早點吃蛋糕、晚餐吃蛋糕、休閑時間吃蛋糕，現(xiàn)在不僅僅只是在生日的時候吃蛋糕。你了解芭比蛋糕要怎么做嗎?下面是學習啦小編給大家整理的芭比娃娃洗澡蛋糕做法。

　　制作芭比娃娃洗澡蛋糕的準備材料

　　芭比娃娃洗澡蛋糕制作過程的步驟

　　1.蛋白蛋黃分離，盛蛋白的盆要保證無油無水，最好使用不銹鋼盆，用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀的時候，加入1/3的細砂糖(20克)

　　2.繼續(xù)攪打到蛋白開始變濃稠，呈較粗泡沫時，再加入1/3細砂糖

　　3.再繼續(xù)攪打，到蛋白比較濃稠，表面出現(xiàn)紋路的時候，加入剩下的1/3砂糖(如果一次加入糖過多，會妨礙蛋白的起泡，所以打蛋白的時候，一般習慣使用分次加糖的方式，當然，這并不代表你一次把糖全加進去，蛋白就打不發(fā)了，只不過會更花功夫哈)

　　4.再繼續(xù)打一會兒，當提起打蛋器，蛋白能拉出彎曲的尖角的時候，表示已經到了濕性發(fā)泡的程度，如果是做戚風蛋糕卷，蛋白打發(fā)到這個程度就可以了，但如果制作常規(guī)的戚風蛋糕，就還需要繼續(xù)攪打，當提起打蛋器的時候，蛋白能拉出一個短小直立的尖角，就表明達到了干性發(fā)泡的狀態(tài)，可以停止攪打了，打到干性發(fā)泡以后，就不要繼續(xù)攪打了，如果攪打過頭，蛋白開始呈塊狀，會造成戚風制作的失敗，把打好的蛋白放入冰箱冷藏，開始制作蛋黃糊

　　5.把4個雞蛋黃加入30克細砂糖，用打蛋器輕輕打散，不要把雞蛋黃打發(fā)，依次加入40克色拉油和40克牛奶，攪拌均勻

　　6.再加入過篩后的面粉，用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻，不要過度攪拌，以免面粉起筋，面粉如果起筋，可能會使蛋糕的口感過韌，影響蛋糕口感的松軟

　　7.盛1/3蛋白到蛋黃糊中，用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻(從底部往上翻拌，不要劃圈攪拌，以免蛋白消泡)，

　　8.翻拌均勻后，把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同樣的手法翻拌均勻，直到蛋白和蛋黃糊充分混合，混合好后的狀態(tài)應該是比較濃稠均勻的淺黃色。如果你做到這一步，蛋糕糊能達到圖中狀態(tài)的話，那么恭喜你，你已經成功了90%。

　　9.將混合好的蛋糕糊倒入模具，抹平，用手端住模具在桌上用力震兩下，把內部的大氣泡震出。

　　10.放進預熱好的烤箱，170度，約1個小時即可;烤好后的蛋糕從烤箱里取出來，立即倒扣在冷卻架上直到冷卻

　　11.然后，脫模，切塊即可享用(直接吃已經非常好吃了)，也可以用來制作各種裱花蛋糕，把蛋糕分成3片，然后放到裱花臺上，開始開始涂抹夾層奶油和水果

　　12.把蛋糕分成3片，然后放到裱花臺上，開始開始涂抹夾層奶油和水果，

　　13.最上層蛋糕中間挖個圓洞，剛好可以放下迷糊娃娃。

　　14.拿娃娃比一下位置，可以就先拿掉開始用粉紅的奶油拉絲，制作泡泡浴的流水

　　15.然后放上迷糊娃娃，把一條腿翹起來，放好之后，在迷糊娃娃身上擠上泡泡浴的泡泡，放上小鴨子就可以了

蛋糕的代表意義

　　1、提拉米蘇蛋糕含義是“帶我走”

　　提拉米蘇的字面含義之一

　　Tiramisu，意大利語，意為“請帶上我”。傳說，在意大利遭受入侵的年代，有一對戀人，新婚不久，丈夫很快就要上戰(zhàn)場了。臨行前一天晚上，妻子很悉心做了一種全新的點心，將自己全部的情感都融入其中，并將它命名為Tiramisu. 不知道后來丈夫有沒有帶著妻子一起走，重要的是，懷著別離的不舍，痛苦地享受著如此美味精致的食物的時候，忽然聽到妻子說，“它的名字是Tiramisu”，會是怎樣的心緒。

　　2、巧克力杏仁蛋糕---甜密的問候

　　細細地品嘗，首先，您會嘗到蛋糕外層的可口的牛奶巧克力伴隨著甜美的杏仁味在舌尖緩緩融化，接著蛋糕中的碎杏仁充滿您的味覺，并隨著絲絲可可亞的香味釋出，完美而細膩的留住在口中。

　　3、芝士蛋糕:含義是“甜蜜的愛情”。

　　生日，成為有“脆”時刻誕生日，是每一個人每年最值得慶祝的大日子。擔當主角的無論男或女，老或少，生日收到蛋糕總是一樂也。

　　告白，簡單中藏“新鮮感”對愛情的要求很簡單：外表平凡，內里雋永。為情侶們打造的各種款式蛋糕，不僅養(yǎng)眼，鮮果分量多，而且有不同營養(yǎng)功效，把人間溫馨的愛意融入其中。

　　4.香橙蛋糕 “守候”

　　蛋糕是甜蜜的，蛋糕是快樂的蛋糕也是幸福的，不同的蛋糕，代表著不同的心情和意義。生日、戀愛、婚禮，在人生這么重要的時刻，當然要與身邊親朋好友或是情人知己、乃至同學同事共同分享，成為記憶中的難忘的生活歡聚時刻。