番薯粥的不同做法
番薯的熱量可是比一般的米飯低得多的，同時(shí)番薯還含有一些雌性的激素類物質(zhì)，對(duì)于女性的皮膚是有好處的，可以延緩皮膚的衰老速度，有很好的美容作用。你想知道番薯粥有哪些做法嗎?接下來(lái)，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享番薯粥的不同做法。
番薯粥的做法【1】紅薯芥菜粥
材料
食材：紅薯1根、芥菜2棵、雞腿肉100克、大米1杯
調(diào)料：鹽2克、料酒5克、生抽5克、白胡椒粉適量
做法
1、先將大米放到鍋里，加入水煮成粥。
2、紅薯去皮切大塊，放到粥里煮10分鐘成紅薯粥。
3、芥菜洗凈備用。
4、雞肉切成細(xì)條，加入料酒、生抽、白胡椒粉腌制10分鐘。
5、把腌好的雞肉放到紅薯粥里煮熟，最后加切成碎的芥菜就可以了。
小訣竅
1、紅薯切塊后要用清水浸泡以防氧化。
2、煮粥最好用砂鍋小火慢煮。
3、芥菜最后放，變色即可，煮太久的芥菜會(huì)變黃，而且也會(huì)失了獨(dú)特的風(fēng)味。
番薯粥的做法【2】紅薯綠豆粥
材料
紅薯(一個(gè))，粳米，糯米，綠豆，(三者比例：粳米〉糯米〉綠豆，)，清水
做法
1.把粳米、糯米、綠豆(綠豆量少，不需要先浸泡)混合，加入三倍清水放在鍋上中大火燒開(kāi)。
2.水燒開(kāi)后，改用中小火(電磁爐變換功率大小)。20分鐘后(燃具不一樣，時(shí)間將不一樣)，加入切成丁塊的紅薯(大小等于麻將子)繼續(xù)熬。當(dāng)紅薯變軟，粥表面稠密、糯軟就可以了。想吃稀的多放水。
小訣竅
熬粥的紅薯選用紅心紅薯，粘性比粉紅薯強(qiáng)，口感好(當(dāng)然也隨各個(gè)意)。紅薯綠豆粥健脾養(yǎng)胃、老少皆宜。
番薯粥的做法【3】紅棗紅豆蕃薯粥
材料
大米，紅豆，蕃薯，紅棗，冰糖
做法
1.大米與紅豆淘洗干凈后和水以1：5的比例(個(gè)人喜好)放入高壓鍋中大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮15-20分鐘
2.蕃薯去皮切小塊;壓好的紅豆粥打開(kāi)鍋蓋，放入冰糖紅棗及蕃薯去掉閥門中火繼續(xù)煮10分鐘即可
番薯粥的做法【4】紅薯西米粥
材料
紅薯250克，粳米100克，西米50克，糖適量
做法
1、紅薯洗凈去皮，切粒。
2、粳米、西米淘洗干凈，待用。
3、注清水入鍋，放粳米、西米、紅薯粒。
4、中火熬至米軟爛。加糖適量即可。
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