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      家常冬瓜骨頭湯的做法

      時間: 映芳735 分享

        冬瓜里的葫蘆巴堿主要存在于冬瓜瓤中,它能幫助人體新陳代謝,抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪也是冬瓜的減肥降脂功能之一。你想知道冬瓜骨頭湯有哪些做法嗎?下面,學習啦小編來為你介紹家常冬瓜骨頭湯的做法。

        冬瓜骨頭湯的食材準備

      • 主料
      • 大骨

        700g
      • 山藥

        200g
      • 冬瓜

        200g
      • 輔料
      • 料酒

        適量
      • 適量
      • 生姜

        適量
      • 適量
      • 玉米

        2顆

        冬瓜骨頭湯的具體做法步驟

        1.骨頭洗凈后放入涼水中,放姜片、料酒煮開

        2.撈出洗凈

        3.再放入鍋中,用料酒去腥

        4.放足夠的開水,大火煮開后改小火

        5.冬瓜、山藥去皮切塊、玉米切段

        6.等骨頭酥爛后放入山藥、玉米

        7.等山藥軟綿后放入冬瓜

        8.放鹽

        9.煮到冬瓜透明時撒上蔥花即可

        冬瓜的功效與作用

        1.減肥降脂

        冬瓜中膳食纖維含量高達0.7%具有改善血糖水平、降低體內(nèi)膽固醇、降血脂、防止動脈硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,防止脂肪堆積,防止高血壓,減肥有良好的功效。

        2.護腎

        調(diào)節(jié)免疫功能,改善臨床癥狀,具有保護腎功能的作用。民間有利用冬瓜皮、蠶豆和水熬煎,去渣飲水,可治腎病水腫和心臟病水腫之功效。冬瓜鯉魚煮湯可治療慢性腎炎。

        3.清熱化痰

        有清熱化痰,消腫利濕的作用。

        4.防癌抗癌

        防治癌癥的維生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相當豐富。另外冬瓜中的粗纖維還能刺激胃腸道蠕動,使腸道堆積的致癌物質(zhì)盡快排出體外。

        5.潤膚美容

        冬瓜籽可以抑制體內(nèi)黑色素的沉積,具有良好的潤膚美容功效。


      家常冬瓜骨頭湯的做法

      冬瓜里的葫蘆巴堿主要存在于冬瓜瓤中,它能幫助人體新陳代謝,抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪也是冬瓜的減肥降脂功能之一。你想知道冬瓜骨頭湯有哪些做法嗎?下面,學習啦小編來為你介紹家常冬瓜骨頭湯的做法。 冬瓜骨頭湯的食材準備 主料 大骨 700g
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