鋅是給人體最有利于智力提高的一種物質(zhì)，尤其是對于嬰幼兒期間，鋅起著極為重要的作用，可以幫助寶寶健康的生長發(fā)育，減少諸多疾病的發(fā)生。那么，九個月寶寶吃什么補(bǔ)鋅?下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看看吧。

　　九個月寶寶吃什么補(bǔ)鋅

　　一· 瘦肉淡菜粥

　　材料：淡菜干貝各10克，瘦豬肉50克，大米100克，蔥、姜、鹽各適量。

　　制作方法：

　　1.將淡菜、干貝洗凈，用水浸泡12小時撈出待用;將瘦豬肉洗凈切末;將大米淘洗干凈浸泡清水1小時瀝干。

　　2.將蔥姜洗凈切末，拌入瘦豬肉末中拌勻。

　　3.熱鍋后加入適量清水煮沸，放入淡菜、干貝、豬瘦肉、大米同煮。等大米煮爛后加入鹽調(diào)味成粥。

　　二· 金針菇油菜

　　材料：金針菇，油菜，火腿，生姜、水淀粉、花生油、鹽、蠔油。

　　制作方法：

　　1.將金針菇洗凈去根;將油菜洗凈摘開;將火腿、生姜切絲待用。

　　2.鍋加水加熱，加入鹽、油、油菜，燙至剛熟撈出。

　　3.鍋中加入油加熱，倒入姜絲煸出香味。然后倒入金針菇、火腿煸炒，調(diào)入鹽、蠔油炒透。

　　4.淋入水淀粉，倒入油菜炒熟即可。

　　三· 淋油萵筍

　　材料：萵筍、花生油、鹽、蔥、花椒。

　　制作方法：

　　1.將萵筍洗凈去皮，切成均等的長條狀。

　　2.熱鍋加水，等水開后放入萵筍，用大火滾開后關(guān)火。放入盛有冷水的容器中過水，撈出放入盤中，撒少許鹽、水腌漬。將蔥洗凈切絲，放入萵筍中。

　　3.熱鍋，倒入油，加熱至80度左右放入花椒粒，待花椒變黑撈出，將油淋入擺放好的萵筍即可。

　　兒童缺鋅吃什么

　　鋅是人體不可缺少的微量元素之一，對兒童的生長發(fā)育起著重要的促進(jìn)作用。兒童缺鋅會出現(xiàn)各種疾病，不但身材矮小體重不增，而且皮膚粗糙、毛發(fā)黃軟且干枯還會損害其味蕾功能，使味覺發(fā)生改變，出現(xiàn)飲食無味，厭食和異食。有的兒童喜歡吃火柴棍、生面粉、泥土、砂粒、紙皮和煙頭等，就是缺鋅所致。此外，兒童缺鋅還容易患感冒、肺炎和支氣管炎等呼吸道疾病。

　　補(bǔ)鋅主要還是通過飲食來補(bǔ)充，只要多吃以下幾種食物，就不會發(fā)生缺鋅現(xiàn)象了。

　　補(bǔ)鋅食物分動物性食品和植物性食品：

　　1.動物性食品含鋅高的食物有：瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃，其中以牡蠣含鋅最為高。據(jù)化驗，動物性食品含鋅量普遍較多，每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克，并且動物性蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸還能促進(jìn)鋅的吸收。

　　2.植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜、核桃、花生、芝麻、紫菜等。

　　孩子缺鋅有什么癥狀

　　中國傳統(tǒng)的日常飲食導(dǎo)致鋅被忽略：大米及面食少鋅，蔬菜高溫炒制也會損耗鋅，而鋅量高的動物肝臟、海產(chǎn)品天生攝入較少。因此，孩子往往容易缺鋅。那么，少了鋅，孩子的哪些方面容易受影響呢?

　　1.味覺障礙、食欲減退

　　兒童挑食、偏食、厭食，食量減少，沒有饑餓感，不主動進(jìn)食。

　　2.異食癖

　　兒童喜歡咬衣物、頭發(fā)、指甲、硬物、玩具、紙屑、生米、泥土等。

　　3.生長發(fā)育不良、智力發(fā)育落后

　　兒童身材發(fā)育矮小、瘦弱，身高、體重、智力發(fā)育均不及同齡人。

　　4.免疫力降低

　　兒童體質(zhì)差，常感冒發(fā)燒，呼吸道反復(fù)感染不易好，好出虛汗、盜汗等。

　　5. 指甲出現(xiàn)白斑

　　兒童指甲現(xiàn)白斑，手指現(xiàn)倒刺;舌頭表面現(xiàn)不規(guī)則紅白相間圖案。

　　6.注意力無法集中

　　兒童有多動的癥狀，反應(yīng)慢、注意力不集中、學(xué)習(xí)能力變差。

　　7.視力下降

　　兒童夜盲癥、近視、遠(yuǎn)視、散光等視力問題。

　　8.皮膚受損

　　兒童外傷傷口愈合緩慢;皮炎、頑固性濕疹、口腔潰瘍、青春期痤瘡等皮膚問題反復(fù)。

　　9.青春期生殖系統(tǒng)發(fā)育遲緩

　　女性乳房發(fā)育慢，初潮晚，陰毛出現(xiàn)晚;男性睪丸、陰莖小，性功能較差。
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