抽筋吃什么好

　　腿抽筋是一種肌肉自發(fā)的強(qiáng)直性收縮。那么經(jīng)常抽筋吃那些食物好呢？下面學(xué)習(xí)啦小編分享了抽筋最宜吃的食物 ，一起來了解吧。

　　抽筋最宜吃的食物

　　1、香蕉

　　香蕉屬高熱量水果，據(jù)分析每100克果肉的發(fā)熱量達(dá)91大卡。在一些熱帶地區(qū)香蕉還作為主要糧食。香蕉果肉營養(yǎng)價(jià)值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質(zhì)1.2克、脂肪0.6克;此外，還含多種微量元素和維生素。其中維生素A能促進(jìn)生長，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需;

　　腳抽筋可能是因?yàn)樯眢w中缺鉀導(dǎo)致的，香蕉中含有豐富的鉀元素，能夠幫助防治肌肉痙攣。特別是香蕉還是能夠讓人輕松的水果，含有的泛酸能夠讓人開心，解除憂郁。這對(duì)于因?yàn)殚L期精神緊張引起的腳抽筋也有不錯(cuò)的緩解效果。

　　2、牛奶

　　牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽(yù)為“白色血液”，對(duì)人體的重要性可想而知。牛奶含有豐富的礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。種類復(fù)雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機(jī)鹽等。腳抽筋還可能是因?yàn)樯眢w中缺鈣造成的肌肉痙攣。牛奶中含有豐富的鈣質(zhì)，能夠幫助補(bǔ)充身體所需要的鈣元素，防治腳抽筋。

　　3、大豆

　　大豆含有豐富的蛋白質(zhì)，含有多種人體必需的氨基酸，可以提高人體免疫力;黃豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟。大豆中的卵磷脂還具有防止肝臟內(nèi)積存過多脂肪的作用，從而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。不僅如此，大豆中還含有的可溶性纖維，既可通便，又能降低膽固醇含量;大豆對(duì)手足抽筋疼痛也具有很好的療效，黃豆100克，細(xì)米糠60克，加水煎至黃豆熟爛，一天分2次吃，可預(yù)防手足抽筋。

　　4、紫菜

　　晚上睡覺的時(shí)候腿“抽筋”，很多人認(rèn)為是缺鈣，但其實(shí)缺鎂也會(huì)發(fā)生腿抽筋。營養(yǎng)專家表示，喜歡腿抽筋的人不妨試試多吃一點(diǎn)含鎂的食物。一般成年人每日對(duì)鎂的需求量，男性為350毫克，女性為300毫克。缺鎂可導(dǎo)致肌肉無力，耐久力降低。同時(shí)，鎂還對(duì)心血管健康有重要的保護(hù)作用。人體如果缺鎂，可導(dǎo)致心動(dòng)過速、心律不齊及心肌壞死和鈣化。近年來，國外科學(xué)家研究指出，人到中年以后更要注意補(bǔ)鎂。而在眾多蔬菜中，紫菜含鎂最高，每100克含460毫克，被譽(yù)為“鎂元素的寶庫”。經(jīng)常抽筋可以吃點(diǎn)紫菜，效果也是不錯(cuò)的。

　　5、豆腐干

　　豆腐干營養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)。而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養(yǎng)價(jià)值較高;豆腐干在制作過程中會(huì)添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調(diào)料，既香又鮮，久吃不厭，被譽(yù)為“素火腿”。豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟;豆腐干還含有多種礦物質(zhì)，補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育，對(duì)小兒、老人的骨骼生長極為有利。對(duì)缺鈣引起的抽筋也有很大的益處。

　　6、海帶

　　海帶是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，同時(shí)具有一定的藥用價(jià)值。含有豐富的碘等礦物質(zhì)元素。海帶含熱量低、蛋白質(zhì)含量中等、礦物質(zhì)豐富，研究發(fā)現(xiàn)，海帶具有降血脂、降血糖、調(diào)節(jié)免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。

　　其次，鉀也是海帶營養(yǎng)的一大重點(diǎn)，許多人都把鉀忽略掉，忽略鉀，就忽略了三分之一的營養(yǎng)，鉀是一種可以消除身體浮肉的礦物質(zhì)，它可以幫助平衡身體內(nèi)的鈉，如果身體內(nèi)的鉀太少，造成身體內(nèi)的鈉鉀平衡失調(diào)多余的鈉會(huì)把水分流住，造成細(xì)胞水腫，使得體重下不來浮肉更明顯。但是如果鉀離子身體攝取量足夠，鈉離子就不會(huì)把多余的水分留住。所以鉀離子可幫助身體多余水分的代謝消除水腫改善浮肉修飾曲線。海藻類就是含有這些礦物質(zhì)而對(duì)身體有幫助。而且，鉀還有緩解肌肉痙攣的作用，經(jīng)常抽筋，吃點(diǎn)海帶也是不錯(cuò)的。

　　7、土豆

　　土豆蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值高。土豆塊莖含有2%左右的蛋白質(zhì)，土豆干中蛋白質(zhì)含量為8%～9%。據(jù)研究，土豆的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值很高，其品質(zhì)相當(dāng)于雞蛋的蛋白質(zhì)，容易消化、吸收，優(yōu)于其他作物的蛋白質(zhì)。而且土豆的蛋白質(zhì)含有18種氨基酸，包括人體不能合成的各種必需氨基酸。此外，塊莖中的無機(jī)鹽如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鋅，錳等，也是對(duì)人的健康和幼兒發(fā)育成長不可缺少的元素。專家認(rèn)為土豆中的維生素C和維生素A含量都是非常高的，而維生素C是一種具有安撫情緒，對(duì)情緒緊張引起的肌肉痙攣，有很好的減緩作用。

　　8、蝦皮

　　蝦皮的營養(yǎng)價(jià)值很高，就以衡量營養(yǎng)價(jià)值高低的蛋白質(zhì)含量來說，每100克蝦皮含39.3克，大大高于大黃魚、黃繕、對(duì)蝦、帶魚、鯧魚等水產(chǎn)品及牛肉、豬肉、雞肉等肉制品。蝦皮的另一大特點(diǎn)是礦物質(zhì)數(shù)量、種類豐富，除了含有陸生、淡水生物缺少的碘元素，鐵、鈣、磷的含量也很豐富，每100克蝦皮鈣和磷的含量為991毫克和582毫克。所以，蝦皮素有“鈣庫”之稱。對(duì)由缺鈣引起的抽筋，有很好的治療效果。不僅如此，蝦皮中含有豐富的鎂元素，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好地保護(hù)心血管系統(tǒng)，可減少血液中的膽固醇含量，對(duì)于預(yù)防動(dòng)脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用。

　　9、芹菜

　　芹菜富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時(shí)，具有有平肝清熱，祛風(fēng)利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對(duì)預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化等都十分有益，并有輔助治療作用。從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對(duì)動(dòng)物有鎮(zhèn)靜作用，對(duì)人體能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能對(duì)抗可卡因引起的小鼠興奮，有利于安定情緒，消除煩躁。平時(shí)多吃點(diǎn)芹菜，緩解緊張情緒，有助于預(yù)防因情緒緊張引起的肌肉痙攣。

　　10、香菇

　　香菇素有"山珍之王"之稱，是高蛋白，低脂肪、低碳水化合物，富含維生素和礦質(zhì)元素的保健食品。它含有18種氨基酸，人體必需的8種都齊全;香菇產(chǎn)生的熱量少于大豆的1/8、肉類的1/4、雞蛋的1/3，非常適合減肥者、高血壓和高血脂患者食用。含鈣量比一般食物高，因此香菇一直被認(rèn)為是補(bǔ)鈣、抗佝僂病佳品。對(duì)大多數(shù)缺鈣引起的手腳抽筋有一定的好處。除此之外，香菇中的脂肪所含脂肪酸，對(duì)人體降低血脂有益。

　　抽筋的食療菜譜

　　1、海帶燜飯

　　材料：大米，水發(fā)海帶，鹽。

　　做法：

　　(1)將大米揀去雜物，淘洗干凈;海帶放入涼水盆中洗凈泥沙，切成小塊。

　　(2)鍋置火上，放入海帶塊和水，旺火燒開，滾煮5分鐘，煮出滋味，隨即放入大米和鹽，再開后，不斷翻攪，燒10分鐘左右，待米粒漲發(fā)，水快干時(shí)，蓋上鍋蓋，用小火燜10-15分鐘即熟。

　　2、香腸炒油菜

　　材料：香腸，油菜，植物油，鹽，醬油，料酒，味精，姜末，蔥花。

　　做法：

　　(1)將香腸切成薄片;將油菜洗凈切成短段，梗、葉分置。

　　(2)鍋置火上，放油燒熱，下姜末、蔥花煸炒，然后放油菜梗炒，再下油菜葉炒至半熟，倒入切好的香腸，并加入醬油，用旺火快炒幾下，即成。

　　腿抽筋的原因

　　1、寒冷刺激。如冬天在寒冷的環(huán)境中鍛煉.準(zhǔn)備活動(dòng)不充分;夏天游泳水溫較低，都容易引起腿抽筋。晚上睡覺沒蓋好被子，小腿肌肉受寒冷刺激.會(huì)痙攣得讓人疼醒。

　　2、 肌肉連續(xù)收縮過快。劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí).全身處于緊張狀態(tài)，腿部肌肉收縮過快.放松的時(shí)間太短，局部代謝產(chǎn)物乳酸增多，肌肉的收縮與放松難以協(xié)調(diào)，從而引起小腿肌肉痙攣。

　　3、出汗過多。運(yùn)動(dòng)時(shí)間長.運(yùn)動(dòng)量大，出汗多，又沒有及時(shí)補(bǔ)充鹽分.體內(nèi)液體和電解質(zhì)大量丟失.代謝廢物堆積.肌肉局部的血液循環(huán)不好，也容易發(fā)生痙攣。

　　4、疲勞過度。當(dāng)長途旅行、山、登高時(shí)，小腿肌肉最容易發(fā)生疲勞。因?yàn)槊恳淮蔚歉?都是一只腳支持全身重量，這條腿的肌肉提起腳所需的力量將是人體重的六倍，當(dāng)它疲勞到一定程度時(shí)，就會(huì)發(fā)生痙攣。

　　5、 缺鈣。在肌肉收縮過程中.鈣離子起著重要作用。當(dāng)血液中鈣離子濃度太低時(shí)，肌肉容易興奮而痙攣。青少年生長發(fā)育迅速，很容易缺鈣，因此就常發(fā)生腿部抽筋。

　　6、睡眠姿勢(shì)不好。如長時(shí)間仰臥，使被子壓在腳面，或長時(shí)間俯臥，使腳面抵在床鋪上，迫使小腿某些肌肉長時(shí)間處于絕對(duì)放松狀態(tài)，引起肌肉“被動(dòng)攣縮”。

　　7、經(jīng)常頻繁發(fā)生可能與血管病有關(guān)。