春季最健康的養(yǎng)生食譜

　　在春天，要合理地調(diào)整飲食，還要有目的地選擇一些適合春季的食物，那么春季養(yǎng)生食譜吃什么食物最好呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)?lái)的養(yǎng)身知識(shí)之春季健康養(yǎng)生食譜，歡迎閱讀。

　　春季養(yǎng)生食譜1、桃花白芷酒

　　材料：桃花300克，白芷40克，白酒100毫升。

　　制法：在清明節(jié)前后采集東南方向枝條上花苞初放或開(kāi)放不久的桃花300克，與白芷40克同放瓶中，加上等白酒100毫升，密封1個(gè)月后開(kāi)封取用。

　　飲法：早晚各飲桃花白芷酒1盅。飲用時(shí)倒少許藥酒于手掌之中，雙手對(duì)擦，待手心發(fā)熱后，來(lái)回擦面部。

　　春季養(yǎng)生食譜2、香附桔枳雞

　　材料：香附、金桔餅各20克，枳殼10克，雞1只。

　　制法：雞洗凈后去臟雜，把香附等中藥放入雞腹內(nèi)，放蒸鍋中隔水蒸熟。去藥渣，喝湯吃雞肉，食后含咽金桔餅。每周1次。

　　功效：本方適用氣郁引起者。

　　春季養(yǎng)生食譜3、桃花白芷酒

　　材料：桃花300克，白芷40克，白酒100毫升。

　　制法：在清明節(jié)前后采集東南方向枝條上花苞初放或開(kāi)放不久的桃花300克，與白芷40克同放瓶中，加上等白酒100毫升，密封1個(gè)月后開(kāi)封取用。

　　飲法：早晚各飲桃花白芷酒1盅。飲用時(shí)倒少許藥酒于手掌之中，雙手對(duì)擦，待手心發(fā)熱后，來(lái)回擦面部。

　　春季養(yǎng)生食譜3、五白甜味糕

　　材料：面粉200克，白糖100克，白扁豆、白蓮子、白茯苓、白菊花、山藥各50克。

　　做法：將扁豆、蓮子、茯苓、山藥、菊花磨成細(xì)面，與面粉調(diào)勻，加水和面蒸食。

　　功效：久服有效。

　　春季養(yǎng)生食譜4、桃花豬蹄粥

　　材料：桃花(干品)1克，凈豬蹄1只，粳米100克，細(xì)鹽、醬油、生姜末、蔥、香油、味精各適量。

　　制法：將桃花焙干，研成細(xì)末備用;淘凈粳米，把豬蹄皮肉與骨頭分開(kāi)，置鐵鍋中加適量清水旺火煮沸，改文火燉至豬蹄爛熟時(shí)，將骨頭取出，加米及桃花末，文火煨粥，粥成加鹽、香油等調(diào)料，拌勻。隔日一劑，分?jǐn)?shù)次溫服。

　　功效：本方活血化淤，適于產(chǎn)后女性。

　　春季養(yǎng)生食譜5、清斑食療湯

　　材料：絲瓜絡(luò)10克，僵蠶10克，白茯苓10克，白菊花10克，珍珠母20克，玫瑰花3朵，紅棗10枚。

　　制法：煎濃汁兩次混合，分兩次飯后服用，10天一療程，一般患者一個(gè)療程見(jiàn)效。

　　春季養(yǎng)生食譜6、珠母百合煎

　　材料：珍珠母30克，百合15克。

　　做法：先以珍珠母水煎，取汁，云藥渣。用藥汁再加百合煎飲。每日1次。

　　功效：本方適于黃褐斑患者燥熱較甚，心神不安，失眠多夢(mèng)者。

　　春季養(yǎng)生食物

　　春季養(yǎng)生食物1：蜂蜜

　　在春季多風(fēng)的季節(jié)里，蜂蜜是最理想的保健飲品。每天早晚各飲用一杯，既可潤(rùn)腸通便，又可預(yù)防感冒，清除體內(nèi)毒素。沖服即可，不需煎煮。由于蜂蜜富含可迅速吸收的糖分，是高能量食品，減肥者不可貪吃。

　　春季養(yǎng)生食物2：茄子

　　果蔬顏色的不同總暗示獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)，茄子是少有的紫色蔬菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是獨(dú)一無(wú)二：它禽多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)元素。常吃茄子(連皮)對(duì)防治高血壓、動(dòng)脈硬化、腦血栓、老年斑等有一定功效。

　　春季養(yǎng)生食物3：菠菜

　　菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季為佳，其根紅葉綠，鮮嫩異常，尤為可口。春季上市的菠菜，對(duì)解毒、防春燥頗有益處。中醫(yī)也認(rèn)為菠菜性甘涼，能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤(rùn)燥。因菠菜含草酸較多，有礙機(jī)體對(duì)鈣和鐵的吸收，吃菠菜時(shí)宜先用沸水燙軟，撈出再炒。

　　春季養(yǎng)生食物4：蔥、姜、蒜

　　蔥、姜、蒜不僅是調(diào)味佳品，還有重要的藥用價(jià)值，不但可增進(jìn)食欲、助春陽(yáng)，還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營(yíng)養(yǎng)最豐富，也是最嫩、最香、最好吃的時(shí)候，此時(shí)食之可預(yù)防春季最常見(jiàn)的呼吸道感染。

　　春季養(yǎng)生食譜5：春筍

　　春筍味道清淡鮮嫩，民間也有“無(wú)筍不成席”之說(shuō).春筍可“利九竅、通血L脈、化痰涎、消食脹”的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等作用。

　　春筍營(yíng)養(yǎng)豐富，水分充足，含有豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，吃筍有幫助消化、防止便秘等功能。春筍是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纖維素的營(yíng)養(yǎng)美食。

　　春季養(yǎng)生食譜6：櫻桃

　　櫻桃素有“春果第一枝”的美譽(yù)，目前在我國(guó)各地都有栽培。櫻桃果實(shí)肉厚，味美多汁，色澤鮮艷，營(yíng)養(yǎng)豐富，其鐵的含量尤為突出，超過(guò)柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補(bǔ)中益氣，調(diào)中益顏，健脾開(kāi)胃的功效。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)及透疹。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺、鼻出血等癥及患熱病者應(yīng)忌食或少食。

　　春季養(yǎng)生食譜7：韭菜

　　韭菜四季常青，可終年供人食用，但以春天吃最好。

　　韭菜是嬌嫩鮮美的起陽(yáng)草，有天然“偉哥”之稱。不但是調(diào)味佳品，而且是富含營(yíng)養(yǎng)的佳蔬良藥。春季氣候冷暖不一，需要保養(yǎng)陽(yáng)氣。而韭菜性溫，最宜人體陽(yáng)氣，春季常吃韭菜，由于韭菜不易消化，故一次不應(yīng)吃得太多。一般來(lái)說(shuō)，胃虛有熱、下部有火、消化不良者，皆不宜多吃韭菜。