脂肪肝吃什么食物好
脂肪肝吃什么食物好
脂肪肝吃什么食物好，可能很多人都不知道。脂肪肝是常見的大眾疾病，學習啦小編為大家收集整理了脂肪肝飲食調(diào)養(yǎng)，供大家學習借鑒參考，希望對你有幫助!
脂肪肝吃的食物治療好
養(yǎng)生之道提醒，脂肪肝患者飲食要優(yōu)先保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物及新鮮綠葉蔬菜，少吃或不吃煎炸等油類含量高的食品，適當選用含甲硫氨基酸高的食物，控制食糖、各種甜食及高熱能食物，限制攝入膽固醇含量高的食品。禁煙忌酒。那么脂肪肝吃什么食物好呢?
大蒜：含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇并阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。
蘋果：因含有豐富的鉀，可排除體內(nèi)多余的鈉鹽，維持正常的血壓。
牛奶：含有較多的鈣質(zhì)，能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，可減少人體內(nèi)膽固醇的吸收。
洋蔥：所含的烯丙基二硫化物和硫氨基酸，不僅具有殺菌的功能，還可降低人體血脂，抵抗動脈硬化;還含有激活纖維蛋白的活性成分，可有效地阻止血管內(nèi)血栓的形成;所含的前列腺素A，對人體有良好的降血壓作用。
燕麥：含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清總膽固醇、甘油三酯的含量。
玉米：含豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，均具有降低血清膽固醇的作用。
海帶：含豐富的?；撬?，可降低血及膽汁中的膽固醇;還含有食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進其排泄。
蕃薯：是生理性堿性食品，能中和體內(nèi)因食肉、蛋所產(chǎn)生過多的酸，保持人體酸堿平衡。含有較多的纖維素和膠原粘液，在胃腸中吸收較多的水分，潤滑消化道，起通便作用，將腸道內(nèi)過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。
胡蘿卜、菇類、花菜、山楂、無花果、檸檬等都可起到降脂作用，脂肪肝患者可以經(jīng)常多吃。
脂肪肝調(diào)養(yǎng)食譜推薦
1、黃豆白菜
黃豆60g，白菜干45g，煎服。黃豆中的皂草甙可與人體的脂肪結(jié)合，所含磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，并可防止肝臟內(nèi)積存過多的脂肪。適用于脂肪肝、肝炎、糖尿病患者。
2、山楂肉片
豬后腿200g，山楂片100g，荸薺30g，雞蛋清2個，淀粉15g，面粉15g，白糖30g，植物油50g，精鹽、味精少許，清湯適量，油炒。適用于高血脂、高血壓、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。
3、菠菜豬肝湯
菠菜100克，豬肝100克，油、鹽、味精等調(diào)料適量。按常規(guī)制湯。每日1劑，連服20日。補肝養(yǎng)血，調(diào)中下氣。
4、芹菜炒香菇
芹菜400g，香菇50g，食鹽、醋、干粉、醬油、味精等調(diào)料適量。適用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和動脈粥樣硬化患者。
5、海帶陳皮蘿卜湯
海帶25克，白蘿卜250克，陳皮2片，調(diào)料適量。海帶、白蘿卜洗凈，切絲，與陳皮一起加水煮湯，加調(diào)料調(diào)味。喝湯，吃蘿卜、海帶。每日2次。
6、首烏肝片
首烏液20ml(制首烏6g，開水20ml)，鮮豬肝250g，水發(fā)木耳25g，青菜葉少許，醋、食鹽、醬油各適量，油炒。適用于高脂血癥、脂肪肝、冠心病、高血壓、神經(jīng)衰弱和老年體虛便秘患者。
7、藥汁鯽魚湯
郁金、香附、當歸、白芍各9克，橘葉6克，絲瓜絡9克，活鯽魚200克，油、鹽等調(diào)料適量。前六味藥水煎，取汁;汁中入洗凈的鯽魚，做湯，加調(diào)料調(diào)味后食用。食魚喝湯。每日1劑，連服20日。理氣解郁，養(yǎng)血柔肝。
8、雞骨草香附湯
雞骨草60克，香附9克，大棗10枚。香附研末，備用;雞骨草、大棗洗凈，水煎，取汁后加入香附末。飲汁。每日1劑，連服20日。
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