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      桂圓的功效與作用及禁忌是什么

      時(shí)間: 肖陽1034 分享

      桂圓的功效與作用及禁忌是什么

        桂圓是有名的滋補(bǔ)佳品,口感甜美的桂圓食療效果卻是一等一的高,就是這樣營養(yǎng)價(jià)值非常高的桂圓我們在食用之前也是要了解它的功效的,那么桂圓肉有哪些功效呢?桂圓的禁忌是什么呢?下面小編就為大家介紹一下桂圓肉的功效與作用。

        桂圓的功效與作用

        桂圓可分為新鮮桂圓和桂圓干,桂圓的肉也叫元肉,桂圓有很好的補(bǔ)血效果和一定的安神功效。桂圓肉的作用可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥狀。桂圓含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養(yǎng)素。要是頭暈的時(shí)候適當(dāng)?shù)某詭最w桂圓可補(bǔ)充糖分提高精神的哦。

        多糖補(bǔ)血

        桂圓肉的糖分含量很高,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖,體弱貧血,年老體衰,久病體虛,經(jīng)常吃些元肉很有補(bǔ)益;婦女生完產(chǎn)后,也是重要的調(diào)補(bǔ)食品。

        桂圓肉含豐富蛋白質(zhì),它含鐵量也較高,可在提高熱能、補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí),又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。這些營養(yǎng)素對人體都是十分必需的,特別對于勞心之人,耗傷心脾氣血,使用后更為有效。

        延年益壽

        研究發(fā)現(xiàn),桂圓不僅能滋補(bǔ)身體,還是腦黃金呢~他能有效的提高人體的記憶力,消除疲勞。

        桂圓肉不僅對腦細(xì)胞特別有益還夠能降低脂肪抑制脂質(zhì)過氧化和提高抗氧化酶活性,延緩衰老。桂圓肉還可以增加冠狀動(dòng)脈血流量。對與衰老過程有密切關(guān)系的黃素蛋白有較強(qiáng)的抑制作用。

        桂圓含有多種營養(yǎng)物質(zhì),有補(bǔ)血安神,健腦益智,補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效。

        經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),桂圓對子宮癌細(xì)胞的抑制率超過90%,婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段,適當(dāng)吃些龍眼有利健康。桂圓有補(bǔ)益作用,對病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療發(fā)。

        現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí),龍眼肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機(jī)酸、粗纖維及多種維生素及礦物質(zhì)等。龍眼肉能夠抑制脂質(zhì)過氧化和提高抗氧化酶活性,提示其有一定的抗衰老作用。龍眼肉具有提高機(jī)體免疫功能,抑制腫瘤細(xì)胞,降血脂,增加冠狀動(dòng)脈血流量,增強(qiáng)機(jī)體素質(zhì)等作用。

        桂圓肉是補(bǔ)血的,而桂圓核呢,是止血的。吃完了桂圓肉,剩下的桂圓核你可記著不要扔了,把它們收集起來,焙干了可以打成粉末留著。

        加工成桂圓核粉,桂圓核粉不僅止血,對促進(jìn)傷口愈合也很有幫助。誰要是不小心磕了頭,在頭皮上有小傷口,把桂圓核粉敷在傷口上,好了以后不容易留疤,還能長出新頭發(fā)來。

        桂圓的食用方法

        那么滋補(bǔ)的桂圓我們應(yīng)該如何食用他們呢?果實(shí)除鮮食外,還可制成罐頭、酒、膏、醬等,亦可加工成桂園干肉等。此外龍眼的葉、花、根、核均可入藥。龍眼樹木質(zhì)堅(jiān)硬,紋理細(xì)致優(yōu)美,是制作高級家具的原料,又可以雕刻成各種精巧工藝品。

        桂圓的食用禁忌

        桂圓的功效與作用雖然好,但也不適合多吃喔。脾胃有痰及消化不良者忌服,以免因淤痰堵塞在胸口而引起哮喘。尤其妊娠早期的孕婦,則不宜服用,以防胎動(dòng)及早產(chǎn)等。因其葡萄糖含量較高,糖尿病患者少服為佳,以免加重病情。

        有上火發(fā)炎癥狀時(shí)不宜食用。新鮮的桂圓,營養(yǎng)豐富,味道鮮美,進(jìn)食時(shí)要注意,切不可吃未熟透的桂圓,因?yàn)槿菀滓鹣 ?/p>

        桂圓的藥用

        據(jù)藥理研究證實(shí),龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養(yǎng)素,其中含有較多的是蛋白、脂肪和多種礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)素對人體都是十分必需的。特別對于勞心之人,耗傷心脾氣血,更為有效。

        現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí),龍眼肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機(jī)酸、粗纖維及多種維生素及礦物質(zhì)等。

        龍眼肉能夠抑制脂質(zhì)過氧化和提高抗氧化酶活性,提示其有一定的抗衰老作用。龍眼肉具有提高機(jī)體免疫功能,抑制腫瘤細(xì)胞,降血脂,增加冠狀動(dòng)脈血流量,增強(qiáng)機(jī)體素質(zhì)等作用。

        桂圓可治療病后體弱或腦力衰退。婦女在產(chǎn)后調(diào)補(bǔ)也很適宜。但懷孕期間最好別吃.李時(shí)珍在《本草綱目》中記載:"食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良"。對桂圓倍加推崇。
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