松仁玉米的做法
松仁玉米的做法
松仁玉米是東北地區(qū)的傳統(tǒng)名菜，在東北菜里非常有代表性，畢竟松仁和玉米都是東北的特產(chǎn)。下面是學習啦小編給大家分享的松仁玉米的做法圖解，僅供參考。
制作松仁玉米的食材
制作松仁玉米的步驟
1. 甜玉米，全部剝下備用。
2. 松仁我是買的這種開口的，已經(jīng)炒熟了。如果買了生松子大家需要提前炒熟。
3. 剝干凈備用。
4. 黃瓜和胡蘿卜切小丁。
5. 玉米和胡蘿卜提前煮一下，放一點點鹽，鹽能很好帶出玉米的清甜來。
6. 煮好的玉米胡蘿卜瀝干水備用。
7. 鍋里放少量底油，放入玉米和胡蘿卜翻炒。
8. 黃瓜愛出水，最后放。
9. 調入一點點鹽
10. 再一點點糖，炒勻立即出鍋。
11. 松仁上桌前再放。放久了就被熱氣撲扒了，不脆了哦。
松仁的營養(yǎng)價值
補腦
說完了松仁的種類，那我們也來了解下松仁的營養(yǎng)價值吧。首先松仁里面含有豐富的脂肪，其中不飽和脂肪酸的優(yōu)質油脂居多，這些是構筑腦細胞的油脂油酸哦。所以松仁的營養(yǎng)價值能萬壽我們的腦結構，增加腦細胞代謝，促進和維護腦細胞功能，松仁的營養(yǎng)價值還包括各種豐富的維生素和礦物鹽，這些都對我們的腦細胞很有滋補效果，所以小孩吃了聰明，老人吃了精明哦。
延緩衰老
松仁的營養(yǎng)價值可不僅僅只有補腦效果哦，松仁的營養(yǎng)價值還能起到延緩衰老的功效。因為松仁的營養(yǎng)價值里含有豐富的維生素E，這種維生素有一定的抗氧化功效哦，能使我們的細胞壁長久的保持活力，還能使我們細胞的毒素及時排除，細胞功能長久的保持活力，松仁的營養(yǎng)價值除了含有豐富的維生素E，還含有許多其他的抗氧化物質，都對我們的延年益壽有好處。
美容養(yǎng)顏
松仁可不僅僅對青年們和老人有好處哦，對于愛美的女性來說，松仁的營養(yǎng)價值也具有很好的美容效果。因為松仁的營養(yǎng)價值里含有許多美容酸，比如亞油酸和皮諾斂酸，這些都是溶性維生素吸收不可缺少的物質，能保護我們的氣管，維持皮膚的光澤彈性，保持體溫的平衡。而人體的皮膚脂肪又占我們總脂肪的5%左右，松仁的優(yōu)質脂肪也能很好的對它們進行補充，所以松仁的營養(yǎng)價值具有很好的美容功效哦。
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