寶寶喝什么粥好
在每個(gè)媽媽心中都有一個(gè)讓寶寶吃好,吃得營(yíng)養(yǎng)的美麗心愿。粥就是最適合寶寶們?nèi)粘J秤玫牧?,下面學(xué)習(xí)啦小編就為大家推薦幾款可以寶寶愛吃又有營(yíng)養(yǎng)的粥食譜。
寶寶喝的粥
山藥小米粥
做法:把山藥去皮洗干凈搗碎然后和適量小米一起煮成粥,等粥稠了之后加入適量的冰糖攪拌均勻就可了。
山藥小米粥具有補(bǔ)脾健胃之功效,特別適合食欲不佳的寶寶經(jīng)常食用了。
胡蘿卜玉米粥
做法:先將玉米煮爛,然后把胡蘿卜切成細(xì)絲,一起同適量的粳米一起煮,等粥熟了之后加入適量的火腿腸、蔥花,香油就可。
此粥香甜可口,孩子們非常愛吃,而且其中的維生素A、不飽和脂肪酸、胡蘿卜素等元素對(duì)于促進(jìn)寶寶的成長(zhǎng)也具有很大的幫助的。
肉丸雞湯粥
做法:取雞的胸肉切成絲在切細(xì),然后將這些雞肉絲做成丸子,在油鍋中加入姜絲、蔥花爆香之后,將雞肉丸子也一起放下去,然后加入雞湯,粳米,煮熟之后只要加少許的食用鹽就可了。
肉丸雞湯粥不僅賣相好看,而且其中營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)于提高孩子的抵抗力具有很大的幫助,特別是流感季節(jié)多讓孩子吃肉丸雞湯粥對(duì)于感冒的恢復(fù)也具有很大的幫助。
牛奶粥
做法:先將小米用水泡一個(gè)小時(shí)熬成粥之事,然后單獨(dú)按寶寶的量盛出一碗粥加入奶粉攪拌均勻就可了。
對(duì)于從小不喜歡喝牛奶,或者擔(dān)心寶寶的營(yíng)養(yǎng)跟不上的準(zhǔn)媽媽們都可經(jīng)常煮牛奶粥給孩子吃。
蛋黃粥
做法:先煮一個(gè)雞蛋,然后取一碗煮好的稀飯,將蛋打開,取中間的蛋黃放入稀飯中,把蛋黃研成粉攪拌均勻,這樣一碗蛋黃粥就做好了。
蛋黃粥的最大特點(diǎn)就是方便,可以說除了需要另外煮一個(gè)雞蛋之外,可以按正常大人們的飲食習(xí)慣來進(jìn)行調(diào)理的。
青菜肉絲粥
做法:先把豬瘦肉或者其它的肉類切成絲,同洗干凈的小米先用大火熬成粥之后,改小火,其間放入寶寶平時(shí)喜歡吃的青菜絲,記得要切得越碎越好。起鍋時(shí)加點(diǎn)火腿腸、玉米粒等就可了。
青菜肉絲粥是最普通的一道粥品了,而用做法也相當(dāng)簡(jiǎn)單,營(yíng)養(yǎng)自然也豐富,因此適合經(jīng)常做給寶寶吃。
八寶粥
做法:把花生、黃豆、紅豆、紅棗、蓮子、糯米、薏米等洗干凈,有核的去核沒核的浸泡一個(gè)小時(shí)左右,然后將所有的材料都放到一起煮,粥稠之后加入紅糖就可了。
做這道八寶粥的時(shí)候一定要注意弄細(xì)了,還要注意寶寶的吞咽功能是否發(fā)育完全了,此粥不適合給周歲以下的孩子吃。
海鮮粥
做法:先將蝦仁蒸熟,然后切細(xì)一點(diǎn),將小米放到鍋中熬成粥,然后把蒸熟的蝦仁倒進(jìn)去攪拌均勻,之后加點(diǎn)芹菜末,鹽、香油進(jìn)行調(diào)勻就可以食用了。
當(dāng)然了在做海鮮粥的時(shí)候一 定要確定寶寶對(duì)海鮮是不會(huì)過敏的,另外還要注意選擇新鮮的海鮮。
春季可祛濕的粥
1、薏米紅棗粥
材料:薏米半碗、紅棗10顆、冰糖少許。
做法:將紅棗洗凈,去核,并在棗皮上劃刀口,以利于味道進(jìn)入粥中;將薏米洗凈,用清水浸泡2個(gè)小時(shí);將泡好的薏米與紅棗放入鍋中,加入清水大火燒開,水沸后轉(zhuǎn)小火,熬煮30-40分鐘,熬煮過程中注意用勺子攪拌,以防粘鍋;熬好后關(guān)火,加入幾顆冰糖,還可按照個(gè)人喜好加入桂花、蜂蜜等,冰糖徹底化后即可盛出食用。
功效:薏米是良好的祛濕利水食材。紅棗是滋補(bǔ)脾胃、養(yǎng)血安神、治病強(qiáng)身的良藥。
2、茯苓粥
材料:粳米、茯苓粉、鹽、生姜。
做法:取粳米100克,淘凈;粳米100克、茯苓粉20克一起放入鍋中,加入適量水,調(diào)至武火將水燒沸,水開后轉(zhuǎn)用文火熬至糜爛,然后加入鹽、生姜粒若干,攪勻即成。每天早晚各服用一次,根據(jù)口味可加入紅糖。
功效:長(zhǎng)期食用可起到利水滲溫、健脾祛濕的功效,對(duì)于慢性肝炎也有一定的療效。
3、薏米紅豆粥
材料:薏米30克、紅豆15克、冰糖適量。
做法:薏米、紅豆洗凈后浸泡25分鐘,然后將其撈出放入鍋中,添加適量清水,猛火煮開后用慢火熬至薏米爛熟,做好后,可加少許冰糖調(diào)味,會(huì)更加甜美。
功效:能夠祛除體內(nèi)的濕氣,健脾胃,非常適合春季體內(nèi)濕氣較重的人食用。
4、參芪粥
材料:黃芪15克、黨參15克、炒薏米60克、炒扁豆15克、紅棗2個(gè)、大米100克。
做法:先將薏米、扁豆炒至微黃,紅棗去核,用清水洗凈黃芪、黨參并放入砂鍋內(nèi),加水煎汁。藥汁熬好后,去除藥渣,將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進(jìn)藥汁中煮沸,后用文火煮成粥。
功效:黃芪、黨參具有健脾益氣的作用,薏米、扁豆能夠祛濕,做成能夠養(yǎng)胃的粥,可補(bǔ)中益氣,健脾祛濕,緩解濕盛帶來的身體不適。
5、玉米須大棗黑豆粥
材料:玉米須60克、大棗30克、黑豆30克、胡蘿卜90克。
做法:先用水煮玉米須半小時(shí),去須,用其水煮大棗、黑豆、胡蘿卜(洗凈切塊),豆?fàn)€便可。
功效:薏米是除濕利器,其實(shí),玉米須也有利濕功效,愛美的姑娘們還可以多喝用來消除水腫。大棗黑豆就不用多說了,健脾益腎。
6、玉米南瓜粥
材料:南瓜1/3個(gè)、玉米粉、糯米粉、冰糖適量。
做法:將去皮切塊的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分鐘,然后將煮爛的南瓜壓成面糊狀。鍋內(nèi)加涼水,玉米粉、糯米粉放進(jìn)后攪拌均勻,然后點(diǎn)火開煮,加冰糖,適時(shí)攪拌防止粘鍋底。開鍋將南瓜放入,繼續(xù)攪拌至開鍋,再煮個(gè)2~4分鐘即可起鍋。
功效:玉米具有調(diào)中開胃,降濁利尿等功效。而南瓜則能溫中健脾,結(jié)合了兩者的營(yíng)養(yǎng)粥,不僅口味清淡,而且是最適合春季祛濕的食譜。
7、山藥紅棗粥
材料:山藥、白扁豆、紅棗、去芯蓮子、山楂條、葡萄干。
做法:將白扁豆、紅棗浸泡一會(huì)兒,白扁豆去皮,紅棗去核,山藥切丁備用。白扁豆、山藥和蓮子一起入鍋燉煮,煮至酥軟。最后放入山楂條、葡萄干再煮三分鐘即可。
功效:這款粥適合春季養(yǎng)生食用,可益氣補(bǔ)血,保肝健脾,清熱祛濕,使人面色紅潤(rùn),精神氣十足。經(jīng)常喝可調(diào)理人體腸胃,改善代謝功能,排除多余廢物,起到減肥效果,并對(duì)高血壓、高血脂有很好的食療作用。
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