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      水蜜桃的營養(yǎng)價值

      時間: 曉敏706 分享

        水蜜桃口感就像名字一樣,香甜多汁,給人甜蜜的感覺。水蜜桃有什么樣的營養(yǎng)價值呢?常常吃水蜜桃有什么好處嗎?一起來看看吧。

        水蜜桃的營養(yǎng)價值

        1.水蜜桃的營養(yǎng)豐富,其中每100g桃子的可食部分中,能量為117.2—7.7千焦,約含蛋白質0.8克;脂肪0.1克;各種糖類10.7克,鈣8毫克,磷20毫克,鐵10毫克,維生素A原(胡蘿卜素)60微克。維生素B130微克,維生素B220微克、煙酸0.7毫克、維生素C6毫克,另含多種維生素、蘋果酸和檸檬酸等。

        2.水蜜桃的蛋白質含量比蘋果、葡萄高一倍,比梨子高七倍,鐵的含量比蘋果多三倍,比梨子多五倍,富含多種維生素,其中維生素C最高。

        吃水蜜桃的好處

        1.補血養(yǎng)顏

        水蜜桃營養(yǎng)豐富,肉甜汁多,含豐富的鐵質,能增加人體血紅蛋白數(shù)量,古人曰:常吃桃子能“益容顏”,原因可能在此。

        2.補氣潤肺

        水蜜桃的果肉中含有大量蛋白質、磷、鈣、鐵與維生素B、維生素C和足夠多的水分,對慢性支氣管炎、支氣管擴張癥、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結核等出現(xiàn)的干咳、咳血、慢性發(fā)熱、盜汗等癥,可起到養(yǎng)陰生津、補氣潤肺的保健功效。

        3.預防便秘

        水蜜桃含有大量膠質物,此類物質到大腸中能吸收足夠多的水分,能達到預防便秘的作用。水蜜桃還包含比較多的有機酸與纖維素,可以促進食欲,有利于幫助消化。

        4.緩解水腫

        水蜜桃含鐵量很高,是缺鐵性貧血患者的理想輔助食物,此外,水蜜桃含鉀多,含鈉少,適合水腫患者食用。

        水蜜桃的選購方法

        1.看外觀

        成熟的水蜜桃略呈球形,表面還裹著一層短短的白色絨毛。

        2.看顏色

        成熟的水蜜桃果實誘人,白里透紅。

        3.聞香氣

        放在鼻下聞,能聞到一股淡淡的桃香,芬芳宜人。

        4.看肉質

        水蜜桃果皮很薄,剝去果皮,可以看到果肉是呈乳白色。

        5.估重量

        一般一個桃子的重量大約100-200克,大的約300多克。

        水蜜桃的藥用作用(僅參考)

        1.降脂、降壓方

        桃子2個,山楂10克,蜂糖1湯匙,開水適量。將桃子削皮、棄核,加山楂與開水一起用果汁機打汁,最后再加入蜂糖攪勻即可食用。c此方消食化積,散瘀生津,適用于高脂血癥、高血壓及腹脹痞滿等患者食用。

        2.止咳化痰方

        桃子2個,冰糖適量。桃子棄皮、棄核、切片;糖研未與桃子片拌勻即可食用。此方潤肺化痰、止咳。適應于急、慢性支氣管炎、慢阻肺等患者食用。

        3.滋膚養(yǎng)顏方

        桃子1個,蜂蜜1匙。將桃子削皮、棄核,與開水一起用果汁機打汁,加入蜂蜜攪勻即可食用。此方滋養(yǎng)肌膚,添精神,悅顏色。久服可使肌膚柔滑白嫩,富有彈性,使人顏色悅澤,神清氣爽。

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