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      土豆燉雞湯要怎么做

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      土豆燉雞湯要怎么做

        土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機(jī)體及時(shí)排泄代謝毒素,防止便秘,預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。你了解土豆燉雞湯要怎么做才好吃嗎?接下來(lái),學(xué)習(xí)啦小編跟你分享土豆燉雞湯的圖解做法。

        制作土豆燉雞湯需要準(zhǔn)備的材料

      • 主料
      • 雞腿肉

        500
      • 土豆

        2個(gè)
      • 輔料
      • 八角

        一顆
      • 香葉

        2片
      • 辣椒

        2只
      • 冰糖

        適量
      • 一段
      • 2片

        土豆燉雞湯烹飪過(guò)程中的步驟圖

        1.需要用到的調(diào)料準(zhǔn)備好

        2.雞肉洗干凈

        3.雞肉焯水,煮掉血水雜質(zhì)

        4.準(zhǔn)備好的調(diào)料一起放鍋,加生抽老抽,加雞肉一起翻炒

        5.加入準(zhǔn)備好的熱水,燉20分鐘左右

        6.倒入準(zhǔn)備好的土豆,燉到土豆熟,加鹽

        7.美味的土豆燉雞,出鍋。

        土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

        從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看,土豆比大米、面粉具有更多的優(yōu)點(diǎn),能供給人體大量的熱能,可稱為“十全十美的食物”。人只靠土豆和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因?yàn)橥炼沟臓I(yíng)養(yǎng)成分非常全面,營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)也較合理,只是蛋白質(zhì)、鈣和維生素A的量稍低,而這正好用全脂牛奶來(lái)補(bǔ)充。土豆塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當(dāng)?shù)?,所含的維生素C是蘋果的10倍,B族維生素是蘋果的4倍,各種礦物質(zhì)是蘋果的幾倍至幾十倍不等,食用后有很好的飽腹感。

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