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      山竹怎么吃才好吃的做法

      時(shí)間: 映芳735 分享

      山竹怎么吃才好吃的做法

        山竹是一種滋陰潤(rùn)燥、清涼解熱的水果,上火、牙齦腫痛、面部生瘡長(zhǎng)痘、口臭、大便干燥的人適合吃山竹。你知道山竹怎么吃才好吃嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的山竹的不同好吃做法。

        山竹怎么吃:甜羹

        山竹怎么吃食材準(zhǔn)備

        香蕉50克,小米40克,山竹30克,白糖、水淀粉各適量

        方法步驟

        1.將洗凈的山竹去殼,取出果肉備用;香蕉去皮,將果肉切成小塊,備用。

        2.鍋中加入約900毫升清水。

        3.將洗好的小米倒入鍋中,蓋上鍋蓋,大火將水燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火煮20分鐘至熟。

        4.揭蓋加入白糖,放入備好的山竹,將香蕉放入鍋中,用鍋勺輕輕攪拌均勻。

        5.用大火將鍋中材料煮至沸騰,用水淀粉勾芡。

        6.將煮好的甜羹盛出即可。

        小貼士

        具有清熱、潤(rùn)腸通便、解酒、降血壓、增強(qiáng)抵抗力之功效,適用于心腦血管疾病高血壓便秘等患者食用。

        山竹怎么吃:甜湯

        山竹怎么吃食材準(zhǔn)備

        水發(fā)銀耳120克,山竹1個(gè),枸杞15克,冰糖40克。

        方法步驟

        1.將泡發(fā)洗好的銀耳切去黃色蒂,切成小塊。山竹切開(kāi),取出果肉,待用。

        2.砂鍋?zhàn)⑷脒m量清水燒開(kāi),倒入銀耳,加入枸杞,燒開(kāi)后,小火燉20分鐘至湯汁濃稠。

        3.倒入山竹肉,加入冰糖,用鍋勺攪拌勻。

        4.煮片刻,至冰糖完全溶化。

        5.關(guān)火,將煮好的甜湯盛出,裝入碗中即可。

        山竹怎么吃:果汁

        山竹怎么吃食材準(zhǔn)備

        胡蘿卜50克,山竹2個(gè),檸檬1個(gè),水適量。

        方法步驟

        1.將胡蘿卜洗凈,去皮,切成薄片;將山竹洗凈,去皮;檸檬洗凈,切成小片。

        2.將準(zhǔn)備好的材料放入榨汁機(jī),加水?dāng)嚧虺芍纯伞?/p>

        小貼士

        這款胡蘿卜山竹果汁有助于清熱瀉火、滋陰潤(rùn)腸,最適合天熱的時(shí)候飲用,適合腸胃積熱、陰虛型的便秘患者飲用。

        山竹怎么吃:西米露

        山竹怎么吃食材準(zhǔn)備

        山竹150克,西米50克,白糖適量。

        方法步驟

        1.將洗凈的山竹剝開(kāi),去除表皮,取果肉;再把山竹肉浸入清水中,待用。

        2.鍋中倒入約800毫升清水,用大火燒開(kāi)。

        3.倒入西米,攪拌均勻,蓋上蓋,煮沸后轉(zhuǎn)小火續(xù)煮約30分鐘至西米熟透。

        4.揭蓋,放入白糖,拌煮至溶化;倒入瀝干水的山竹肉。

        5.煮至沸騰,關(guān)火,舀出煮好的甜湯。

        小貼士

        本品具有降燥、清涼解熱、增強(qiáng)免疫力的功效,適用于煩躁不安、營(yíng)養(yǎng)不良的肝病人群。

        山竹怎么吃:炒菜

        山竹怎么吃食材準(zhǔn)備

        山竹600克,蝦300克,食用油、蔥、鹽、蛋清、淀粉、萊姆酒各適量

        方法步驟

        1.山竹去外殼取果肉。

        2.蝦去腸泥,洗凈后以干布吸干水分,加鹽、蛋清、淀粉調(diào)勻,入冰箱冷藏1小時(shí)。

        3.鍋內(nèi)燒由,入蝦仁滑開(kāi),待顏色變紅后撈出瀝由。

        4.鍋中留油,爆香蔥段,入山竹,加蝦仁及萊姆酒、鹽、淀粉拌勻即可。


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