南瓜中含有豐富鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分。平時(shí)生活中你會(huì)做南瓜丸子嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你南瓜丸子的家常做法。

　　南瓜丸子的制作食材

　　南瓜丸子的做法步驟

　　1.南瓜洗凈切片上鍋蒸熟

　　2.蒸熟南瓜放盆里用勺子壓成泥 放白糖和糯米粉牛奶

　　3.把他揉成面團(tuán)

　　4.然后取一小面團(tuán)壓一個(gè)窩，放些紅豆陷合攏搓圓

　　5.裹上面包糠就可以了

　　6.鍋里放油等油溫?zé)搅鶎訜峋涂梢苑湃缒瞎锨?等南瓜球炸到金黃色就可以撈出了

　　7.就可以吃了 吃起來酥里嫩 香甜可口

　　南瓜的營養(yǎng)作用

　　1.防癌治癌

　　預(yù)防食管癌和胃癌，對(duì)防止結(jié)腸癌也有一定的功效，同時(shí)能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。

　　2.保護(hù)胃粘膜

　　促進(jìn)膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。

　　3.降血糖降血壓

　　調(diào)節(jié)胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品。

　　4.預(yù)防前列腺

　　南瓜種子中的脂類物質(zhì)對(duì)泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。

　　5.常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對(duì)女性，有美容作用，清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。

　　6.南瓜還可以預(yù)防中風(fēng)，因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質(zhì)油脂。

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