紅棗粽子的好吃做法推薦
紅棗粽子的好吃做法推薦
紅棗是重要的中藥材和強壯滋補品。具有養(yǎng)益氣,補脾健胃,生津止渴,治虛損,輕身延年等功效。還可防癌抗癌,健全人體毛細血管,對治療高血壓和心血管疾病大有好處,還有養(yǎng)容之功效。你想了解好吃的紅棗粽子要怎么做嗎?下面是學習啦小編給你精心準備的紅棗粽子做法推薦,希望能幫到你。
紅棗粽子的好吃做法一
紅棗粽子的材料:糯米500克,小棗150克,粽葉40張。
紅棗粽子的做法:
1.糯米洗凈,浸泡12小時,瀝水待用。粽葉浸泡1個小時。
2.紅棗洗凈去核,用水泡軟。
3.兩張粽葉錯開,前端折成袋狀,裝入7分滿的米和棗,包好,用線繩捆好。
4.深底鍋內(nèi)放水煮開,將粽子放入鍋內(nèi),用中火煮2個小時,至熟爛為止。食用時,可根據(jù)自己的喜好,加些蜂蜜食用更佳。
紅棗粽子的好吃做法二
紅棗粽子的材料
粽葉,糯米,紅棗
紅棗粽子的做法
1.糯米用清水泡12個小時,中間最好換一次水。
2.粽葉用清水泡12個小時,中間最好換一次水,包時要用開水煮一會,然后用清水把每片葉子洗干凈。
3.包好的粽子最好是現(xiàn)煮現(xiàn)吃。用高壓鍋大火燒開,然后換中小火煮20分鐘,再悶一個半小時或一個小時均可。非常簡單易學。
紅棗粽子的溫馨提示:
1、吃粽子時最好是搭配疏菜水果,這樣可幫助腸胃蠕動,避免吃粽子引起腸胃道消化不良。
2、睡前兩小時最好不要吃粽子。
3、一天不要吃得過多。女士一天不超過三個;男士一天不超過五個。
紅棗粽子的好吃做法三
材料
黃粘米600克,干粽葉300克,線繩,小紅棗300克
紅棗粽子的做法
1.將黃粘米洗凈,用清水泡透(大約6個小時),棕葉用清水浸泡透(大約6個小時)用開水煮一下再洗干凈,紅棗放入開水中煮半熟再放入涼水中洗干凈;
2.取棕葉2-3張(其中一張壓著另一張的一半,用量要根據(jù)粽葉的大小而定)鋪平;
3.從中間折成漏斗狀(底尖不可漏米);
4.底部先放一個棗,以防漏米;
5.放黃沾米七成滿;
6.再放3個紅棗(如果棗很小,中間也可能再放一個),沖著每個角擺好,以防漏米;
7.棗的縫隙里再放上黃粘米;
8.將粽葉交叉的一頭折疊過來;
9.將粽葉的另一頭再折疊過,就變成了錐形;
10.用結實的線繩(我用做被子的白線),捆結實(不要捆得太實,否則不好熟;但也不要太松,否則會成為粥狀。)最緊的是不要漏米;
11.交包好的粽子分別依次擺放在高壓鍋里,加水剛剛浸沒;
12.用旺火把水煮沸,改用底火(電磁爐140度)20分鐘關火,再悶1個小時即可。
紅棗粽子的好吃做法四
紅棗粽子的材料
蜜棗、糯米、葦葉、馬蓮
紅棗粽子的做法
1、將糯米泡3個小時,葦葉洗凈,馬蓮洗凈。
2、將葦葉葦葉對折交叉,形成一個小斗狀。放入泡好的糯米、蜜棗,把多余的葦葉向下包過來,然后用馬蓮拴好。
3、鍋中放水(一定要沒過粽子),放入包好的粽子小火煮6個小時即可。