腎氣不足吃什么食物
腎氣不足就容易腰膝酸軟、無精打采、頭暈耳鳴,食療補腎氣是比較簡單有效的方法。那么,腎氣不足吃什么好呢?下面介紹9個食療,試試吧。
腎氣不足吃什么好
1、芹菜蛋羹
材料:芹菜300克、1個蛋黃、少許面粉和1杯濃肉湯。
做法:將芹菜300克少洗凈,切段,放入鍋中用水煎煮片刻,加入少許面粉和1杯濃肉湯,再加入1個蛋黃,熱飲最好。
功效:補腎,強腰益氣。
2、杞地山藥粥
材料:取生地黃 20克 ,山藥、杞果各 50克 ,大米 100克。
做法:將生地黃切碎 ,山藥搗碎 ,和杞果、大米共放鍋內(nèi)加水適量煮粥 ,代早餐食。每日 1次。
功效:此法適用于偏腎陰虛的腎虛腰痛。
3、一品山藥
材料:生山藥500克,面粉150克,核桃仁、什錦果脯、蜂蜜適量,白糖100克,豬油、芡粉少許。
做法:將生山藥洗凈,蒸熟,去皮,放入搪瓷盆中加面粉,揉成面團,再做成餅,上置核桃仁、什錦果脯適量,上鍋蒸20分鐘。出鍋后在圓餅上澆一層蜜糖(蜂蜜1湯匙,白糖100克,豬油和芡粉少許,加熱即成)。
功效:滋補腎陰。適用于腎陰虧損而致消渴、尿頻、遺精等病癥。
4、鹽水蝦
材料:蝦300g、蔥10g、姜、鹽、花椒、味精、黃酒適量。
做法:將蝦剪去須爪,洗凈,瀝干;在鍋中放入500毫升的水,燒開,然后加入蔥、姜、鹽、花椒,燒到有香氣的時候,再將蝦放入;放入蝦后,加入黃酒,煮到沫起,祛除浮沫,然后將湯連蝦一起倒入陶鍋,待涼即可食用。
功效:溫腎壯陽,益氣補精。主治陽痿早泄。
5、首烏煨雞
材料:三黃母雞1000克,何首烏50克,生姜片、料酒,精鹽、麻油少許。
做法:活三黃母雞常法宰殺,去皮,凈膛去腸雜;何首烏研碎,裝入紗布袋中,填入雞腹。雞入沙鍋,加清水至淹沒雞體,文火煨至肉熟,取出首烏袋,再加入料酒、細鹽、生姜、麻油等調(diào)料,文火再燉半小時即成。
功效:大補腎氣。適用于男子陽痿及早衰、白發(fā)早生等癥。
6、枸杞頭汆雞片
材料:雞脯肉150克,枸杞頭1 00 克,火腿腸1 5克,豬油(煉制) 15克,料酒1 0克,鹽3克,味精2 克,雞湯適量。
做法:雞脯肉剔去筋、膜、洗凈,切成5厘米長的薄片放入碗內(nèi),加清水和料酒浸泡。枸杞頭擇去根洗凈,火腿切成薄片。鍋置于旺火上,放入雞湯燒開,倒入雞片并用手勺輕輕推動,待雞片呈白色時,撈出瀝干水分,放入湯碗內(nèi)。將湯鍋內(nèi)浮沫撇凈,放入火腿、精鹽、味精燒開后倒入枸杞頭、熟豬油。翻動幾下,待枸杞頭塊變色時,起鍋麝入裝有雞片的湯碗內(nèi)即成。
功效:滋肝補腎,益精明目。
7、蓮子桂圓湯
材料:蓮子、桂圓肉各30克,紅棗20克,冰糖適量。
做法:將蓮子泡發(fā)后去皮、心洗凈,與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放入沙鍋中,加水適量煎煮至蓮子酥爛,加冰糖調(diào)味。
功效:此方具有補心血、健脾胃功效,適用于貧血乏力、神經(jīng)衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。
8、參元湯
材料:人參6克,桂圓肉10枚。
做法:共煮內(nèi)服,對慢性腎功能不全病人貧血、心悸怔忡者,有養(yǎng)血安神之功效。
功效:人參益氣健脾,桂圓肉養(yǎng)血安神。
9、紅棗枸杞白鴿湯
材料:600克白鴿肉、十全大補湯藥包1包、紅棗8克、香菇適量(洗凈泡發(fā))、姜片適量、枸杞適量。
做法:白鴿洗干凈汆燙,然后和水、姜片、香菇,加藥包燉兩個小時。加入紅棗/黑棗再燉半個小時。最后加入枸杞,加鹽調(diào)味即可。
功效:補肝腎,益精血,用于更年期陰虧火旺,頭暈眼花,虛煩失眠,性情急躁。
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