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      蜂蜜怎樣做好吃

      時(shí)間: 陳嘯1069 分享

      蜂蜜怎樣做好吃

        蜂蜜能改善血液的成分,促進(jìn)心腦和血管功能,因此經(jīng)常服用于心血管病人很有好處。你對(duì)蜂蜜做菜方法又了解多少呢?今天,學(xué)習(xí)啦小編要推薦的是蜂蜜做菜方法。

        蜂蜜做菜方法一:蜂蜜蛋糕

        材料

        低粉60克,雞蛋2個(gè),蜂蜜40克,糖30克,色拉油30ML

        做法

        1.烘焙:上下火170度8分鐘、上色后調(diào)140度10分鐘。

        2.做法:糖與蜂蜜倒入碗中,打入全蛋。

        3.將碗入在熱水中,用電動(dòng)打蛋器低速打起泡,再換高速打發(fā),打至蛋糊變?yōu)榘咨?,提起打蛋器花紋也不消失,體積膨脹。

        4.在打發(fā)的蛋糊里分兩次篩入低粉,用刮刀從底部向上翻拌均勻。拌勻后,加入油,再拌勻。

        5.用裱花袋將面糊擠入紙模中,約為紙模的2/3高。

        小訣竅

        此份量為12個(gè),若想更多,酌量添加。 擠面糊的時(shí)候,不要求表面平整,烤的過程中自然會(huì)鼓起。 烤的時(shí)間,是我的烤箱溫度偏高的做法,根據(jù)各自烤箱溫度自行觀察。

        蜂蜜做菜方法二:金桔蜂蜜優(yōu)格蛋糕

        材料

        蛋2個(gè)奶油100g蜂蜜100g金桔汁30ml無糖優(yōu)格45g紅糖50g低筋面粉150g泡打粉8g鹽少許

        做法

        1備料。蛋如果是冷藏的需要先回溫再使用。

        2將除了無糖優(yōu)格外的材料A放到鍋中小火煮到黑糖都融化即可關(guān)火。3

        把優(yōu)格加入攪拌均勻。

        4取一鋼盆,隔約40度C的熱水將蛋打發(fā)。

        5將步驟3緩緩加入攪拌均勻。

        6將材料B混合均勻過篩,分3次加入,用刮刀由下往上翻輕輕拌勻,不要過度攪拌以免面粉出筋。

        7面糊倒入事先抹好薄薄奶油的模具中。(我是用八吋模蛋糕體較扁,用6"模亦可),放入170度c預(yù)熱好的烤箱,烤約25分鐘就完成嚕~~

        8灑上一點(diǎn)糖粉再把小巧的金桔切片排上,其實(shí)也很質(zhì)樸的賞心悅目:)

        蜂蜜做菜方法三:蜂蜜柚子茶

        材料

        柚子,冰糖,蜂蜜

        做法

        1.用溫鹽水把柚子泡五分鐘,反復(fù)揉洗,把柚子皮刮下來,里面的白色物質(zhì)很苦,不太喜歡太苦的盡量刮得薄一些。

        2.把刮下的柚子皮泡在溫鹽水中可以再揉洗幾遍,能去一些苦味。柚子果肉分離出來,可以用料理機(jī)攪碎,也可以用手?jǐn)D碎弄散,這樣做出來會(huì)有果肉的口感。

        3.柚子皮切小細(xì)絲,越細(xì)越好。把柚子肉和柚子皮細(xì)絲放到無油的煮鍋里,加入冰糖和一碗清水先大火把糖煮化,再小火煮一小時(shí)左右。直到粘稠。

        4.煮好晾涼,五六十度時(shí)把蜂蜜加入拌勻,涼后裝瓶放入冰箱冷藏。吃的時(shí)候用溫水沖著喝就可以。味道清香,并沒有那么苦。

        蜂蜜營養(yǎng)價(jià)值及功效

        心血管患者的佳品

        蜂蜜能改善血液的成分,促進(jìn)心腦和血管功能,因此經(jīng)常服用于心血管病人很有好處。

        保護(hù)肝臟

        蜂蜜對(duì)肝臟有保護(hù)作用,能促使肝細(xì)胞再生,對(duì)脂肪肝的形成有一定的抑制作用。

        增強(qiáng)抵抗力

        食用蜂蜜能迅速補(bǔ)充體力,消除疲勞,增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力。

        殺菌

        蜂蜜還有殺菌的作用,經(jīng)常食用蜜糖,不僅對(duì)牙齒無妨礙,還能在口腔內(nèi)起到殺菌消毒的作用,蜂蜜能治療中度的皮膚傷害,特別是燙傷,將蜂蜜當(dāng)做皮膚傷口敷料時(shí),細(xì)菌無法生長。

        促進(jìn)睡眠

        失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜜糖(加入1杯溫開水內(nèi)),可以幫助盡快進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。

        促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)

        蜂蜜對(duì)胃腸功能有調(diào)節(jié)作用,可使胃酸分泌正常。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí),蜂蜜有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用,可顯著縮短排便時(shí)間。

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