亚洲欧美精品沙发,日韩在线精品视频,亚洲Av每日更新在线观看,亚洲国产另类一区在线5

<pre id="hdphd"></pre>

  • <div id="hdphd"><small id="hdphd"></small></div>
      學(xué)習(xí)啦 > > 烘焙 > 君之烘焙肉松面包的做法

      君之烘焙肉松面包的做法

      時(shí)間: 傅榆866 分享

      君之烘焙肉松面包的做法

        肉松面包,即在面包上加上肉松或加入肉松做內(nèi)餡制成的包點(diǎn)。肉松具有營(yíng)養(yǎng)豐富,味美可口,攜帶方便等特點(diǎn),故十分受人們歡迎。下面學(xué)習(xí)啦小編就給大家介紹制作肉松面包的方法,喜歡肉松面包的朋友可以學(xué)起來(lái)!

        君之烘焙肉松面包的做法

        君之烘焙肉松面包食材用料:

      面包粉400克
      肉松150克
      牛奶160毫升相克食物
      黃油30克
      雞蛋2個(gè)相克食物
      2克
      酵母4克
      砂糖30克相克食物

        君之烘焙肉松面包菜譜做法:

        1.把黃油和肉松之外的材料,按先液體后固體的順序放入面包桶內(nèi),設(shè)置兩個(gè)和面程序進(jìn)行和面。

        2.加入黃油后,繼續(xù)設(shè)置兩個(gè)和面程序進(jìn)行和面,直至黃油被面團(tuán)完全吸收。

        3.選擇發(fā)酵程序,發(fā)酵到兩倍大。

        4.用手指戳進(jìn)面團(tuán)檢查發(fā)酵情況,如果不回縮不反彈就證明發(fā)酵到位。

        5.把面團(tuán)拿出排氣,我用搟面杖把面團(tuán)反復(fù)搟壓來(lái)進(jìn)行排氣。把面團(tuán)分成一個(gè)大面團(tuán),七個(gè)小面團(tuán),蓋上保鮮膜松弛15分鐘。

        6. 把松弛后的小面團(tuán)搟成中間厚,四面薄的面皮,包入肉松。(肉松也是我自制的,有單獨(dú)的菜譜,有興趣的可以參考)

        7.跟包包子一樣包起來(lái),收口向下滾圓。

        8.其他幾個(gè)小面團(tuán)也同樣做好,放在一邊備用。

        9.取一個(gè)8寸披薩盤(pán),中間放入一個(gè)倒扣的杯子。

        10.把大面團(tuán)搟成一個(gè)比披薩盤(pán)小一圈的面皮。

        11.放在披薩盤(pán)上,蓋住杯子。

        12.再把七個(gè)肉松面團(tuán)均勻放在披薩盤(pán)里。

        13.用刀片在每?jī)蓚€(gè)面團(tuán)的縫隙處,把大面皮劃開(kāi)。劃開(kāi)的面皮角反向扣住肉松面團(tuán)。

        14.拿走中間的杯子。

        15.放入烤箱進(jìn)行二發(fā)(我是烤箱里放入一盆熱水,時(shí)間為30分鐘),面包生胚比原來(lái)長(zhǎng)大了。把生胚表面刷蛋液。

        16.烤箱提前170度預(yù)熱5分鐘。再烤制25分鐘,表面金黃即可。

        菜譜小貼士:

        1、餡料可以根據(jù)自己喜歡的口味改變,椰蓉、果醬、豆沙均可。

        2、烤箱溫度和時(shí)間根據(jù)自家烤箱脾氣調(diào)制。

        3、最后幾分鐘的時(shí)候最好觀察面包表面,顏色過(guò)深可加蓋錫紙。

      君之烘焙肉松面包的做法相關(guān)文章:

      1.君之烘焙老式面包制作方法

      2.烘焙香蔥肉松面包卷的食譜

      3.烘焙心得體會(huì)范文大全

      1336859