野酸棗的種植及栽培技術(shù)有哪些
野酸棗的種植及栽培技術(shù)有哪些
活躍在中國(guó)華北地區(qū)的原野生植物，酸棗現(xiàn)在可以說(shuō)是在中國(guó)很多地方都有種植，因?yàn)橐八釛棙O高的藥用價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?，F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看一看野酸棗的種植及栽培技術(shù)，資料僅供參考。
野酸棗的種植及栽培技術(shù)
酸棗銹病是酸棗的常見(jiàn)病害之一，各產(chǎn)區(qū)均有發(fā)生。嚴(yán)重時(shí)使樹(shù)勢(shì)削弱，引起大量早期落葉，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。
病害癥狀
病株多在中脈兩側(cè)、葉尖端和基部產(chǎn)生病菌夏孢子堆。初為散生淡綠色小點(diǎn)，后逐漸凸起呈暗黃褐色，葉背夏孢子堆直徑為0.5ram。表面破裂后，散出黃色粉狀物即夏孢子。葉片正面與葉背夏孢子堆相對(duì)應(yīng)處產(chǎn)生綠色小點(diǎn)，邊緣不規(guī)則，葉面呈花葉狀，且逐漸失去光澤，最后干枯，早期脫落。落葉自樹(shù)冠下部開(kāi)始，逐漸向上蔓延。冬孢子堆一般多在落葉以后發(fā)生，比夏孢子堆小，直徑0.2-o.5ram，黑褐色，稍凸起，但不突破表皮。
病原種類(lèi)
病原為棗層銹菌(Phakopsoraziziyiphi—vulgaris(P.Henn.)Diet.)屬擔(dān)子菌亞門(mén)，銹菌目。僅發(fā)現(xiàn)夏孢子和冬孢子兩個(gè)階段。夏孢子球形或橢圓形，淡黃色至黃褐色，單胞，表面密生短刺，大小為14-16/um×12-20tLm。冬孢子長(zhǎng)橢圓形或多角形，單胞，平滑，頂端壁厚，上部栗褐色，基部淡色，大小為8-20/um×6-20tLm。
發(fā)病規(guī)律
以冬孢子在落葉上越冬。以夏孢子形態(tài)越冬或以菌絲體在病芽中越冬。病害通常在7月中、下旬開(kāi)始發(fā)生，8月下旬至9月初出現(xiàn)大量夏孢子堆，不斷進(jìn)行再侵染，達(dá)發(fā)病高峰，并開(kāi)始落葉。8-9月間降雨量與病害的嚴(yán)重程度關(guān)系密切。此時(shí)降雨多，發(fā)病重，干旱則發(fā)病輕或無(wú)病。
酸棗基本介紹
酸棗又名棘、棘子、野棗、山棗、葛針等，為鼠李科落葉灌木的果實(shí)，本屬僅1種，產(chǎn)于印度及中國(guó)南部。果實(shí)圓形或扁圓形、橢圓形等，果皮紅色或紫紅色，果肉較薄、疏松，味酸甜。秋季采收成熟的紅軟果實(shí)，除去果肉，曬干，碾破棗核，取出種子，生用或炒用。用時(shí)打碎。以種子入藥，含酸棗仁皂甙A和B、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、β-谷甾醇、脂肪油等。
酸棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，也具有藥用價(jià)值。酸棗作為食品，較為普遍。中醫(yī)典籍《神農(nóng)本草經(jīng)》中很早就有記載，酸棗可以“安五臟，輕身延年”。所以，千萬(wàn)不要小看這種野果，它具有很大的藥用價(jià)值，常見(jiàn)的中藥“鎮(zhèn)靜安眠丸”，就是以酸棗仁為主要成分制成的。
野酸棗的簡(jiǎn)介
野酸棗是一種圓形或者扁圓形、橢圓形果實(shí)，果皮為紅色或紫紅色，吃起來(lái)酸甜可口的野生果，生活當(dāng)中很多人又將其稱之為“棘子”“野棗”“山棗”，也有的地方叫做“葛針”。野酸棗含有多種人體所需的微量元素，也含有豐富的維生素，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
野酸棗的功效與作用
1、鎮(zhèn)靜安眠：酸棗仁安神、養(yǎng)心、斂汗。。常見(jiàn)的中藥“鎮(zhèn)靜安眠丸”，就是以酸棗仁為主要成分制成的。經(jīng)試驗(yàn)有抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)呈現(xiàn)鎮(zhèn)靜、催眠作用。用酸棗仁煎劑和粉劑治療失眠癥，結(jié)果表明，有一定鎮(zhèn)靜安眠的短期療效。在臨床上面，采用酸棗仁,對(duì)于輕度或是重度失眠均可取得較為顯著理想的療效。
2、益氣健脾：常喝酸棗汁則可以益氣健脾，能改善面色不榮、皮膚干枯、形體消瘦、面目浮腫等癥狀。
3、美容養(yǎng)顏：此外，酸棗中含有大量維生素E，可以促進(jìn)血液循環(huán)和組織生長(zhǎng)，使皮膚與毛發(fā)具有光澤，讓面部皺紋舒展。
野酸棗怎么吃
冰糖燉野酸棗雪梨湯
需要用到的原料：雪梨、冰糖、野酸棗、話梅、甘草。以下是做法：
1、將雪梨洗干凈之后，表皮用鹽搓一下，用水果刀削下梨皮。
2、在鍋中加入大半鍋水，水燒開(kāi)后加入梨皮煮10分鐘。
3、撈出梨皮，把梨切成塊，加入鍋中熬煮。
4、20分鐘后加入冰糖、野酸棗、話梅、甘草再熬煮10分鐘即可。夏天放到冰箱里冰過(guò)后口味更佳。
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