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      吃什么水果補(bǔ)腎

      時(shí)間: 王燕764 分享

      吃什么水果補(bǔ)腎

        說到水果,一般了解的是它減肥與美容功效,其實(shí)水果還可以補(bǔ)腎。 那么有哪些水果是可以補(bǔ)腎的?下面學(xué)習(xí)啦小編分享了最佳補(bǔ)腎的水果,一起來了解吧。

        最佳補(bǔ)腎的水果

        1、葡萄

        中醫(yī)認(rèn)為,黑色入腎,多吃黑色食物有助于補(bǔ)養(yǎng)腎臟。市面上的葡萄種類和顏色極多,最能補(bǔ)腎的是黑葡萄。黑葡萄不僅富含鈣、鉀、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和豐富的維生素,還含有多種人體必需氨基酸,具有降血脂、養(yǎng)腎、抗氧化和提高免疫力等作用。大量醫(yī)學(xué)研究證明,葡萄對(duì)腎炎患者的康復(fù)具有一定的輔助療效。

        葡萄營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖高,但是俗話說“病從口入”,買來的葡萄要清洗干凈才能吃??梢韵仍谙雌咸训娜萜骼锓胚m量水,然后放入兩勺面粉或淀粉,來回翻騰葡萄,不要使勁地去揉,由于面粉和淀粉都有黏性,會(huì)把葡萄表皮的臟東西都給帶下來。

        營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議,吃葡萄只要在食用前充分洗凈果皮,整顆入口,連皮帶子一起吃,這樣營(yíng)養(yǎng)就會(huì)達(dá)到“百分百”。“吃葡萄不吐葡萄皮”不再是一句繞口令,而是一句科學(xué)飲食的良言。吃葡萄后不能立刻喝水,否則很容易發(fā)生腹瀉。食用葡萄后以間隔4小時(shí)再吃水產(chǎn)品為宜,以免葡萄中的柔酸與水產(chǎn)品中的鈣質(zhì)形成難以吸收的物質(zhì),影響健康。

        2、桑葚

        桑葚是補(bǔ)腎的佳品,多食用桑葚,可益氣補(bǔ)腎。桑葚又叫桑果、桑棗,成熟的桑葚質(zhì)油潤(rùn),酸甜適口,以個(gè)大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。桑葚味甘、酸,性寒。能滋補(bǔ)肝腎、補(bǔ)血養(yǎng)顏、生津止渴。可用于肝腎陰虧、腰膝酸軟、目暗耳鳴、關(guān)節(jié)不利、津虧血少、口渴煩熱、腸燥便秘等癥。

        經(jīng)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)桑椹里含大量的蛋白質(zhì)、氨基酸和維生素,能補(bǔ)益肝腎,改善腎功能,減輕神經(jīng)衰弱癥狀。而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于蘋果、葡萄五倍左右,因?yàn)楹写罅康纳攀忱w維,食用后可以促進(jìn)腸蠕動(dòng),減輕腎臟負(fù)擔(dān),排毒養(yǎng)顏。

        桑葚是由很多小桑葚密集成一卵圓形或長(zhǎng)圓形形態(tài)的,比較難于清洗,稍用力,皮就破了,不用力就難于將縫隙中的臟東西洗凈。清洗桑葚有小技巧,先用自來水不斷沖洗,就可以將其表面的臟東西沖洗出去。最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。

        3、黑加侖

        黑加侖又叫黑醋栗、黑豆果、紫梅,黑加侖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,據(jù)科學(xué)家統(tǒng)計(jì),每100克黑加侖當(dāng)中含有181毫克的維生素C、322毫克的鉀和多種鈣、鋅、磷、鎂和鐵等物質(zhì),具有降低血脂、養(yǎng)腎、抗氧化和提高免疫力等作用,實(shí)在不失為一種老少皆宜的果中圣品。

        這種被叫做黑醋栗、黑豆果的水果還有很高的藥用價(jià)值,經(jīng)常吃的話可以通過里面一種叫做生物類黃酮的物質(zhì)改善血管的通透性,同時(shí)還能延緩衰老和有效防癌。

        黑色水果的黑色表皮中含有更多營(yíng)養(yǎng)成分,大家在食用時(shí),最好連皮一起吃。

        4、黑棗

        黑棗是黑色的,因此被譽(yù)為是補(bǔ)腎的佳品。因?yàn)閭鹘y(tǒng)醫(yī)學(xué)講究的是以色補(bǔ)色,腎臟按照五色屬于黑色,因此黑色的食物對(duì)于腎臟的健康都非常有幫助,黑棗也不例外,因?yàn)楹跅椀臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,被譽(yù)為“營(yíng)養(yǎng)倉(cāng)庫(kù)”,補(bǔ)腎就是補(bǔ)元?dú)猓粋€(gè)人元?dú)庾?,體質(zhì)就相對(duì)更好,也會(huì)更健康。

        紅棗注重補(bǔ)血,但是黑棗注重補(bǔ)腎,中醫(yī)有記載,黑棗味甘澀,性寒,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和多種維生素,其中以含維生素C和鈣質(zhì)、鐵質(zhì)最多,有補(bǔ)益脾胃,養(yǎng)腎陰血的功效。想要養(yǎng)腎的可以多吃一點(diǎn)黑棗。

        吃的時(shí)候別一次吃的太多了,適可而止就不會(huì)有副作用的。

        5、栗子

        板栗對(duì)人體的滋補(bǔ)功能,可與人參、黃芪、當(dāng)歸等媲美。歷代著名中醫(yī)都認(rèn)為栗子味甘性溫,無毒,歸脾、胃、腎三經(jīng),補(bǔ)脾健腎、補(bǔ)腎強(qiáng)筋,活血止血,適用于脾胃虛寒引起的慢性腹瀉,腎虛所致的腰酸膝軟,便頻,以及金瘡、折傷腫痛等癥,尤其對(duì)腎虛患者有良好的療效。

        唐代孫思邈稱栗為“栗,腎之果也,腎病宜食之”,并指出,生食治腰、腳不遂?!侗静菥V目》也曾記載:“有人內(nèi)寒,暴泄如注,令食煨栗二三十枚頓愈。腎主大便,栗能通腎,于此可驗(yàn)。”蘇東坡有詩(shī)句云:“老去自添腰腳病,山翁服栗舊傳方”。

        但栗子生吃難消化,熟食又容易滯氣,所以一次不宜多吃。飯后吃板栗易發(fā)胖,最好在兩餐間當(dāng)做零食吃。吃栗子除了要注意適量節(jié)制外,要警惕加入糖漿后短時(shí)間內(nèi)外表變得格外好看的板栗。據(jù)媒體報(bào)道,現(xiàn)在很多商販為了提亮板栗的“膚色”,加入化學(xué)上光劑。

        6、木瓜

        補(bǔ)腎水果在日常生活中都是比價(jià)常見的,比如木瓜。在診斷為腎虛之后或在日常生活中都可以食用這些具有補(bǔ)腎作用的水果。常食之,能夠壯陽(yáng)補(bǔ)腎。

        研究發(fā)現(xiàn),木瓜具有阻止人體致癌物質(zhì)亞硝胺合成和提高人體免疫力的作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,果實(shí)含番木瓜堿、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡蘿卜素等,并富含17種以上氨基酸及多種營(yíng)養(yǎng)元素。所以補(bǔ)腎可以吃些木瓜。

        用木瓜250克,切片后放入1000克米酒或低度白酒中,浸泡兩周后啟用,每次飲用15毫升,每日兩次,連服兩周,能治腎虛陽(yáng)舉不堅(jiān)和早泄。

        五種黑色食物可補(bǔ)腎

        1、紫菜

        紫菜富含維生素和礦物質(zhì),維生素B12、B1、B2、A、C、E等,還含有膽堿、胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、碘等,有“營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)”的美稱。中醫(yī)中說道紫菜“性味甘;咸;寒;歸肺、脾、膀胱經(jīng)”,可主治化痰軟堅(jiān)、利咽、止咳、養(yǎng)心除煩、利水除濕、腎虛導(dǎo)致的耳鳴等。

        以色澤紫紅、無泥沙雜質(zhì)、干燥為佳;反之,質(zhì)量就差。適于煲湯,或制作壽司類食物,味道鮮美。若是紫菜雜質(zhì)多、質(zhì)量差,還是要提前泡發(fā)處理后食用。烹飪前應(yīng)用清水泡發(fā),并換一兩次水,以充分清潔。受潮變質(zhì)的紫菜不可以食用。

        2、黑木耳

        在中醫(yī)有個(gè)說法,黑色補(bǔ)腎,所以黑木耳還是補(bǔ)腎的好食品。日常吃些黑木耳多身體好。木耳味甘、性平,歸胃、大腸經(jīng);具滋養(yǎng)、益胃、活血、潤(rùn)燥之功。所有食物中木耳的含鐵量最高,尤其是黑木耳,是菠菜的20多倍、豬肝的7倍多,對(duì)預(yù)防缺鐵性貧血有良好的食療保健作用,能補(bǔ)充婦女經(jīng)期的失血,有養(yǎng)顏補(bǔ)血作用。

        適于炒、燉、涮、制作涼菜等多種烹飪方式。烹飪前應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間泡發(fā),并多清洗幾次以去除雜質(zhì)。食用木耳時(shí)還應(yīng)注意,鮮木耳含有毒素不可食用。干木耳在烹調(diào)前宜用溫水泡發(fā),泡發(fā)后仍緊縮在一起的部分最好不宜吃。還有,木耳不宜與田螺、野雞、野鴨等同食,易引發(fā)消化不良。

        3、黑豆

        中醫(yī)認(rèn)為,黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆可以祛風(fēng)除熱、調(diào)中下氣、解毒利尿,可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥狀?!侗静菥V目》中說:“黑豆入腎功多,故能治水、消脹、下氣、制風(fēng)熱而活血解毒。”

        吃法多樣,適于燉食、熬粥,或制作豆?jié){,以及磨成豆泥制作點(diǎn)心等。黑豆汁可用于緩解及治療食物及藥物中毒。黑豆不易消化,食用的時(shí)候一定要細(xì)細(xì)咀嚼。黑豆最好煮粥、煲湯、磨成豆?jié){等食用。黑豆雖好,但炒熟后食用會(huì)引起便秘,因此不宜吃炒黑豆。

        4、黑米

        黑米的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,除了豐富的蛋白質(zhì),還有B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素,且膳食纖維成分特別多,經(jīng)常食用有滋陰補(bǔ)腎、健脾開胃的功效。黑米性平、味甘,具有滋陰補(bǔ)腎、益氣活血、暖肝明目的功效,是補(bǔ)腎的好食材。

        黑米最適合用來煮粥,而不是做成米飯。煮粥時(shí),為了使它較快地變軟,最好預(yù)先浸泡一下,為了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水,泡之前可用冷水輕輕淘洗,不要揉搓;泡米用的水要與米同煮,不能丟棄,以保存其中的營(yíng)養(yǎng)成分。夏季浸泡一晝夜,冬季則需要浸泡兩晝夜。用冷水淘米,不要揉搓,且泡米水要與米同煮,以充分保存其營(yíng)養(yǎng)成分。

        5、黑芝麻

        黑芝麻性味甘、平,具有滋養(yǎng)肝腎、養(yǎng)血潤(rùn)燥的作用。黑芝麻中的維生素E非常豐富,可延緩衰老。有潤(rùn)五臟,強(qiáng)筋骨、益氣力等作用。可強(qiáng)壯身體,益壽延年,滋補(bǔ)肝腎,潤(rùn)養(yǎng)脾肺,肺陰虛的干咳、皮膚干燥及胃腸陰虛所致的便秘。

        適于炒食、熬成糊,或做餡制成甜品類。不可過多食用,每天不可超過一大匙,否則反而易導(dǎo)致脫發(fā)。需要提醒的是,油性較大的黑芝麻有滑腸的作用,如果體虛大便溏浠,就不適合吃黑芝麻,否則會(huì)加重拉稀癥狀。

        十大男人補(bǔ)腎食譜做法

        第一:鮮奶芝麻糊

        材料:新鮮的牛奶、黑芝麻、白糖、糯米粉

        做法:將黑芝麻研磨成為粉末;將準(zhǔn)備好的芝麻之中加入冷開水調(diào)和,然后加入適量的白糖攪拌均勻,將芝麻粉煮開;將糯米粉和等量的水進(jìn)行否對(duì),然后煮好,最后加入新鮮的牛奶就可以制作完成了。

        第二:滋腎固齒八寶鴨

        材料:鴨子、黑芝麻、核桃、桑葚、蓮子、芡實(shí)米、棗干、薏米仁、糯米、食鹽、味精、黃酒

        做法:將鴨子宰殺干凈;隨后將準(zhǔn)好的蓮子、芡實(shí)、桑葚、核桃仁還有黑芝麻、棗干、薏苡仁填充進(jìn)入鴨子的腹部之中,隨后將糯米放入填滿之后用細(xì)線縫合;將準(zhǔn)備好的鴨子放入碗中,加入適量的食鹽、黃酒、味精以及水分,蒸熟就可以了;服用之前需要進(jìn)行拆線。

        第三:霸王花陳腎煲排骨湯

        材料:生姜、蜜棗、陳腎、霸王花干、排骨、水分、米酒、食鹽

        做法:將霸王花用清水洗干凈之后泡發(fā);將陳腎切開清洗干凈;將排骨剁成塊,然后放入開水之中焯一邊;在鍋中加入適量的清水,煮開之后放入準(zhǔn)備好的蜜棗。生姜、陳腎還有霸王花、排骨以及米酒,大火燒開之后小火慢燉一個(gè)半小時(shí),加入適量的食鹽調(diào)味就可以起鍋服用了。

        第四:牛鞭燉雞腎

        材料:牛鞭、雞腎、生姜、枸杞子、胡椒粒、牛骨湯以及食鹽、白糖、雞精

        做法:將牛鞭清洗干凈之后放入開水之中焯一邊,然后加入香料進(jìn)行鹵,最后切片備用;雞腎清洗干凈之后放入開水之中焯兩遍;枸杞子清洗干凈,生姜切片備用;在干凈的鍋中加入牛骨湯、牛鞭、雞腎、枸杞子、胡椒粒還有姜片,大火燒開之后小火慢燉大約一個(gè)小時(shí)就可以了。

        關(guān)系:牛鞭之中含有豐富的氨基酸以及脂肪酸,服用之后能夠有效的治療陽(yáng)痿。遺精還有腎虛等等情況。所以男人補(bǔ)腎吃什么好,這道食譜是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。

        第五:豬腳筋煲杜仲

        材料:新鮮的豬腳筋、肚中、花生、核桃、陳皮、蜜棗

        做法:將豬腳筋清洗干凈,然后放入開水之中焯一邊;陳皮清洗干凈,然后浸透;其他的食材也全部清洗干凈;將核桃肉放入開水之中焯一邊,這樣能夠有效的去除澀味;將所喲丶食材一起放入鍋中,加入適量的清水;大火燒開之后小火慢燉大約兩個(gè)小時(shí);起鍋之前加入適量的調(diào)味品就可以服用 。

        禁忌:專家建議,如果是患有感冒發(fā)熱的患者,最好不要服用這道食譜,避免病情加重。

        第六:菟絲子粥

        材料:菟絲子、大米、白糖

        做法:將菟絲子清洗干凈,然后搗碎放入鍋中煎煮;去除藥渣,將藥液進(jìn)行熬煮;起鍋之前加入適量的白糖進(jìn)行調(diào)味,最好每天服用兩劑,分別是早晚的時(shí)候服用。

        功效:這道食譜具有很好的補(bǔ)腎作用,能夠有效的治療陽(yáng)痿的情況。

        第七:陽(yáng)起石粥

        材料:陽(yáng)起石、蓯蓉、大米、調(diào)味品

        做法:將陽(yáng)起石用紗布包裹好,然后蓯蓉清洗干凈之后切碎;將蓯蓉還有陽(yáng)起石一起放入鍋中,加入適量的清水進(jìn)行煎煮;將藥液進(jìn)行熬煮,起鍋之前加入適量的調(diào)味品就可以了。

        功效:建議每天服用一劑,具有很好的溫陽(yáng)益腎的作用。

        第八:蓯蓉羊肉粥

        做法:肉蓯蓉、羊肉、大米

        做法:將肉蓯蓉切碎,羊肉也清洗干凈切碎,大米淘洗干凈;將肉蓯蓉放入鍋中,加入適量的清水煮開,隨后放入大米一劑羊頭;小火熬粥,起鍋之前加入食鹽就可以服用了。

        功效:具有很好的溫陽(yáng)益精的作用,最好能夠每天服用一劑。

        第九:韭菜粥

        材料:韭菜、大米

        做法:將大米淘洗干凈,然后韭菜清洗干凈切碎備用;將大米放入清水之中熬煮成粥;隨后加入韭菜煮開之后就可以服用看。

        功效:每天服用一劑,具有很好的溫腎壯陽(yáng)的功效。

        第十:鎖陽(yáng)粥

        材料:鎖陽(yáng)、大米以及適量的調(diào)味品

        做法:將大米以及鎖陽(yáng)淘洗干凈;然后鎖陽(yáng)用水煎煮,取汁水備用;在藥液之中加入大米,然后熬煮成粥;起鍋之前加入食鹽、味精等等調(diào)味品就可以了。

        功效:每天服用一劑,具有很好補(bǔ)腎以及強(qiáng)健腰骨的作用。

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