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      全自動(dòng)炒菜鍋的優(yōu)勢與特點(diǎn)

      時(shí)間: 春燕1108 分享

        很多人現(xiàn)在家中都會備有一只全自動(dòng)的炒菜鍋,是因?yàn)槠涑床说墓δ芘c作用十分的強(qiáng)大,那么都有哪些優(yōu)勢特點(diǎn)呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的全自動(dòng)炒菜鍋的優(yōu)勢,希望能幫到你。

        全自動(dòng)炒菜鍋的優(yōu)勢

        微電腦標(biāo)準(zhǔn)控火候

        全自動(dòng)炒菜鍋采用MCU 微電腦控溫,以實(shí)現(xiàn)每道菜的人性化、標(biāo)準(zhǔn)化烹飪,確保菜色鮮艷,口味純美。采用精確控制,使整個(gè)炒菜過程中無油煙產(chǎn)生。

        雙光譜立體式加熱

        全自動(dòng)炒菜鍋采用雙光譜立體加熱的廣東,鍋溫提升快、熱滲透強(qiáng)且受熱均勻,而且節(jié)省電量高達(dá)60%。

        流線型自動(dòng)攪拌器

        全自動(dòng)炒菜鍋采用低阻力大流線形設(shè)計(jì),使炒菜過程中的翻炒幅度大,阻力小,對菜質(zhì)體創(chuàng)傷小。

        強(qiáng)制鼓氣保菜鮮美

        全自動(dòng)炒菜鍋,在炒菜時(shí)對內(nèi)膽的菜肴實(shí)施強(qiáng)制性補(bǔ)氣,讓菜受氣充分,確保菜色鮮亮。

        隱藏式硅膠型濾氣

        隱藏式硅膠嵌入型不銹鋼活性碳濾氣網(wǎng),能有效將炒菜時(shí)的油菜味予以過濾,確保室內(nèi)空氣清新。

        真空壓注超導(dǎo)內(nèi)鍋

        全自動(dòng)炒菜鍋采用真空壓注而成,鍋體導(dǎo)熱性能可比傳統(tǒng)炒鍋提高數(shù)倍;表面經(jīng)過陶晶技術(shù)工藝處理,對人體健康無危害。

        如何去除鍋底的污垢

        1、怎樣去除不銹鋼鍋鍋底污垢:

        把較大的鍋?zhàn)蛹由习脲佔(zhàn)笥业那逅?,并投入一些菠蘿皮,再把小號的鍋?zhàn)又鹨环胚M(jìn)去,在爐灶上加熱煮沸一段時(shí)間,等到冷卻以后拿出,就能發(fā)現(xiàn)這些鍋?zhàn)庸饬寥缧隆5⒁?,如果是帶有木柄或膠柄的不銹鋼餐具,不宜放在沸水中蒸、燙,以免木柄或膠柄因受熱而膨脹損壞。

        2、怎樣去除高壓鍋鍋底污垢:

        如果發(fā)現(xiàn)高壓鍋上留有污垢,可以把用完的牙膏皮沿著一邊剪開,用錘子敲打平整,并保留上面殘留的牙膏,然后用潤濕的牙膏皮直接擦拭鍋?zhàn)拥谋砻妫詈笥们逅蜒栏嗪臀酃敢黄饹_凈便可以了。也可用少許食醋涂抹在污漬上,等過了一段時(shí)間以后,再用清水擦洗干凈。

        3、怎樣去除鋁鍋鍋底污垢:

        鋁鍋的表面很容易形成黑垢,這時(shí)我們可以利用買來的水果和蔬菜來加以清除。比如最普通的番茄,先把幾只番茄放在鋁鍋煮一會兒,再用煮過番茄的湯水來清洗鋁鍋上的黑垢,只要反復(fù)進(jìn)行幾次,鋁鍋?zhàn)匀痪蜁謴?fù)原有的光澤。除了番茄以外,檸檬、黃瓜等水果也可以起到這種作用。

        4、怎樣去除鐵鍋鍋底污垢:

        鐵鍋使用時(shí)間長了,就比較容易產(chǎn)生霉味,可以將用剩的茶葉包拿來除霉。首先,在爐灶上加溫烘干鐵鍋,接著在鐵鍋的內(nèi)外都均勻地涂上一些色拉油,之后再在鍋里放進(jìn)幾個(gè)干燥的茶葉包,這樣就能夠預(yù)防并除去發(fā)霉的現(xiàn)象。另外,也可以在鐵鍋里加水后再放進(jìn)一些新鮮的韭菜,并逐漸加溫,同時(shí)用菜鏟將韭菜壓在鐵鍋里擦刷鍋底,不久即可除去鐵銹。

        5、怎樣去除砂鍋鍋底污垢:

        可在鍋里倒入一些米湯并浸泡燒熱,再用刷子把鍋里的污垢刷凈,最后用清水沖洗便可。如果砂鍋上沾染了油污,可以用喝剩的茶渣在砂鍋的表面多擦拭幾遍,就能將油垢洗去;萬一碰巧沒有新鮮的茶渣,可以用干茶渣加一些開水浸泡片刻,也能夠擦去油垢。

        鐵鍋的使用原則

        原則一:

        飯菜做完后,必須洗凈鍋內(nèi)壁并將鍋擦干,以免鍋生銹,產(chǎn)生有害物質(zhì)。

        原則二:

        盡量不要用鐵鍋煮湯。鐵鍋也不宜用來熬藥,不宜用鐵鍋煮綠豆。

        原則三:

        不要用鐵鍋盛菜過夜,因?yàn)殍F鍋在酸性條件下會溶出鐵,破壞菜中的維生素C。

        原則四:

        刷鍋時(shí)盡量少用洗滌劑。如果鍋內(nèi)有輕微的銹跡,可用醋進(jìn)行清洗。

        原則五:

        刷鍋時(shí)盡量少用洗滌劑,之后將鍋內(nèi)的水擦凈。如有輕微的銹跡可用醋來清洗。

        原則六:

        對于嚴(yán)重生銹、掉黑渣、起黑皮的鐵鍋,不宜再使用。

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