí)天氣漸涼，秋燥明顯，燥易傷津。霜降養(yǎng)生首先要重視保暖，其次要防秋燥，運(yùn)動(dòng)量可適當(dāng)加大。飲食調(diào)養(yǎng)方面，此時(shí)宜平補(bǔ)，要注意健脾養(yǎng)胃，調(diào)補(bǔ)肝腎，可多吃健脾養(yǎng)陰潤(rùn)燥的食物，玉蜀黍、蘿卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、牛肉、雞肉、泥鰍等都不錯(cuò)。

　　中醫(yī)專家指出，防秋燥、防秋郁、防寒是霜降期間的健康防護(hù)重點(diǎn)。[2] 秋燥表現(xiàn)為口干、唇干、咽干、便秘、皮膚干燥等。因此應(yīng)多吃芝麻、蜂蜜、銀耳、青菜、蘋果、香蕉等滋陰潤(rùn)燥食物。晚秋時(shí)節(jié)的肅殺景象容易引人憂思，使人意志消沉、抑郁。應(yīng)適當(dāng)多吃高蛋白食物，如牛奶、雞蛋、羊肉和豆類等;還要適當(dāng)參加一些有益身心的娛樂(lè)活動(dòng)，如歌舞、登山等集體活動(dòng)。另外，這個(gè)季節(jié)不是人人適合“秋凍”。對(duì)抵抗力差的老年人，應(yīng)及時(shí)關(guān)注天氣，按時(shí)增減衣服，以免濕邪、寒邪入侵，導(dǎo)致生病。

　　養(yǎng)生知識(shí)

　　栗子具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血、止咳化痰的功效，是這時(shí)的進(jìn)補(bǔ)佳品。霜遍布在草木土石上，俗稱打霜，而經(jīng)過(guò)霜覆蓋的蔬菜如菠菜、冬瓜，吃起來(lái)味道特別鮮美，霜打過(guò)的水果，如葡萄就很甜。古人一般秋補(bǔ)既吃羊肉也吃兔肉。閩臺(tái)民間在霜降這天，要進(jìn)食補(bǔ)品，閩南有句諺語(yǔ)“一年補(bǔ)通通，不如補(bǔ)霜降”?！∫恍┑胤揭约t柿，認(rèn)為這樣可以御寒，能補(bǔ)筋骨。而泉州老人的說(shuō)法是：霜降吃丁柿，不會(huì)流鼻涕。有些地方的說(shuō)法是：霜降這天要吃杮子，不然整個(gè)冬天嘴唇都會(huì)裂開。

　　霜降含有天氣漸冷、開始降霜的意思，二十四節(jié)氣中的第十八個(gè)節(jié)氣。在公歷10月23日或24日，太陽(yáng)位于黃霜降經(jīng)210°時(shí)為霜降，是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣。霜降是指初霜，《月令七十二候集解》中說(shuō)：“九月中，氣肅而凝，露結(jié)為霜矣。”此時(shí)氣溫降至0度以下，空氣中的水汽在地面凝結(jié)成白色結(jié)晶體，稱為霜。這時(shí)中國(guó)黃河流域一般出現(xiàn)初霜，大部分地區(qū)多忙于播種三麥等作物，不耐寒的植物將停止生長(zhǎng)，呈現(xiàn)一片深秋景象，為欣賞楓葉的好時(shí)機(jī)?！兑葜軙?middot;周月》：“秋三月中氣：處暑、秋分、霜降。”《國(guó)語(yǔ)·周語(yǔ)中》：“火見(jiàn)而清風(fēng)戒寒。”三國(guó)吳韋昭注：“謂霜降之后，清風(fēng)先至，所以戒人為寒備也。”魏巍《東方》第一部第十五章：“論節(jié)氣，還不到霜降，這里已經(jīng)下了好幾場(chǎng)霜。”