減肥屬于以減少人體過度的脂肪、體重為目的的行為方式。那么吃什么食物可以減肥？下面學(xué)習(xí)啦小編分享了快速減肥的食物，希望你喜歡。

　　快速減肥的食物

　　1、豌豆

　　據(jù)記載，迄今為止發(fā)現(xiàn)的最古老的豌豆是在泰國和緬甸邊境，有差不多3000年的歷史。

　　然而這些豆科植物卻被認(rèn)為起源于中東和埃塞俄比亞。

　　豌豆外表看起來很像荷蘭豆，其豆莢卻比較厚，豆類飽滿圓潤。速凍豌豆可全年享用，盛夏還能享用到當(dāng)?shù)氐男迈r豌豆。

　　烹飪方法：從花園摘取新鮮的豌豆，可以生吃，拌沙拉或清炒即可。可以在燉菜和意面醬中添加速凍豌豆。

　　纖維含量：每半碗新鮮豌豆含有5.6克。

　　2、甘藍(lán)

　　甘藍(lán)可能在你的童年餐桌上很常見，如布魯塞爾燉菜。作為成年人，可能更喜歡不是那么甜的口感，比如：卷心菜。

　　根據(jù)Foodland Ontario網(wǎng)站提供的信息可知，甘藍(lán)最早出現(xiàn)在13世紀(jì)的布魯塞爾，今天已經(jīng)遍布了整個歐洲、北美和澳大利亞。 屬于根莖蔬菜，如果一直存在在陰涼處，即可保持其新鮮度。

　　烹飪方法：在蒸煮和烤制甘藍(lán)菜的時候，別忘記在菜表面劃傷十字刀，這樣有助于烹煮入味。

　　3、土豆

　　土豆有紅、白、金、紫幾種顏色，它們都含有豐富的纖維素、維生素C、鉀和葉酸。

　　原產(chǎn)于南美，據(jù)稱是由歐洲移民從北美傳過來的。然后傳遍了世界!

　　本地土豆可以儲存過冬。對于那些想盡可能避免攝入多余淀粉的人來說，紅薯是個更好的選擇，其含有更大量的纖維素。

　　烹飪方法：多種方法，炸，烤，蒸，烤，水煮或者做土豆泥都可以。

　　土豆的用途極其廣泛，他們可以和任何蔬菜搭配食用。

　　纖維含量：每380克土豆皮用中型烤; 2.8克每半甜土豆杯煮熟 ;每半個煮熟的紅薯有2.8克。

　　4、菠菜

　　菠菜起源于波斯，這種深綠色的蔬菜有固定的生長季節(jié)，從春天到秋天。

　　幾乎在各種食譜中都能見到它的影子，不論是烤寬面條，或是巧克力漢堡包，除了豐富的營養(yǎng)外，還能提供大量的有益纖維素。

　　菠菜含有豐富的水分和纖維素，具有讓食用者滿意的口感。此外，豐富的纖維素在被消化的過程中，會釋放出一種養(yǎng)分進(jìn)入我們的血液，促進(jìn)人體血糖的平衡，抑制過多不正常得進(jìn)食欲望。

　　烹飪方法：嫩菠菜最適合做沙拉。成熟的菠菜葉通常需要進(jìn)行多次沖洗，以清除多余的沙粒，最適合蒸煮，或清炒。

　　纖維含量：半杯熟菠菜含有2.3克。

　　5、防風(fēng)草

　　防風(fēng)草看起來很像胡蘿卜，顏色卻是奶白的，有點堅果味，適合蒸煮、燉，烤，炒，煮等。根據(jù)網(wǎng)站BC Fresh Vegetables記載，防風(fēng)草含有豐富的維生素C,纖維素和鉀。其所含有的水溶性纖維，能夠控制血糖水平，防止暴飲暴食。

　　烹飪方法：生吃防風(fēng)草可能不是每個人都喜歡，但是燉菜或蒸煮就美味許多。

　　纖維含量：半杯2.7克。

　　一周快速減肥食譜

　　周一消水腫

　　早餐：薏仁粥1碗+小黃瓜1份+枸杞30克(泡水喝)

　　午餐：黃花菜1份+米飯半碗

　　晚餐：蔬菜湯1碗+米飯1小碗+枸杞30克(泡水喝)

　　這一天的食譜主要利用枸杞水達(dá)到消水腫的作用，比較適合周一食用。因為在周末的時候，人難免會大吃大喝，或者熬夜通宵，很容易導(dǎo)致體內(nèi)水分滯留，造成浮腫的問題。這份食譜能幫助解決水腫的困擾，讓減肥計劃進(jìn)行得更加順利。

　　周二排毒消脂

　　早餐：燕麥片1碗+低脂酸奶1杯

　　午餐：玉米粥1小碗+番茄牛肉飯1碗

　　下午茶：草莓5顆

　　晚餐：花椰菜煮肉片半碗+白菜湯1碗+米飯半碗

　　這一天所食用的燕麥片和玉米粥均屬于高纖維、飽腹感強、低卡路里的飲食，而花椰菜和番茄則可以加快腸胃蠕動，幫助清除體內(nèi)毒素。

　　周三健康瘦身餐

　　早餐：咖啡1杯+蘋果1個

　　午餐：米飯1小碗+素燜扁豆1份+炒青菜1份+冬瓜湯1碗

　　晚餐：雞肉1份+燒胡蘿卜1份+涼拌芹菜1份

　　周三是非常重要的一天，經(jīng)歷了前兩天的勞累，而且還要面對接下來幾天的工作及生活挑戰(zhàn)，所以既要吃得好，同時又不能導(dǎo)致發(fā)胖。雞肉十分適合減肥期間的MM食用，和豬肉、羊肉等肉類相比，它具有低脂低熱的特點，肉質(zhì)也更加爽口香嫩。

　　周四營養(yǎng)均衡

　　早餐：鮮奶酪1份+荷包蛋1個+火腿2片+無糖番茄汁1杯

　　午餐：鹵牛肚1碟+炒青菜1碟+香菇雞湯1碗

　　晚餐：烤雞翅1只+竹筍沙拉1碟+無糖豆?jié){1杯

　　這可以說是一周之中吃得的一天，包含了各種肉類。但是不用擔(dān)心，營養(yǎng)學(xué)家這樣搭配自有其科學(xué)根據(jù)，這款食譜既能解了各位MM吃肉的欲望，又不會導(dǎo)致發(fā)胖。

　　周五暖胃瘦身

　　早餐：黑米核桃粥1碗+西芹拌百合1份+枸杞30克(泡水喝)

　　午餐：海帶1份+米飯半碗+花草茶1杯

　　晚餐：黨參枸杞雞湯1份+花草茶1杯

　　這一天的菜譜重在調(diào)理胃部健康，經(jīng)過幾天的清腸排毒之后，胃部需要進(jìn)行滋養(yǎng)。其中黨參具有補中益氣的作用，對恢復(fù)氣色、保健養(yǎng)生有明顯的作用。在花草茶的配合下，可以充分發(fā)揮減肥消脂的功效，讓體重不斷下降。

　　周末輕松瘦身

　　早餐：酸奶拌水果沙拉1份+燕麥粥1碗

　　午餐：蔬菜蘑菇湯1碗+田園沙拉1份+土豆1份+煮雞蛋1個

　　晚餐：三文魚1份+蒸蔬菜1份

　　零食：任何水果

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