蜜棗粽子的好吃做法推薦
蜜棗粽子的好吃做法推薦
蜜棗粽子是一道美食,主要食材是糯米。此粽子口感舒適,營(yíng)養(yǎng)豐富。好吃的蜜棗粽子做法有哪些呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編給你精心準(zhǔn)備的蜜棗粽子做法推薦,希望能幫到你。
蜜棗粽子的好吃做法一
蜜棗粽子的材料
材料:蜜棗,梅肉干,紅豆,糯米,干粽葉
蜜棗粽子的做法
1、糯米洗凈,用清水浸泡3小時(shí)以上撈出控凈水分;干粽葉用開(kāi)水燙軟撈出,并用刷子在流動(dòng)水下沖刷干凈。
2、蜜棗、梅肉用清水沖洗一遍。
3、取一張粽葉折成漏斗型,先放入一調(diào)羹糯米,再分別放入蜜棗、梅肉,最后再放一層糯米填滿,包好并用線捆扎結(jié)實(shí)即可。
4、將包好的粽子碼入鍋內(nèi),加清水沒(méi)過(guò)粽子,再用箅子押緊,箅子上再放置一個(gè)加滿清水的盤(pán)子,加蓋大火煮開(kāi),小火煮2小時(shí)再燜制1小時(shí)即可。
蜜棗粽子的好吃做法二
菜譜簡(jiǎn)介 此粽子口感舒適,營(yíng)養(yǎng)豐富。
蜜棗粽子的材料
主料:糯米1000克,
輔料:葡萄干50克,蜜棗100克
蜜棗粽子的做法
1.將粽葉400克洗凈,放入鍋中加入清水煮軟,撈起瀝水,備用。
2.將糯米淘洗干凈,瀝水,備用。
3.將蜜棗裝入碗內(nèi),蒸軟取出,趁熱去核,葡萄干洗凈,瀝水。
4.取3張粽葉,毛面相對(duì),先放入1/3糯米,加入蜜棗和少許葡萄干,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用繩子扎緊。
5.將包好的粽子放入鍋內(nèi),加入清水用旺火煮約2小時(shí),再用小火燜約3上時(shí),即可食用。
蜜棗粽子的好吃做法三
蜜棗粽子的材料
蜜棗、糯米、葦葉、馬蓮
蜜棗粽子的做法
1、將糯米泡3個(gè)小時(shí),葦葉洗凈,馬蓮洗凈。
2、將葦葉葦葉對(duì)折交叉,形成一個(gè)小斗狀。放入泡好的糯米、蜜棗,把多余的葦葉向下包過(guò)來(lái),然后用馬蓮拴好。
3、鍋中放水(一定要沒(méi)過(guò)粽子),放入包好的粽子小火煮6個(gè)小時(shí)即可。
蜜棗粽子的好吃做法四
蜜棗粽子的材料
大黃米(黍子米),蜜棗,花生米,粽葉
蜜棗粽子的做法
1.大黃米浸泡10個(gè)小時(shí),花生米浸泡1個(gè)小時(shí),粽葉洗凈,放沸水中煮5分鐘,用清水浸涼
2.粽葉先折疊成圓錐形,底部放黃米
3.中間放蜜棗、花生米
4.上面覆蓋黃米
5.包成三角形粽子(也可以包成其他形狀的),用棉線扎緊
6.放鍋中加水大火燒沸,改小火煮1小時(shí),再關(guān)火,燜一小時(shí)
7.ok