亚洲欧美精品沙发,日韩在线精品视频,亚洲Av每日更新在线观看,亚洲国产另类一区在线5

<pre id="hdphd"></pre>

  • <div id="hdphd"><small id="hdphd"></small></div>
      學(xué)習(xí)啦>生活課堂>生活技能學(xué)習(xí)>炒菜>

      牛肉干做菜的方法

      時(shí)間: 俊煌1020 分享

        牛肉干中的風(fēng)干牛肉源于蒙古鐵騎的戰(zhàn)糧,攜帶方便,并且有豐富的營養(yǎng)。被譽(yù)為“成吉思汗的行軍糧”。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家分享牛肉干做菜的方法。

        牛肉干做菜的方法:紅酒咖喱牛肉干

        材料

        牛肩肉500g,蒜,姜,紅酒,干紅辣椒,生抽,老抽,鹽,白糖,咖喱粉

        做法

        1.牛肩肉洗凈,切成手指粗的長條,入冷水鍋至煮沸5分鐘,焯燙后撈出,放入清水中將血沫沖洗干凈,撈出備用。

        2.蒜兩瓣洗凈后切成蒜片,姜洗凈切成片,干辣椒洗凈切成段,備用。

        3.牛肉條入鍋,倒入足量紅酒沒過牛肉條,然后放入1湯匙老抽、2湯匙生抽、2湯匙白糖、少許鹽、蒜片、姜片和辣椒段,大火燒開后,轉(zhuǎn)為小火燉煮30分鐘。關(guān)火后,將牛肉條放在湯汁中繼續(xù)浸泡10-15分鐘。之后將牛肉條撈出控干湯汁放在容器中,放入微波爐中高火加熱5分鐘,去除水分。

        4.取出容器,將牛肉條倒入密封袋,撒入咖喱粉,封好封口,晃動(dòng)密封袋,使牛肉條均勻裹上咖喱粉。

        5.將牛肉條倒入盤子中,自然晾干,味道濃郁嚼勁十足滴牛肉干就可以吃了。

        牛肉干做菜的方法:牛肉干拌面

        材料

        牛腱肉1付紅蘿卜2條洋蔥2顆蒜頭7小顆醬油3大匙油膏2大匙糖2大匙米酒3大匙清水蓋過食材面條一包

        做

        準(zhǔn)備食材,蔬菜切丁,牛肉切塊

        牛肉先下鍋煎到表面熟,鎖住肉汁

        表面有熟就可以先從鍋中取出

        再來拌炒蔬菜,用剛剛煎牛肉的鍋?zhàn)觼砑澹卟丝梢晕障銡飧庵?/p>

        把炒過的材料跟牛肉放入燉鍋中,并加入調(diào)味料,燉煮1~2小時(shí),如果想要軟到化口的口感,時(shí)間就必須拉長!這個(gè)口味會(huì)比較重一點(diǎn),如果想做牛肉湯的調(diào)味下手就可以不要那么重。(燉煮時(shí)間決定牛肉的軟爛程度!)

        面條燙過取出

        把燉煮好的肉醬淋上,就完成囉

        牛肉干做菜的方法:牛肉干

        材料

        主輔料:牛肉、熟芝麻

        調(diào)味料:鹽、味精、雞精、辣椒面、花椒面、姜片、蔥片、炒好的糖色。

        做法

        1、將牛肉鹵至成熟,然后改刀成條。

        2、鍋內(nèi)倒油,待油溫?zé)搅勺笥?,下入切好的牛肉條炸干多余的水分后,撈出待用。

        3、鍋內(nèi)燒油,下入姜蒜片炒香,加入鮮湯并調(diào)味,加入糖色。

        4、然后下入待用的牛肉干翻炒,燒制牛肉入味。

        5、待水分燒干的時(shí)候,下入辣椒面、花椒面、熟芝麻、紅油白糖等繼續(xù)翻炒收汁盛盤即可。

      牛肉干做菜的方法相關(guān)文章:

      1.牛霖肉做菜方法

      2.清真牛肉的4種不同美味做法

      3.牛肉有哪些做法

      4.燉牛肉的3種做法

      5.牛雜菜肴的5種做法推薦

      6.家常牛肉面的10種不同做法

      7.鹵牛肉怎么炒菜

      8.沙爹牛肉干的制作方法

      9.風(fēng)干牛肉干的制作方法有哪些

      10.3種好喝的牛肉湯做法

      牛肉干做菜的方法

      牛肉干中的風(fēng)干牛肉源于蒙古鐵騎的戰(zhàn)糧,攜帶方便,并且有豐富的營養(yǎng)。被譽(yù)為成吉思汗的行軍糧。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家分享牛肉干做菜的方法。 牛肉干做菜的方法:紅酒咖喱牛肉干 材料 牛肩肉500g,蒜,姜,紅酒,干紅辣椒,生抽,老抽,
      推薦度:
      點(diǎn)擊下載文檔文檔為doc格式
      3011481