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      桃花有哪些價(jià)值與藥用功效

      時(shí)間: 曉瓊996 分享

      桃花有哪些價(jià)值與藥用功效

        桃花味甘、辛,性微溫,有活血悅膚、峻下利尿、化瘀止痛等功效。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家精心挑選的桃花的價(jià)值與藥用功效,希望對(duì)大家有所幫助。

        桃花的價(jià)值

        桃樹干上分泌的膠質(zhì),俗稱桃膠,可用作粘接劑等,為一種聚糖類物質(zhì),水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等,可食用,也供藥用,有破血、和血、益氣之效。桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱,因其肉質(zhì)鮮美,又被稱為“天下第一果”。桃肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、以及有機(jī)酸(主要是蘋果酸和檸檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和揮發(fā)油。每100克鮮桃中所含水分占比88%,蛋白質(zhì)約有0.7克,碳水化合物11克,熱量只有180.0千焦。桃子適宜低血鉀和缺鐵性貧血患者食用。

        桃花的藥用功效

        桃花味甘、辛,性微溫,有活血悅膚、峻下利尿、化瘀止痛等功效。桃花含有山萘酚、胡蘿卜素、維生素等成分,其中山萘酚有較好的美容護(hù)膚作用。對(duì)大多數(shù)女性來說,桃花不失為經(jīng)濟(jì)方便和美容佳品。

        桃花有利水、活血、通便功效。治聞水腫、肢氣、痰飲積滯、二便不利。沖泡法:桃花適量、蜂蜜適量、沸水沖泡。

        利用桃花美容的最簡單方法就是將新鮮的桃花搗爛取汁涂于臉部,輕輕按摩片刻,也可用陰干的桃花粉末,用蜂蜜調(diào)勻涂敷臉部,然后洗凈。鮮花中的營養(yǎng)物質(zhì)可滋潤皮膚,改變面部細(xì)胞的活力,從而達(dá)到面色紅潤、皮膚潤澤光潔、富有彈性的美容效果。

        桃花的美容作用,主要是源于花中含有山奈酚、香、豆精、三葉豆甙和維生素A、B、C等營養(yǎng)物質(zhì)。這些物質(zhì)能擴(kuò)張血管,疏通脈絡(luò),潤澤肌膚,改善血液循環(huán),促進(jìn)皮膚營養(yǎng)和氧供給,使促進(jìn)人體衰老的脂褐質(zhì)素加快排泄,防止黑色素在皮膚內(nèi)慢性沉積,從而能有效地預(yù)防黃褐斑、雀斑、黑斑。達(dá)到美白祛斑的功效。

        桃花中的這些營養(yǎng)物質(zhì)能擴(kuò)張血管,疏通脈絡(luò),潤澤肌膚,改善血液循環(huán),促進(jìn)皮膚營養(yǎng)和氧供給,使促進(jìn)人體衰老的脂褐質(zhì)素加快排泄,防止黑色素在皮膚內(nèi)慢性沉積,從而能有效地預(yù)防黃褐斑、雀斑、黑斑。

        桃花中還富含植物蛋白和呈游離狀態(tài)的氨基酸,容易被皮膚吸收,對(duì)防治皮膚干燥、粗糙及皺紋等有效,還可增強(qiáng)皮膚的抗病能力,從而防治皮膚病、脂溢性皮炎、化膿性皮炎、壞血病等,對(duì)皮膚大有裨益。

        桃花的食療方

        桃花熘火腿

        用鮮桃花10朵,熟火腿20克,大海米15克,雞蛋6只,精鹽、黃酒、胡椒粉、鮮湯、生姜適量;

        鮮桃花摘去花瓣洗凈,切成絲。海米洗凈,加入黃酒,上籠蒸透,切碎。雞蛋打好,加入鮮湯,黃酒、胡椒粉、精鹽、濕淀粉、攪拌均勻。炒鍋油燒,下生姜末煸香后撈出,放入調(diào)好的雞蛋炒熟,撒上鮮桃花絲、海米、火腿絲末,翻炒后盛裝盤內(nèi)既成。桃花芳香,火腿鮮香,具有健脾開胃,生精益血,駐顏美容的功效。

        桃花桂魚蛋羹

        用桃花20朵,桂魚肉200克,雞蛋4只,豌豆苗、蔥花、生姜絲、鮮湯、胡椒粉、醋、黃酒、麻油適量。

        花瓣洗凈,桂魚肉洗凈切薄片,加精鹽、黃酒、胡椒粉、蔥花、生姜絲拌勻,浸漬入味。雞蛋打入碗內(nèi),攪拌均勻,兌入鮮湯、精鹽、味精、胡椒粉、調(diào)好味。將浸漬好的魚片整齊排放在蛋液的平面上,放入蒸籠,先用旺火后轉(zhuǎn)小火蒸6分鐘,揭開蒸籠放一下氣,再將籠蓋蓋好蒸10分鐘后左右,熟后取出。炒鍋上火,下少許鮮湯、精鹽、胡椒粉,燒沸后撇去浮沫,下入桃花瓣、豌豆嫩苗、淋上醋、麻油,盛入蒸好的蛋羹碗內(nèi)。桃花芳香,魚肉鮮美,具有補(bǔ)氣養(yǎng)血,健脾養(yǎng)胃,駐顏美容功效。

        桃花羊肉

        桃花20朵,羊肉750克,土豆150克,胡蘿卜、番茄醬各100克,大蒜25克,黃酒50克,干辣椒1個(gè),精制植物油75克,精鹽7.5克,鮮湯150克,蔥段、生姜片、胡椒粉適量。

        鮮桃花取瓣洗凈。油熱,下蔥段、生姜煸香,再下羊肉塊煸炒,加入鮮湯、黃酒、干辣椒、精鹽、用小火燜至半熟,加入土豆塊、胡蘿卜塊、大蒜瓣,燉熟后再放入番茄醬并調(diào)好口味,稍燜片刻,撒勻鮮桃花瓣,拌勻。花香濃郁,羊肉鮮美,具有補(bǔ)腎溫陽,美容潤膚的功效。


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