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      腎病不能吃什么

      時(shí)間: 肖陽(yáng)1034 分享

      腎病不能吃什么

        腎病綜合征飲食禁忌有哪些?腎病綜合征是一類(lèi)很常見(jiàn)的腎臟類(lèi)疾病,除了接受治療外,還有注意日常的飲食,因?yàn)榧煽趯?duì)病人很重要。下面為您介紹腎病綜合征飲食禁忌,希望能幫到你。

        一、腎病綜合征飲食禁忌

        1、限制低蛋白質(zhì)的攝入

        腎病綜合征由于丟失大量蛋白質(zhì),造成高度水腫,低蛋白血癥。腎病綜合征患者的飲食應(yīng)根據(jù)自身的腎臟功能受損程度來(lái)確定蛋白質(zhì)的攝入量,如果病程長(zhǎng)、腎功損害不嚴(yán)重者,食物中的蛋白質(zhì)則不必嚴(yán)格限制,但每天不宜超過(guò)每公斤體重1克,優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)要達(dá)到50%以上。由于部分病人限制了蛋白質(zhì),其熱能的供給要以碳水化合物和脂肪做為主要來(lái)源,能量供給視勞動(dòng)強(qiáng)度而定。休息者,成人每日可供給126千焦耳~147千焦耳(30千卡~35千卡)/公斤體重。并要滿(mǎn)足病人活動(dòng)的需要。

        2、宜高蛋白飲食

        腎病綜合征的低蛋白血癥,促使肝臟合成白蛋白的能力增加,如果飲食中能給予足夠的蛋白質(zhì)和熱量,則病人每日可合成白蛋白達(dá)22.6克,因而能有效地緩和負(fù)氮平衡和改善低白蛋白血癥,一般主張患者每日蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)為1克/千克體重,再加上每日尿中丟失的蛋白質(zhì)。

        例如一個(gè)尿蛋白(卌)的60千克體重的患者,每日所必須的蛋白質(zhì)為80克,同時(shí)還要補(bǔ)充足夠的熱量,每攝入1克蛋白,必須同時(shí)攝入非蛋白熱量33千卡。如果用鯉魚(yú)來(lái)補(bǔ),每100克鯉魚(yú)含17.3克蛋白質(zhì),需食入450~500克鯉魚(yú)。注意若腎病綜合征患者已出現(xiàn)氮質(zhì)血癥,則適當(dāng)限制蛋白質(zhì)的數(shù)量。

        3、要低鹽限水

        由于高度水腫,每日必須限制水的入量,包括靜脈液體和飲水的攝入,攝水量應(yīng)比尿量要少。水腫本身就有體內(nèi)鈉過(guò)量,因此必須予少鹽或低鹽飲食。一般每日l(shuí)~3克,限鹽飲食應(yīng)以病人的耐受、不影響其食欲為度。

        4、最好低脂飲食

        飲食中還要注意低脂肪,因腎病綜合征的高脂血癥,使血液粘稠,在補(bǔ)充高蛋白的同時(shí)少食用油脂、油膩食物,以清淡飲食為主。

        5、補(bǔ)充維生素

        要給予充足的維生素,尤其要補(bǔ)充維生素C,因?yàn)殚L(zhǎng)期腎病綜合征的患者可有貧血,補(bǔ)充維生素C能增加鐵的吸收,如西紅柿、綠葉蔬菜、新鮮大棗、西瓜、心里美蘿卜、黃瓜、西瓜、柑桔、獼猴桃和天然果汁等食品。此外,食欲差者可補(bǔ)充維生素C制劑,同時(shí)應(yīng)多補(bǔ)充富含維生素B和葉酸的食物。

        6、補(bǔ)充微量元素

        由于腎病綜合癥患者腎小球基底膜的通透性增加,尿中除丟失大量蛋白質(zhì)外,還同時(shí)丟失與蛋白結(jié)合的某些微量元素及激素,致使人體鈣、鎂、鋅、鐵等元素缺乏,應(yīng)給予適當(dāng)補(bǔ)充。一般可進(jìn)食含維生素及微量元素豐富的蔬菜、水果、雜糧、海產(chǎn)品等予以補(bǔ)充。

        二、腎病綜合征患者不能吃什么蔬菜

        對(duì)腎病綜合癥患者來(lái)說(shuō),飲食有著嚴(yán)格的控制和要求,拿蔬菜來(lái)說(shuō),也有很多蔬菜是腎病綜合癥患者不能食用的,下面就為大家羅列一些。

        1、菠菜

        味甘,性涼,有的地區(qū)認(rèn)為它屬“發(fā)物”食品。《醫(yī)林纂要》中也認(rèn)為:多食發(fā)瘡。“清代食醫(yī)王孟英曾指出:”病人忌之。“現(xiàn)代醫(yī)學(xué)臨床觀察,部分腎炎患者吃菠菜后,可見(jiàn)到尿內(nèi)管型或鹽類(lèi)結(jié)晶增多,尿色變渾。所以,患有腎病之人,就忌食或謹(jǐn)慎食用菠菜。

        2、竹筍

        性驚,味甘,能清熱利水。但根據(jù)現(xiàn)代研究,由于竹筍中含有較多的難溶性草酸鈣,這對(duì)慢性腎炎及腎功能不全者不利,所以應(yīng)忌食。

        3、生姜

        性溫?zé)幔缎晾?。生姜中的生姜素?huì)刺激膀胱等泌尿系統(tǒng)的黏膜,從而能加重泌尿系統(tǒng)感染的炎癥反應(yīng)。所以,對(duì)患有泌尿系統(tǒng)感染的患者來(lái)說(shuō),無(wú)論是膀胱炎還是尿道炎,都不宜多吃生姜。

        4、胡椒

        尿路感染性疾病,中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為是屬濕熱下注膀胱所致的”熱淋“之證。胡椒大辛大熱,極易助熱動(dòng)火,清代王孟英還認(rèn)為”多食動(dòng)火燥液,耗氣傷陰“。因此,熱蘊(yùn)膀胱的尿路感染患者,切勿多吃胡椒,否則必將加重病情。

        5、豆類(lèi)

        主要指以在大豆、黃豆、蠶豆、赤豆、綠豆和以豆類(lèi)為原料加工成的豆腐、豆腐皮、素雞、豆腐干、面筋、烤麩等食品。這些儀器營(yíng)養(yǎng)豐富,脂肪含量低,且又不含膽固醇,其中所含的蛋白質(zhì)比羊肉還高,而且為植物蛋白,是老年人、高血脂癥、動(dòng)脈硬化者較理想的菜肴。但對(duì)于腎功能減退的患者來(lái)說(shuō),大量蛋白質(zhì)飲食可增加尿蛋白質(zhì)的排泄,加重腎功能損害,因此最好忌食。腎功能正常的腎病患者可適量吃豆制品,但也不宜過(guò)多。
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