洋蔥有哪些好處？

　　在整個夏季飲食中，我們首要注意的就是食品衛(wèi)生、安全，吃一些東西不要中毒，或者說不要腹瀉、拉肚子、做好食物入口的殺菌問題。洋蔥不失為一個不多的選擇，夏季多吃洋蔥對身體有好處。不過你知道洋蔥的好處有哪些嗎?

　　洋蔥殺菌能力非常強

　　我們將洋蔥放在嘴里咀嚼3分鐘，就能將口腔里的細菌殺死。從洋蔥中分離的白色結(jié)晶，在1∶10萬的濃度時，就可以殺死金黃色葡萄球菌、白喉桿菌。

　　洋蔥抗衰老

　　洋蔥中含有較多的半胱氨酸，這種物質(zhì)能延緩細胞的衰老。洋蔥含微量元素硒較多，能抗癌。洋蔥所含的纖維素，能夠幫助吸收腸道中的膽固醇，減少膽汁酸的循環(huán)，使膽石癥的發(fā)病率降低。腸道中的洋蔥纖維素，既能增進食欲，又能防治腸炎。將洋蔥搗爛外敷可治療創(chuàng)傷、皮膚潰瘍和凍瘡。

　　將切開洋蔥的切面在光頭上摩擦，可以刺激毛囊，促進頭發(fā)生長。洋蔥性溫、味辛，能祛風發(fā)汗，解毒消腫。夏天記得常吃啊!

　　洋蔥吃法

　　洋蔥的顏色有紫皮的黃皮的。紫皮的更適合涼拌，黃皮的更適合炒菜。紫皮的花青素比黃皮的更多，抗衰老的效果更強。一般來說洋蔥拌黑木耳這道菜降血脂也非常好。黃皮洋蔥炒雞蛋也一樣香。

　　如何讓洋蔥不刺眼

　　1.帶上一副眼鏡來切。

　　2.用刀每切一次在水里洗一下。

　　洋蔥的功效和作用

　　1.消除油漆味

　　剛漆過家具，房間里免不了會有油漆味。切幾片洋蔥，放在盤子里，并加點水進去，再置于房間某處。幾小時后，油漆味將被吸掉。

　　2.驅(qū)逐蒼蠅

　　在廚房蒼蠅多的地方，放些切碎的洋蔥，其強烈的刺激氣味，可把蒼蠅驅(qū)趕出家門。

　　3.緩解蜂蜇的疼痛

　　對付蜂蜇帶來的輕微的痛楚，可立即把一片洋蔥敷在被蜇的部位，疼痛感將會有所緩解。

　　4.減少蚊蟲叮咬

　　增加洋蔥或大蒜的食用量，或者直接用洋蔥擦拭裸露的皮膚，可驅(qū)走蚊子

　　5.使人保持清醒

　　在某些場合，有人快要昏倒時，若身邊剛好有切好的洋蔥，可把它放在對方的鼻子周圍，能使之暫時保持清醒。