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      小竹筍煎蛋怎么做才好吃

      時間: 映芳735 分享

      小竹筍煎蛋怎么做才好吃

        竹筍甘寒通利,其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量,促進胃腸蠕動。你想知道好吃的小竹筍是如何做的嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理小竹筍煎蛋的做法。

        小竹筍煎蛋的制作食材

      • 主料
      • 小竹筍

        200g
      • 雞蛋

        3個
      • 輔料
      • 花生油

        25g
      • 3g

        小竹筍煎蛋的做法步驟

        1.小竹筍

        2.處理干凈

        3.切圈圈

        4.熱鍋放點油,放小竹筍小火翻炒片刻

        5.放鹽翻炒均勻

        6.起鍋晾涼

        7.雞蛋打散

        8.放小竹筍攪打均勻

        9.鍋里燒干水,倒油燒熱

        10.倒入蛋液

        11.中火煎至兩面金黃,起鍋裝盤即可

        竹筍的做法推薦——竹筍香腸

        材料

        竹筍、香腸、鮮辣椒、鹽、生抽。

        做法

        竹筍先炒一下,炒法如前。

        香腸切片,小火先將香腸炒片刻(一定用小火,香腸極容易焦),加植物油30ml,調(diào)至大火,加入辣椒一起煸炒。

        1-2分鐘后加入竹筍一起翻炒,放鹽 生抽,如太干可加20-30ml水,燜一分鐘,收汁出鍋。


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