12個(gè)月的寶寶吃什么輔食好
寶寶一周歲了,這個(gè)時(shí)候應(yīng)該給他吃什么輔食呢?下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧。
12個(gè)月的寶寶輔食食譜
12個(gè)月寶寶輔食食譜:干酪餅
材料:胡蘿卜1個(gè),干酪10克,雞蛋1個(gè),牛奶20毫升,蛋糕粉30克,香菜末少許。
做法:
1.將胡蘿卜用擦菜板擦碎,干酪搗碎,將雞蛋加入牛奶中調(diào)勻。
2.將蛋糕粉、胡蘿卜、干酪、香菜末放入雞蛋糊中攪勻。
3.煎鍋下少許油,用匙將做法2的糊盛入煎鍋,用油煎成餅即可。
12個(gè)月寶寶輔食食譜:千層糕
材料:面粉200克,面肥50克,油鹽少許。
做法:
1.將面粉放入盆內(nèi),加面肥、溫水和成面團(tuán),使其發(fā)酵。至面半發(fā)起時(shí)兌入堿水,揉勻稍醒待用。
2.將面團(tuán)搟成0.2厘米厚的薄片,抹上一層油,撒上鹽,卷成卷,用手按成寬10厘米的條,用旺火蒸25分鐘取出,稍晾一下,從中間順長(zhǎng)切開(kāi),然后切成方塊即可。
12個(gè)月寶寶輔食食譜:清燒魚(yú)
材料:鱈魚(yú)肉150克,白糖、鹽、蔥絲、姜絲各少許
做法:
1.將魚(yú)肉洗凈,加入鹽、蔥絲、姜絲腌10分鐘。
2.入鍋煎片刻,加少量白糖和水,加蓋燜燒15分鐘即可。
12個(gè)月寶寶輔食食譜:肉菜粥
材料:大米25克,青菜100克,肉餡25克,豆油、醬油少許。
做法:
1.將大米淘洗干凈,青菜洗凈切碎。
2.鍋內(nèi)加少許豆油,燒熱,把肉餡倒入鍋內(nèi)翻炒,加入少許醬油,添加適量水,將淘好的米放入鍋內(nèi),用慢火煮熟,加入碎菜末,繼續(xù)煮至所有材料熟爛即可。
12個(gè)月寶寶輔食食譜:黃魚(yú)小餡餅
材料:黃魚(yú)肉泥100克,牛奶50克,雞蛋1個(gè),淀粉、洋蔥末、油鹽各少許
做法:
1.以上所有材料放入盆中攪拌呈有黏性的魚(yú)肉餡。
2.平底鍋燒至溫?zé)釙r(shí),放入少量油,把魚(yú)肉餡制成小圓餅入鍋煎至兩面熟透即可。
寶貝12個(gè)月這些輔食不宜吃
1.蛋清
很多新手媽咪錯(cuò)誤地將雞蛋黃理解成難以消化的食物,只給孩子吃營(yíng)養(yǎng)成分較高的雞蛋清,卻不知道不利于孩子健康,正是看起來(lái)容易消化的雞蛋清。雞蛋清中含有大量的高蛋白,孩子攝入之后經(jīng)消化道進(jìn)入到孩子血液當(dāng)中,易誘發(fā)過(guò)敏癥狀,不利于孩子的健康。雞蛋黃則含有卵磷脂等豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,有助于孩子的大腦發(fā)育和智力。
2.不易消化食物
一歲孩子的消化系統(tǒng)還沒(méi)有完全發(fā)育好,在給孩子添加輔食前一定要遵循易消化吸收的原則。像一些不容易消化吸收的肉類、含有粗纖維的蔬菜都不宜給一歲大的寶貝進(jìn)食。對(duì)于一些會(huì)影響到孩子對(duì)鈣等微量元素吸收的食物,孩子也要少吃。像菠菜就要少吃,最好是先高溫過(guò)水,破壞葉子內(nèi)的草酸,避免草酸和鈣結(jié)合生成不水溶草酸鈣,不利于孩子對(duì)鈣的吸收。
3.海鮮
海鮮富含蛋白質(zhì),很多家長(zhǎng)誤認(rèn)為孩子多吃海鮮有助于健康成長(zhǎng),然而孩子年幼身體各器官尚沒(méi)發(fā)育完成,吃螃蟹、貝殼、蝦之類含有高蛋白質(zhì)的海鮮容易導(dǎo)致過(guò)敏癥狀。另外,深海魚(yú)類雖然富含高蛋白質(zhì)和深海魚(yú)油等營(yíng)養(yǎng)成分,但長(zhǎng)年生活在深海的一些魚(yú)類受到環(huán)境的污染,其體內(nèi)所含金屬超標(biāo),攝入含有“汞”等超標(biāo)有毒金屬的深海魚(yú)類,會(huì)導(dǎo)致孩子智力受損等可怕后果。
4.易過(guò)敏食物
很多水果和食物含有一些對(duì)人體有刺激的成分,容易在進(jìn)食之后出現(xiàn)過(guò)敏癥狀,常見(jiàn)的有芒果、荔枝、菠蘿、桑葚等。這些水果年幼的孩子不宜,最好是等孩子六七歲之后再吃,否則容易發(fā)生過(guò)敏等意外。平時(shí)像芋頭、四季豆、豌豆等蔬菜,也要少給一歲左右的孩子當(dāng)輔食,這些蔬菜在沒(méi)有熟透的情況之下或引起皮膚過(guò)敏,或?qū)е率澄镏卸?,?duì)孩子的健康構(gòu)成威脅。
猜你喜歡
12個(gè)月的寶寶吃什么輔食好
上一篇:夏季給寶寶吃什么
下一篇:12歲小孩吃什么補(bǔ)鈣最好