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      吃什么能促進骨骼發(fā)育

      時間: 肖陽1034 分享

      吃什么能促進骨骼發(fā)育

        只有保證充足營養(yǎng),才能促進骨骼生長,孩子才會長得高、長得健康!那么吃什么促進骨骼生長呢?下面小編為您介紹促進骨骼生長的幾大關鍵營養(yǎng)素!

        吃什么促進骨骼生長

        1、奶制品

        鈣質是骨骼強健的基礎。而鈣最常見的來源無疑是牛奶。100克牛奶含鈣110毫克左右,一天300毫升牛奶,即可滿足成人一天鈣質的30%。除此之外,它的氨基酸組成和人體基本相近,消化吸收率很高,同時它也含有較多的維生素D、維生素B12等等。

        2、綠葉蔬菜

        某些蔬菜也含有異常豐富的鈣質,比如卷心菜、菠菜、西蘭花、白菜、西紅柿等。由于大多數(shù)的蔬菜都含有草酸,而草酸會降低包括鈣在內的許多礦物質和微量元素的吸收,使得蔬菜中的鈣吸收率較低,所以需要食用足夠量,才能補充奶制品之外不足的鈣量,并且各類蔬菜和牛奶之間應分開食用。

        3、維生素D食物

        維生素D可促進腸道對鈣的吸收、維持血液鈣濃度、促進骨骼礦化,維生素D缺乏會引發(fā)導致佝僂病、骨質疏松,免疫、血液等系統(tǒng)疾病等;維生素D的食物來源有動物肝臟和蛋黃,但含量較低,通過皮膚自然合成比較推薦,就是多曬太陽,所以多鼓勵孩子多在戶外活動。

        4、含鎂食物

        人體60%—65%的鎂存在于骨骼中。在新骨的形成中,鎂起到重要作用。紫菜、全麥食品、杏仁、花生和菠菜等都富含鎂。每星期吃2—3次花生,每次5—8粒就能滿足一個人對鎂的需求;多喝水也能促進鎂的吸收。

        5、海產品

        蝦以及其它的多脂魚可提供大量的促進骨骼生長的營養(yǎng)素。它們含有鈣質以及輔助鈣質吸收的維生素D,還富含ω- 3脂肪酸。魚油補充劑已被證實可以減少老年婦女骨流失,并可預防骨質疏松。

        6、含鉀食物

        發(fā)表在美國《環(huán)境營養(yǎng)》期刊上的一項研究還指出,鉀能夠防止鈣流失,使骨骼更硬朗。要想補鉀,多吃香蕉、橙子、李子、葡萄干等水果,西紅柿、土豆、菠菜、山藥等蔬菜,以及紫菜、海帶等海藻類食品是最安全有效的方法。

        7、豆制品

        豆制品是來自大豆的產物。在滿足人體蛋白質需求上,豆制品和牛奶一樣有較高的鈣含量。另外有研究表明,植物性成分異黃酮也可以增強骨密度。而豆制品(如豆腐)中含有豐富的異黃酮,并對機體表現(xiàn)出類似雌激素的作用。因此大豆可能對絕經(jīng)后婦女預防骨骼疾病有幫助。

        8、維生素A食物

        維生素A能夠促進骨骼生長、牙齒堅固。如缺乏,則導致牙齒琺瑯質發(fā)暗,個子長不高。我國青少年維生素A攝人量僅達供給量的一半,普遍缺乏,影響了視力和骨骼的發(fā)育。專家建議每天補充400微克。

        9、堅果和果仁

        堅果和果仁可以從多方面促進骨骼健康。杏仁,開心果,和葵花籽,都屬于高鈣食物。核桃和亞麻籽都富含ω- 3脂肪酸?;ㄉ?,杏仁含有的鉀,有利于減少尿液中鈣的流失。另外,堅果中含有的蛋白質和其他營養(yǎng)物質也對骨骼強壯有益。

        10、維生素K食物

        哈佛大學研究表明,如果女性維K攝入較低,就會增加骨質疏松和股骨骨折的危險。荷蘭研究則發(fā)現(xiàn),補充維K能促進兒童骨骼健康,減少關節(jié)炎的發(fā)生。膳食中,蔬菜葉片的綠顏色越深,維K的含量就越高。每天只要吃500克蔬菜,其中包含300克以上的深綠葉蔬菜,就能有效預防維K不足。

        11、維生素B12食物

        維B12是唯一含有礦物質磷的維生素,對維持骨骼硬度起著重要作用。全麥面包和螺旋藻等藻類制品,都是富含維B12的食品。

        吃什么長骨頭快

        1、首先,應多吃新鮮蔬菜,莧菜、雪里蕻、香菜、小白菜,還要多吃水果。據(jù)醫(yī)學研究表明,這些食物中,含有充足的維生素D及C的,對我們身體的骨骼代謝上起著重要的調節(jié)作用。此外,多吃豆腐也是一種骨質疏松的飲食方法。

        2、其次,多熬骨頭湯類喝。在我們日常生活中,從小父母就會偶爾熬骨頭湯給我們喝,這是有原因的,因為骨頭含有大量的骨質纖維,還有多種維生素,熬骨頭湯時加些醋,可幫助溶解骨頭中的鈣,所以骨頭湯是最好的改善骨質疏松的食物。

        3、然后,嘗試吃一些鈣片等營養(yǎng)要。特別是中老年人,應該經(jīng)常吃一些鈣制劑,比如鈣片,維生素D,最好吃含有促進鈣質吸收的成分,這樣是預防和治療骨質疏松的最好方法。

        4、魚類——泥鰍。平等分量下,泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍,是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐厚的食材合二為一,肯定是補鈣好菜。

        所以主要建議大家可以吃一些蔬菜,平時吃鈣質比較豐富的食物,除了骨頭湯之外,還有可以每天喝一杯牛奶等,都是有助于促進骨頭發(fā)育的。當然,我們同時還需要進行適量的運動,幫助長高,同時建議大家不要營養(yǎng)過度,應該適量。

        骨折后吃什么好得快

        骨折創(chuàng)傷后,人體的消耗增加,此時攝入的營養(yǎng)必須要大于消耗,疾病才會有康復的可能。所以飲食總量要保證,飯菜要符合病人胃口,講究色、香、味,胃口差的病人應少量多餐。人體所需的五類營養(yǎng)物質,蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質都要保證攝入。要特別注意增加蛋白攝入量。蛋白質含量高的食物有瘦肉、蛋類、乳制品。多食蔬菜、水果,除了提供維生素、礦物質外,還因纖維含量高,可增加腸蠕動,防治臥床期間易發(fā)生的便秘,如粗纖維蔬菜芹菜、韭菜等。潤腸作用明顯的還有香蕉、蜂蜜等。

        一般來說,受傷1至2個星期的患者,飲食需清淡、易吸收和消化,應多給他們食用一些蔬菜、水果、魚湯、蛋類等,而且應以清蒸或者燉熬為主,少吃香辣、油膩和煎炸的食物。特別是可以適當吃點蜂蜜和香蕉等,因為臥床患者大都會出現(xiàn)大便秘結等癥狀,這些食物可以幫助排便。

        受傷2至4個星期的患者,他們的身體不再那么虛弱,食欲和腸胃功能都有所恢復,那時可適當補充營養(yǎng),像骨頭湯、魚類、蛋類及動物肝臟等食物比較好,同時也要多吃一些蘿卜、西紅柿、青椒等,這些食物可滿足骨骼生長需要,促進傷口愈合。

        骨折超過5個星期以后,病人可多吃高營養(yǎng)食物和含鈣、錳、鐵等微量元素的食物,像動物肝臟、雞蛋、綠色蔬菜、小麥含鐵比較多;海產品、黃豆等含鋅比較多;麥片、蛋黃等含錳較多。同時配以雞湯、魚湯、各類骨頭湯等,可選擇性地加入紅棗、枸杞等。

        再往后的日子里,除了那些明顯無益的食物,骨折患者不必再忌口。有的危重患者和因骨折引發(fā)其他并發(fā)癥的患者飲食不能一概而論,必須根據(jù)病情和醫(yī)囑作出合理安排。
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