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      海鮮面的好吃做法

      時間: 映芳735 分享

        關節(jié)炎患者少吃海鮮。因海參、海龜、海帶、海菜等含有教多的尿酸,被人體吸收后可在關節(jié)中形成尿酸結晶,使關節(jié)炎癥狀加重。你想自己動手做海鮮面嗎?現(xiàn)在,學習啦小編來告訴你海鮮面的好吃做法。

        海鮮面的做法【1】

        材料

        掛面,紫菜,蝦;鹽、雞精、醬油、醋各少許。

        做法

        1、將蝦去頭去蝦線,洗凈備用;

        2、鍋內盛入適量水,待水燒開后,放入洗凈的蝦;

        3、待蝦變色后,放入掛面(掛面比較細,容易熟);

        4、鍋里的水翻滾片刻,關火,放入紫菜;

        5、依次放入適量的調料。清淡可口、富含營養(yǎng)的海鮮面都做好了~

        海鮮面的做法【2】

        材料

        面條200克  草蝦30克  文蛤100克  夏威夷貝50克  帶子50克  海帶20克  蘆筍適量  香蔥2棵  生姜少許  食用油20克  高湯15大匙  料酒3小匙  胡椒粉1小匙  精鹽0.25小匙  味精0.25小匙

        做法

        1.草蝦去除泥腸,洗凈;文蛤放入清水中吐凈泥沙;蘆筍切段,其他材料洗凈備用;

        2.把面條煮熟,撈出裝碗;香蔥、生姜洗凈切末;

        3.鍋內倒入油,放入香蔥、生姜爆香,烹入料酒,加入高湯,燒沸后放入文蛤煮至微開口,加入草蝦、夏威夷貝、帶子、海帶、蘆筍及調料;

        4.再煮3 分鐘后關火,將所有材料倒入面碗中即可。

        注意

        湯鮮味醇,清淡可口。為突出海鮮的鮮味,最好不要加醬油。

        海鮮面的做法【3】

        材料

        墨魚片適量,蛤蠣適量,蝦仁適量,奶油40g,洋蔥碎40g,蒜頭碎15g,煮熟義大利米粒面180g,米蘭番茄醬6大匙,起司粉適量

        做法

        1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗凈備用。

        2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎,加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。

        3.放入煮熟米粒面拌炒1分鐘。

        4.倒入醬汁炒煮均勻后即可盛盤,灑上適量起司粉食用。

        海鮮面的做法【4】

        材料

        任意海鮮(我選擇蟶子和花蛤),對蝦,面一包,蔥姜,鹽,料酒

        做法

        1 海鮮買回用清水沖洗浸泡

        2 加入一勺子鹽讓其吐凈雜質

        3 活水沖洗至無雜質

        4 水開下入海鮮,水一開就關火撈出海鮮,用漏勺過濾雜質水備用

        5 蟶子剝去外殼和黑色的線

        6 水開下入一包面

        7 取一口鍋點火放油,油熱爆香蔥姜末

        8 倒入海鮮

        9 滴入料酒翻炒均勻

        10 倒入煮面鍋里,攪拌均勻放調料包,或者食鹽即可

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