玉米豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進(jìn)細(xì)胞分裂、降低血清膽固醇。平時(shí)生活中你會(huì)做玉米面餅嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你玉米面餅的做法。

　　玉米面餅的食材準(zhǔn)備

　　玉米面餅的具體做法步驟

　　1.準(zhǔn)備原料。

　　2.玉米面中放入白糖。

　　3.放入雞蛋。

　　4.放入發(fā)酵粉。

　　5.放入奶粉。

　　6.放入適量清水，攪拌均勻，放在溫暖處發(fā)酵。

　　7.發(fā)好的玉米面，表面有許多小泡泡。

　　8.鍋上火，表面刷一層油，舀一勺玉米面糊糊倒入鍋中。

　　9.一面熟后翻面。

　　玉米的功效作用

　　1、增加記憶力、抗衰老

　　刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用，可以對(duì)抗眼睛老化。

　　2、明目

　　經(jīng)常用眼的人，應(yīng)多吃一些黃色的玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強(qiáng)大的抗氧化作用，可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線。

　　3、玉米降糖

　　玉米中的不飽和脂肪酸含量特別高，有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、心肌梗塞等疾病。玉米須有利尿降壓、降糖作用，煎湯飲用，可作為高血壓、糖尿病患者的日常飲料。

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